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傳統咖啡弄出新花樣！意式濃縮咖啡創意飲品咖啡配方分享

咖啡技術

傳統咖啡弄出新花樣！意式濃縮咖啡創意飲品咖啡配方分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何把咖啡弄出新花樣創意咖啡配方呢？教你把傳統咖啡弄出新花樣的創意咖啡配方想要自己動手嘗試製作及品嚐一系列新鮮具創意的花式咖啡配方，無論是傳統的歐蕾咖啡、瑪其雅朵或更

2018-08-02 咖啡技術我要分享

咖啡師把拉花玩出新高度：奶泡上畫彩圖

咖啡資訊

咖啡師把拉花玩出新高度：奶泡上畫彩圖

咖啡師把拉花玩出新高度：奶泡上畫彩圖據外媒報道，拉花是咖啡師的必備技能。在美國拉斯維加斯，一位技藝高超的咖啡師利用食品顏料，把拉花玩出了新高度。據報道，咖啡師梅森索爾茲伯裏(Mason Salisbury)把咖啡表層的奶泡當畫布，利用食用顏料，在上面創作

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

咖啡用「喫」的　臺式配西式蹦出新滋味！

咖啡資訊

咖啡用「喫」的　臺式配西式蹦出新滋味！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不管上班日還是假日，都要來上一杯咖啡才叫生活，但這間咖啡竟是用喫的，且不只這樣，布朗尼融合花生更是巧妙的搭配！位在中山捷運站附近的ILHA FORMOSA CAF，不管是裝潢還是餐點，都是用上臺灣在

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

用鐵鍋自己炒咖啡豆炒出新鮮美味的咖啡

咖啡知識

用鐵鍋自己炒咖啡豆炒出新鮮美味的咖啡

因地制宜,可以利用家裏的炒菜鍋來煎炒咖啡豆,也能炒出新鮮美味的咖啡。準備鍋倒入生咖啡豆不斷翻炒可以關火啦完成操作: 1.鍋底平鋪一層生豆，瓦斯爐開小火(全面點着的最小火，不是隻有中間一圈)，開始慢慢翻攪鍋子裏面的生豆。 2.須不斷翻動鍋鏟，有點

2015-06-08 咖啡知識我要分享

DIY手衝架，玩出新高潮 DIY咖啡工具

咖啡莊園

DIY手衝架，玩出新高潮 DIY咖啡工具

似乎，每一個人咖啡玩到一定境界，都會自制一個牛氣沖天的手衝支架，不爲別的，只爲裝X好用，當然，還有囊中羞澀！下面就一起來製作這個逼格滿滿的手衝支架吧，據說文章末尾有驚喜，騙人是小狗 ... 需要準備： -木板（我使用的雪松木，還不錯） -鋼管 -緊

2016-05-07 咖啡莊園我要分享

星巴克又出新招數上海烘培工坊24小時營業開拓新客源

咖啡新聞

星巴克又出新招數上海烘培工坊24小時營業開拓新客源

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克（Starbucks）於2017年在上海開設全球第二間烘焙工坊，主打高檔品牌路線，自開業以來，每天平均接待8000人次，成績可謂不俗。星巴克最新宣佈，「星巴克上海烘培工坊」將推出

2019-02-16 咖啡新聞我要分享

星巴克大使全球跑中年轉職沖泡出新人生

咖啡資訊

星巴克大使全球跑中年轉職沖泡出新人生

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受統一星巴克邀請來臺，穿著代表星巴克專業咖啡師的黑圍裙，跟臺灣咖啡迷分享他的咖啡精神。身爲星巴克全球咖啡大使的柯恩，帶著他的黑圍裙遊走各國，推廣精

2017-08-14 咖啡資訊我要分享

連鎖咖啡殺出新路！怡客賣牧場直送“新鮮雞蛋”

咖啡資訊

連鎖咖啡殺出新路！怡客賣牧場直送“新鮮雞蛋”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）怡客咖啡近期全面推出New Lifestyle的生活飲食新主張，引進多款精品咖啡豆一字排開的陳列，透過聞香杯讓民衆可以選購喜愛的咖啡豆沖泡，同時導入農場直送的新鮮雞蛋，可外帶回家自行料理。怡客咖啡

2017-09-12 咖啡資訊我要分享

家居創意：每天換一個咖啡杯天天玩出新花樣咖啡杯創意新鮮想

咖啡資訊

家居創意：每天換一個咖啡杯天天玩出新花樣咖啡杯創意新鮮想

西班牙設計師 Bernat Cuni 最近藉助新興的3D陶瓷打印技術，完成他所謂的每天一個咖啡杯計劃。原本只是模型的咖啡杯很快就變成了觸手可及的現實事物，充分體現出了這種技術的多樣性和立即性。屈尼製造的咖啡杯不都具有實用性，但新鮮的想法和技術給使用者耳目

2016-03-16 咖啡資訊我要分享

在中國活得最滋潤的星巴克又搞出新玩意‘茶’

咖啡資訊

在中國活得最滋潤的星巴克又搞出新玩意‘茶’

除了銷售咖啡，在提升顧客門店體驗的同時，星巴克還欲打造在第四空間的延伸，推出了星巴克天貓官方旗艦店、電子星享卡/星禮卡和手機移動支付。 2015年年底，星巴克天貓官方旗艦店正式開業，實現線上和門店體驗的對接，形成了互聯網+咖啡平臺。今年6月20日，

