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有“火山之國”的稱呼的薩爾瓦多咖啡豆產區介紹

咖啡莊園

有“火山之國”的稱呼的薩爾瓦多咖啡豆產區介紹

咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

國外特色咖啡館日本的“僞娘”咖啡館

咖啡技術

國外特色咖啡館日本的“僞娘”咖啡館

僞娘原本是日本動漫作品中虛構出來的一個帶有特定含義的名詞。這種稱呼的出現，大約是在2000年初。在日本非常盛行的角色扮演文化(COSPLAY)的推動下，僞娘隨着動漫作品逐漸在社會上流行起來，並帶動了相關產業的發展，已成爲當今日本文化的又一新特色。而在這

國外特色咖啡館

2014-09-10 咖啡技術我要分享

印尼麝香貓咖啡是貓屎咖啡嗎貓屎咖啡咖啡豆沒你相信中的好喝

精品咖啡豆

印尼麝香貓咖啡是貓屎咖啡嗎貓屎咖啡咖啡豆沒你相信中的好喝

有沒有聽說過來自印尼的貓或麝香會喫咖啡豆並排便的咖啡，並由農民和咖啡生產者進行採集，收集和加工的咖啡嗎？這個真的有，那就叫Kopi Luwak，也被稱爲世界上最昂貴的咖啡。那麼什麼是Kopi Luwak咖啡呢？ Kopi Luwak或許多人喜歡稱呼的貓屎咖啡，是被亞洲

2020-05-25 精品咖啡豆我要分享

花式咖啡叫法模擬人生花式咖啡花式咖啡種類

美式咖啡

花式咖啡叫法模擬人生花式咖啡花式咖啡種類

咖啡就是咖啡，沒有什麼稱呼的區別。只是品種不一樣。例如巴西咖啡、肯尼亞咖啡、碳燒咖啡、哥倫比亞咖啡。咖啡煮出來，再經過添加其他飲料或調味料就成了花式咖啡，就像卡布基諾、摩卡咖啡、康寶藍。都是在裏面加了不同比例的牛奶或奶泡。、愛爾蘭咖啡材

2016-12-29 美式咖啡我要分享

咖啡新人該如何成爲一名咖啡師

咖啡師

咖啡新人該如何成爲一名咖啡師

怎麼從一個新人成爲一名對得起這個稱呼的咖啡師？ (1)新人的學習方法新人在剛接觸咖啡時，對於咖啡的一切都感到異常神奇，想要快速地揭開這些神奇的面紗，需要自己主動去學習與探究。個人可以閱讀一些簡易的咖啡書籍，把難點拆開上網搜索或諮詢前輩，以點破

2017-05-03 咖啡師我要分享

咖啡烘焙機維修保養烘焙機火嘴你換過嗎？

咖啡知識

咖啡烘焙機維修保養烘焙機火嘴你換過嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你的咖啡烘焙機瓦斯火嘴有多久沒更換過了？是不是覺得最近火力越開越大？紅黃火狂跳猛閃？快點趁年終歲修保養，幫你的烘豆機更換瓦斯火嘴吧！花個幾百元，半個小時內就搞定燃燒

2018-06-28 咖啡知識我要分享

特色包裝正夯　咖啡杯竟有標語、人體器官？

咖啡資訊

特色包裝正夯　咖啡杯竟有標語、人體器官？

熱呼呼的咖啡上印著白底黑字的標語，讓人看了莞爾一笑。這間位於臺北中山區的咖啡廳店面雖小，卻因為這一張張黏在咖啡杯上的標語，成為網路上熱門的打卡景點。店長溫秉錞：「那時候覺得外帶Bar其實大家都是外帶，是不是可以在杯子上做不一樣的事情？那時候

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

星巴克的“中杯事件”在網絡上發酵

咖啡資訊

星巴克的“中杯事件”在網絡上發酵

在咖啡領域，星巴克一直是遊戲規則的制定者，而對消費者心態的深度洞悉則一直讓星巴克所向披靡。比如，今年夏天星巴克推出被號稱咖啡鄙視鏈頂端的冷萃咖啡，儘管價格比普通咖啡高出幾塊錢，但高規格和限量和定位依然使得冷萃咖啡被秒搶，而最近星巴克推出了冷

2016-11-30 咖啡資訊我要分享

曼特寧咖啡豆價格重口味咖啡的最佳選擇-黃金曼特寧咖啡豆

印尼PWN 黃金曼特寧

曼特寧咖啡豆價格重口味咖啡的最佳選擇-黃金曼特寧咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼蘇門達臘島所生產的曼特寧咖啡也十分受到臺灣消費者喜愛，根據考察，曼特寧實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡，但一直沒有受到外界的注意。到

2017-12-28 印尼PWN 黃金曼特寧我要分享

曼特寧咖啡怎麼做、怎麼喝？曼特寧與貓屎咖啡生豆多少錢一磅？

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡怎麼做、怎麼喝？曼特寧與貓屎咖啡生豆多少錢一磅？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧咖啡有什麼特點曼特寧咖啡最便宜多少錢？ Mandheling is in the northern part of Sumatra island of Indonesia where all high grade arabica coffee beans are planted.

