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水洗西達摩咖啡各方面的風味和口感特徵介紹

日曬西達摩

水洗西達摩咖啡各方面的風味和口感特徵介紹

口感也是略

2016-07-05 日曬西達摩我要分享

手衝咖啡製作步驟

咖啡知識

手衝咖啡製作步驟

咖啡手衝式是一種把咖啡各方面因素充分控制在自己手中的咖啡沖泡方式，手衝咖啡製作主要通過研磨咖啡粉粗細、水溫、悶蒸時間、流速等各方面的調節咖啡的風味。手衝咖啡十分方便，在家、在辦公室、在咖啡館你都可以親自動手衝上一杯。下面我們就開始學習使用

2015-08-31 咖啡知識我要分享

瞭解詹森Janson莊園所有咖啡品種及風味各方面介紹？

咖啡豆

瞭解詹森Janson莊園所有咖啡品種及風味各方面介紹？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Janson Coffee Farm咖啡農場位於巴拿馬巴倫火山（Barun Volcano）地區，海拔1350至1700米。這是家庭擁有和經營。 Jansons的重點是生產藝妓，caturra，catuai和pacamara的特級阿拉

2018-07-25 咖啡豆我要分享

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咖啡豆

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2018-07-25 咖啡豆我要分享

手衝式咖啡壺

咖啡機

手衝式咖啡壺

手衝式咖啡壺介紹：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點

2014-09-11 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

咖啡機

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-07-13 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

精品咖啡學

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

咖啡製作步驟手衝咖啡製作步驟

咖啡知識

咖啡製作步驟手衝咖啡製作步驟

咖啡手衝式是一種把咖啡各方面因素充分控制在自己手中的咖啡沖泡方式，手衝咖啡製作主要通過研磨咖啡粉粗細、水溫、悶蒸時間、流速等各方面的調節咖啡的風味。手衝咖啡十分方便，在家、在辦公室、在咖啡館你都可以親自動手衝上一杯。下面我們就開始學習使用

2014-09-25 咖啡知識我要分享

哥倫比亞水洗瑰夏和水洗慧蘭風味口感各方面比較

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞水洗瑰夏和水洗慧蘭風味口感各方面比較

這次品嚐的就是哥倫比亞慧蘭聖奧古斯丁的豆子，中度烘焙，幹香濃郁甜香，豆子體積較大。愛樂壓倒置法一勺豆滿水，85度左右水溫，中度研磨。出品順滑清淡，有哥倫比亞特有的溼香味，微酸，水味稍重哥倫比亞的精品豆產區以南部爲主，海拔在1500米以上，包括慧

2017-11-19 哥倫比亞咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡風味種植品質介紹

乞力馬紮羅咖啡豆

乞力馬紮羅咖啡風味種植品質介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店味協調，而且質地很乾淨，回甘很明顯。喝過乞力馬紮羅咖啡，總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之類的詞形容它，可以說純正的乞力馬紮羅咖啡是最具非洲特

2017-06-30 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡、產區和風味等級分級等各方面區別詳細介紹

咖啡知識

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡、產區和風味等級分級等各方面區別詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）老早就想寫一篇耶加雪菲咖啡介紹的文章，有幾個原因，當代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源國埃塞俄比亞當今的核心，是喜愛或想接觸精品咖啡的你必

2023-05-04 咖啡知識我要分享

專訪星巴克中華區董事長王金龍

星巴克

專訪星巴克中華區董事長王金龍

全球知名咖啡品牌星巴克中國區總裁王金龍先生來到深圳，參加了中國企業家論壇第三屆深圳高峯會。會後，記者對王金龍進行了獨家專訪。王金龍溫文爾雅，作爲曾被美國《商業週刊》評爲最閃亮的明星品牌、被《財富》雜誌評爲全球500強企業的星巴克的全球副總裁

2015-04-09 星巴克我要分享

精品咖啡製作咖啡瑕疵豆製作ESPRESSO

咖啡知識

精品咖啡製作咖啡瑕疵豆製作ESPRESSO

使用平常看不上挑撿出來的豆子混合做出來的espresso，只是有一點點苦，別的各方面沒有想象得那麼差。給這杯咖啡取了個好名字，天生我才必有用!因爲所使用的豆子都是平常挑揀出來不要的，最後還加了一把羅布斯塔;這樣再利用的豆子，總有些八國聯軍的感覺。當

2014-11-25 咖啡知識我要分享

咖啡豆的特性和種類

咖啡莊園

咖啡豆的特性和種類

牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋舌。牙買加是位於加勒

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

咖啡豆的種類和口感有哪些

咖啡莊園

咖啡豆的種類和口感有哪些

牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋舌。牙買加是位於加勒

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

柔和酸度的乞力馬紮羅精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

乞力馬紮羅咖啡豆

柔和酸度的乞力馬紮羅精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

坦桑尼亞的乞力馬扎羅山海拔高達5895米，與梅魯山相連，是乞力馬紮羅咖啡的主要生產基地。乞力馬扎羅山，是非洲大陸的最高峯，也是地球上唯一座位於赤道線上的雪峯。它是非洲的屋脊，是赤道上的白雪公主。肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸

2017-03-16 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子

乞力馬紮羅咖啡豆

乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子，其顆粒飽滿，風味純正，濃郁爽口，各方面的品質均爲上等。通常它的酸性要比肯亞咖啡溫和，並且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾，感覺有點像蕃茄或汽水

2017-07-26 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅小粒咖啡怎麼喝用什麼器具沖泡比較好

乞力馬紮羅咖啡豆

乞力馬紮羅小粒咖啡怎麼喝用什麼器具沖泡比較好

乞力馬紮羅小粒咖啡怎麼喝用什麼器具沖泡比較好乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回

2017-01-09 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

關於咖啡各方面的基礎知識

咖啡知識

關於咖啡各方面的基礎知識

Linnaeus(瑞典博物學家)將咖啡植物歸類入了茜草科中，例如，梔子。這位偉大的博物學家將其命名爲Coffea。雖然野生的植物能長到10-12米那麼高，但種植園裏的大約在3至5米，除了哥倫比亞，那裏的樹種很少超過2米。這使得耕作和採摘更容易，栽培更經濟。樹葉

2015-08-25 咖啡知識我要分享

關於咖啡各方面的基礎知識點-咖啡師必看

咖啡技術

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Linnaeus(瑞典博物學家)將咖啡植物歸類入了茜草科中，例如，梔子。這位偉大的博物學家將其命名爲Coffea。雖然野生的植物能長到10-12米那麼高，但種植園裏的大約在3至5米，除了哥倫比亞，那裏的樹種很少超過2米。這使得耕作和採摘更容易，栽培更經濟。樹葉

2015-11-24 咖啡技術我要分享

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