2016-11-01 咖啡資訊我要分享

墨爾本咖啡店又想出新招拿鐵咖啡倒進了牛油果

咖啡資訊

墨爾本咖啡店又想出新招拿鐵咖啡倒進了牛油果

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) （澳大利亞日報訊）據《每日郵報》報道，執迷於牛油果的現代文化又開發出了新的玩法。墨爾本一家咖啡店又想出了一個新鮮的主意。位於Albert Park的Truman Caf在Instagram賬戶上上傳了一段視頻。視頻

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

咖啡美出新高度！原來彩色拉花的真正用意是……

咖啡資訊

咖啡美出新高度！原來彩色拉花的真正用意是……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近美國吹起了一股彩虹風，美國人在各式各樣的食物之中加入了染料，幾乎讓所有可以喫的東西都變成彩色的，舉凡彩虹貝果、彩虹麪包、彩虹甜甜圈等等。而如今，美國人又將彩虹風帶到了一個全新的境界

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

網易咖啡又出新招？網易嚴選全新推出咖啡系列套裝

咖啡資訊

網易咖啡又出新招？網易嚴選全新推出咖啡系列套裝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 別以爲喝咖啡一定要去咖啡館，或者需要購買各式各樣的咖啡機，自己手衝咖啡不僅擺脫了對機器的依賴，也會因爲不同的水溫、手法、水量，而品嚐到咖啡酸、香、甜等不同層次的細節變化。正是這些不標準

2017-12-09 咖啡資訊我要分享

王森出新書講述咖啡創業夢想成真將手機變成咖啡機

咖啡資訊

王森出新書講述咖啡創業夢想成真將手機變成咖啡機

作者王森一身咖啡師裝束在新書發佈會現場王森拿着新著講話繼《就想開間小小咖啡館》一書暢銷30萬冊之後，參差咖啡創始人王森近日又推出一本咖啡創業爲主題的新書《夢想是這樣成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店舉辦新書發佈會，現場講述咖啡師夢

2015-06-09 咖啡資訊我要分享

最佳僱主：星巴克再出新舉措12個月無薪假期還將推出咖啡星享假

咖啡資訊

最佳僱主：星巴克再出新舉措12個月無薪假期還將推出咖啡星享假

星巴克咖啡公司主席兼首席執行官霍華德舒爾茨 1月12日，星巴克咖啡公司主席兼首席執行官霍華德舒爾茨在星巴克中國夥伴及家屬交流會上，重申了中國市場對星巴克未來發展的重要性，並宣佈了一系列業界創新和領先的投資舉措，進一步提升員工和顧客的星巴克體驗

2016-01-15 咖啡資訊我要分享

加拿大咖啡Tim Hortons中國店出新招，賣粥及抹茶迎合中國人口味

咖啡資訊

加拿大咖啡Tim Hortons中國店出新招，賣粥及抹茶迎合中國人口味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）加拿大咖啡店連鎖集團Tim Hortons，將在中國分店的菜單上增加粥和抹茶（matcha）產品，以提升在亞洲市場的競爭力，並更符合當地消費者的口味。據《多倫多星報》表示，Tim Hortons

2018-08-19 咖啡資訊我要分享

共享經濟又出新事物咖啡廳變身會客廳

咖啡資訊

共享經濟又出新事物咖啡廳變身會客廳

W-Studio佈置了投影儀和各種辦公及會議設備。人民網北京3月22日電（楊波）共享經濟今年以來成爲一個熱詞，繼共享汽車、共享單車、共享住宿之後，一種新的共享經濟業態也出現在北京，街邊的咖啡廳華麗變身爲會客廳。 21日，聯合辦公創業公司無界空間在京宣佈

2017-03-23 咖啡資訊我要分享

新形冠狀病毒的大流行下速溶咖啡爲何能夠呈現出新的增長趨勢

咖啡新聞

新形冠狀病毒的大流行下速溶咖啡爲何能夠呈現出新的增長趨勢

一種流行的病毒使得居家隔離的方式是可以在家中沖泡速溶咖啡，這有助於促進速溶咖啡的銷售。速溶咖啡的熱潮已淹沒了社交媒體，因爲人們被迫孤立地製作奶油狀和活力十足的混合物。製作很簡單：攪拌速溶咖啡，糖和熱水等份，直到它們變成泡沫狀的樣子，然後倒

2020-05-17 咖啡新聞我要分享

透明飲料界又出新款！這次的透明拿鐵有咖啡味卻沒有咖啡因？

咖啡資訊

透明飲料界又出新款！這次的透明拿鐵有咖啡味卻沒有咖啡因？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自從去年Suntory推出了一款透明奶茶以後，感覺日本人在透明飲料的路上就越走越遠了，透明檸檬茶、透明蜜桃茶，這次甚至推出了透明拿鐵！飲品品牌Asahi近日推出透明拿鐵Clear Latt

2018-05-11 咖啡資訊我要分享

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

咖啡資訊

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BE+，坐落於龍湖虹橋天街，醒目的店標足以吸引過往人羣的目光。透過沿街的玻璃幕牆，ABCD四個字母躍然眼前。如果用咖啡店來定義同時容納了藝術、城市騎行、咖啡、設計的BE+，無疑是狹隘的。這個空間

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

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