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咖啡巨頭星巴克發力早餐 “價高和寡”業內不看好

咖啡資訊

咖啡巨頭星巴克發力早餐 “價高和寡”業內不看好

咖啡連鎖巨頭也要發力早餐市場了。昨天，導報記者獲悉，星巴克以四款15元-20元的早餐搶奪清晨時光。這是繼肯德基、麥當勞等洋快餐開戰早餐市場之後，又一加入戰爭的洋品牌。而除了咖啡外，儘管星巴克一直都有其他食品供消費者選擇，但此次卻是首次在早餐時

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

好咖啡還要好營銷

咖啡館經營

好咖啡還要好營銷

在雅加達南區，有一家以銷售印尼特色咖啡爲主的“雅加達咖啡館”。咖啡館坐落在幽靜的街道上，就像童話中的小木屋。推開木製的大門，一股濃郁的咖啡香氣撲面而來。

2014-05-30 咖啡館經營我要分享

藍山咖啡店的兩姐妹藍山咖啡店的兩姐妹

咖啡資訊

藍山咖啡店的兩姐妹藍山咖啡店的兩姐妹

很有味道的一對姐妹花，都是身材瘦削，都染了金毛，都是中年了，好像都在手臂上有文身圖案，彷彿飽歷風霜，跟許多深水埗街坊一樣，有着某些隱祕的故事。

藍山咖啡店

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡業走入怪圈：成功經營一家咖啡館緣何這麼難?

咖啡資訊

咖啡業走入怪圈：成功經營一家咖啡館緣何這麼難?

整個咖啡業似乎走進一個怪圈，用開一家麻辣燙店所需要成本的50倍開一家咖啡廳，最後的收益很可能就只有一家麻辣燙店的1/50，很多時候甚至連1/50都不到。上面提到的這句話，似乎比喻得有些誇張，但是對於創業者而言，這確實是一個赤裸裸的真相。很多人都曾

2015-11-06 咖啡資訊我要分享

星巴克爲何沒有對手？把意式咖啡館做成世界第一的關鍵

星巴克

星巴克爲何沒有對手？把意式咖啡館做成世界第一的關鍵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 黃虹毓 / 製圖走在臺北、上海、首爾、東京、新加坡、倫敦的街頭，到處都會看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已經成爲咖啡的代名詞。我常想，星巴克的咖啡店概念其實不難懂，乾淨而有時尚感的裝潢

2017-05-19 星巴克我要分享

星巴克把意式咖啡館做成世界第一的關鍵星巴克意式咖啡有幾種好

意式咖啡

星巴克把意式咖啡館做成世界第一的關鍵星巴克意式咖啡有幾種好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識走在臺北、上海、首爾、東京、新加坡、倫敦的街頭，到處都會看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已經成爲咖啡的代名詞。我常想，星巴

2018-02-23 意式咖啡我要分享

最好喫｜藏在街角的小咖啡館以前是個修車鋪

咖啡館

最好喫｜藏在街角的小咖啡館以前是個修車鋪

我獨自走在回家的小路上總能看到一個窗口非常神奇賣過餡餅賣過炒菜幹過修車行旁邊有洗剪吹對面有足療附近汽修、雜貨貌似也都不老少的~ 總之一切都特別接地氣 3月的某一天突然發現這個小窗口變了調性果然愚人節那天這個有意思的街頭小店開張納客

2017-05-12 咖啡館我要分享

咖啡中的極品

咖啡豆

咖啡中的極品

芳醇、溫和、柔潤、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人們一日三餐餐桌上的主飲，也可作休閒小酌時的提神之物。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

價比黃金的野生咖啡

咖啡豆

價比黃金的野生咖啡

品嚐一杯天然咖啡，是咖啡老饕們夢寐以求的事。芳醇、溫和、柔潤、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人們一日三餐餐桌上的主飲，也可作休閒小酌時的提神之物。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡介紹咖啡中的極品藍山咖啡

咖啡知識

咖啡介紹咖啡中的極品藍山咖啡

芳醇、溫和、柔潤、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人們一日三餐餐桌上的主飲，也可作休閒小酌時的提神之物。咖啡成爲世界性的大衆化飲料僅300餘年，但現在它已成爲世界三大飲料之首(另外兩種是茶和可可)，風靡全球。從歐美和日本的頂級豪華餐廳到非洲和東南亞

2014-11-08 咖啡知識我要分享

藍山咖啡肯亞aa咖啡中的極品三種高品質咖啡豆推薦介紹

咖啡豆

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芳醇、溫和、柔潤、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人們一日三餐餐桌上的主飲，也可作休閒小酌時的提神之物。咖啡成爲世界性的大衆化飲料僅300餘年，但現在它已成爲世界三大飲料之首(另外兩種是茶和可可)，風靡全球

2022-06-20 咖啡豆我要分享

價比黃金的野生咖啡天然咖啡

咖啡知識

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品嚐一杯天然咖啡，是咖啡老饕們夢寐以求的事。芳醇、溫和、柔潤、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人們一日三餐餐桌上的主飲，也可作休閒小酌時的提神之物。咖啡成爲世界性的大衆化飲料僅300 餘年，但現在它已成爲世界三大飲料之首(另外兩種是茶和可可)，風靡

2015-06-01 咖啡知識我要分享

咖啡是否要趁熱喝才正確？

咖啡知識

咖啡是否要趁熱喝才正確？

有人說熱咖啡的最佳飲用時機是攝氏85度C，冷了就不好喝了。聖朵斯咖啡告訴您，事實上，如果是一杯好咖啡，在溫度高和溫度變低時，口感的表現應該是一致的，這也是爲什麼測試咖啡的鑑定師，會將咖啡從熱到冷的全部過程都列爲評鑑，一杯品質良好的咖啡，冷卻之

2014-07-26 咖啡知識我要分享

咖啡色香味體之體

咖啡知識

咖啡色香味體之體

咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2014-08-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡學詳談精品咖啡的體

咖啡知識

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2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡的體

咖啡知識

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2014-12-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的體是什麼

咖啡知識

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咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2015-03-28 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡是否要趁熱喝才正確？

咖啡知識

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有人說熱咖啡的最佳飲用時機是攝氏85度C，冷了就不好喝了。聖朵斯咖啡告訴您，事實上，如果是一杯好咖啡，在溫度高和溫度變低時，口感的表現應該是一致的，這也是爲什麼測試咖啡的鑑定師，會將咖啡從熱到冷的全部過程都列爲評鑑，一杯品質良好的咖啡，冷卻之

2015-04-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的口感與味道

咖啡知識

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咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2015-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡是否要趁熱喝才正確？

咖啡知識

咖啡是否要趁熱喝才正確？

有人說熱咖啡的最佳飲用時機是攝氏85度C，冷了就不好喝了。聖朵斯咖啡告訴您，事實上，如果是一杯好咖啡，在溫度高和溫度變低時，口感的表現應該是一致的，這也是爲什麼測試咖啡的鑑定師，會將咖啡從熱到冷的全部過程都列爲評鑑，一杯品質良好的咖啡，冷卻之

2015-09-12 咖啡知識我要分享

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