2018-01-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

不酸的咖啡有哪些種類不同風味咖啡種類合集大全

咖啡知識

不酸的咖啡有哪些種類不同風味咖啡種類合集大全

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡種類：曼特寧咖啡除了「牙買加藍山咖啡」，印尼「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡也十分受到臺灣消費者喜愛，根據考察，「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的

2019-01-03 咖啡知識我要分享

雪冽圖(Chelelektu)咖啡豆風味特點雪冽圖處理廠日曬耶加雪菲

耶加雪菲咖啡

雪冽圖(Chelelektu)咖啡豆風味特點雪冽圖處理廠日曬耶加雪菲

日曬耶加雪菲 G1雪冽圖梅斯塔威阿斯法處理廠 Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa 高海拔清冽茉莉花香，又帶熱情濃郁綜合果汁(草莓果醬、百香果、芒果、藍莓、桃子)及酒香談雪冽圖(Chelelektu)之前，先談談科契爾產區：科契爾產區

2018-01-08 耶加雪菲咖啡我要分享

日曬耶珈雪啡G1雪冽圖梅斯塔威阿斯法處理廠咖啡風味口感香氣描

精品咖啡豆

日曬耶珈雪啡G1雪冽圖梅斯塔威阿斯法處理廠咖啡風味口感香氣描

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa 高海拔清冽茉莉花香，又帶熱情濃郁綜合果汁（草莓果醬、百香果、芒果、藍莓、桃子）及酒香國家埃塞俄比亞 Ethiopia 產區 SNNPR Region

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

曼特寧咖啡的處理爲什麼獨特卻難以進化曼特寧咖啡的處理方式

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡的處理爲什麼獨特卻難以進化曼特寧咖啡的處理方式

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧咖啡的處理除了牙買加藍山咖啡，印尼蘇門達臘島所生產的曼特寧咖啡也十分受到臺灣消費者喜愛，根據考察，曼特寧實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼蘇門達臘地區

2019-02-01 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

《來自咖啡產地的急件》跟著咖啡旅人瞭解第三世界國家咖啡生態

咖啡小知識

《來自咖啡產地的急件》跟著咖啡旅人瞭解第三世界國家咖啡生態

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦【來自咖啡產地的急件：9個國家X4萬公里，一位人權律師的溯源紀實】作者：狄恩。賽康出版社：臉譜對發達國家來說，

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

黃金曼特寧咖啡豆名字由來什麼是曼特寧咖啡是什麼風味？

印尼曼特寧咖啡豆

黃金曼特寧咖啡豆名字由來什麼是曼特寧咖啡是什麼風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）講起咖啡，大家一定對市面上琳琅滿目的咖啡種類給搞的玻璃霧颯颯的。什麼曼特寧、耶加雪菲、藍山的，這些都是個啥玩意？別急，前街

2022-04-30 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

雲南咖啡·尋找朱苦拉

咖啡

雲南咖啡·尋找朱苦拉

小記：作爲休門咖啡足跡的一部分，雖然行程已經過去很久，暫作存檔。 1、行程簡介 2010.12.20 昆明大理賓川縣 (交通方式：昆明西部客運站昆明-賓川 ) 2010.12.21 賓川縣城賓川縣平川鎮平川鎮朱苦拉村委會所在地 (交通方式：賓川縣短途城客運站縣城-平川小巴

雲南咖啡

2014-09-02 咖啡我要分享

曼特寧咖啡的口感和特點曼特寧咖啡應該怎麼喝曼特寧咖啡是什麼

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡的口感和特點曼特寧咖啡應該怎麼喝曼特寧咖啡是什麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡，但一直沒有受到外界的注意。到50年代，派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地蘇門達臘出產的

2018-08-30 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼精品曼特寧咖啡豆風味獨特口感解析黃金曼特寧是黑咖啡嗎？

印尼曼特寧咖啡豆

印尼精品曼特寧咖啡豆風味獨特口感解析黃金曼特寧是黑咖啡嗎？

曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。曼特寧口感豐富紮實，有着令人愉悅

2022-10-31 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

曼巴咖啡是什麼意思_曼巴咖啡豆多少錢_黑曼巴咖啡是怎麼拼的

巴西咖啡豆

曼巴咖啡是什麼意思_曼巴咖啡豆多少錢_黑曼巴咖啡是怎麼拼的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼巴咖啡是一種混合咖啡。醇度苦味和香氣絕佳的曼特寧配上口感甘醇的巴西咖啡豆，對於不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友來說，此款咖啡無疑是最適合的選擇！喝的時候切忌不加糖，曼

2018-09-04 巴西咖啡豆我要分享

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