夏基索瞭解更多有關夏基索的內容

精品咖啡豆

埃塞俄比亞夏基索咖啡西達摩夏基索咖啡水洗風味花果香氣十足

夏奇索來自埃塞俄比亞的古吉（Guji）。在埃塞俄比亞，古吉產區和西達摩一樣，是一個非常重要的咖啡產區。相比於網紅耶加雪菲，夏奇索的名氣並不算大。不過，爲了挖掘出更多有趣、高性價比的豆子，近些年許多精品咖啡買家開始把注意力轉向古吉 - 夏奇索這片

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

夏奇索咖啡是什麼意思？夏基索咖啡埃塞俄比亞古吉優質咖啡地區

SUKE QUTO的咖啡瞭解一下？埃塞俄比亞的豆子想來大家會經常接觸到~今天小編想要跟大家分享的是一支從埃塞俄比亞來的豆子，是屬於古吉夏奇索這個產區的。夏奇索古吉 ShakissoGuji 埃塞俄比亞作爲咖啡的起源地，擁有着三千年多年的種植歷史，我們聽過不少的

2020-08-11 精品咖啡豆我要分享

夏奇索產區

果酸較弱的西達摩夏奇索咖啡莊園產區風味口感特點介紹

用熟豆居家現磨現衝煮，我們能做的就是讓世界頂級的莊園咖啡走進千家萬戶，咖啡不僅是飲品，更是文化、品味及空間的休閒，讓您在忙碌後享受一份優雅、舒適、情調的生活。品質生活，咖啡相伴莊園咖啡，是埃塞俄比亞Heirloom品種的西達摩，來自Cabey莊園的西

2016-08-11 夏奇索產區我要分享

精品九十90+

蜜吻咖啡好喝嗎_蜜吻咖啡豆品種介紹_蜜吻咖啡豆價格多少

2018-08-19 精品九十90+ 我要分享

西達摩咖啡豆

西達莫咖啡莊園產地區咖啡的風味描述口感處理法品種介紹

西達莫咖啡莊園產地區咖啡的風味描述口感處理法品種介紹 Perci這個名稱派生於perspective。perspective本身的含義是觀點、視角。而取名爲Perci意指在我們隊這款咖啡進行感官實驗的過程中，像往常一樣進行整體感官評測的時候，突然感受到了一個獨特經驗的刺激

2016-12-06 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區

西達莫：海拔1，400～2，200米，是埃國南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，有水洗與日曬兩種。水洗西達莫呈淺綠色，豆粒不大，呈長橢圓。入口明顯有柑橘味略帶莓香，以及令人愉悅的優雅酸甜味、葡萄甜香與巧克力的餘韻。日曬西達莫的豆色偏黃綠色，豆相較

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

咖啡種植

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2015-10-22 咖啡種植我要分享

埃塞俄比亞國家

西達莫產區中國咖啡網果酸型咖啡產區咖啡

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到

2016-04-20 埃塞俄比亞國家我要分享

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區咖啡常識

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2015-02-12 咖啡知識我要分享

咖啡莊園

埃國南部著名的精品咖啡區西達莫咖啡產區

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

西達摩咖啡豆

非洲西達摩soe咖啡是什麼意思日曬處理花魁soe是單品豆嗎

非洲西達摩soe咖啡是什麼意思日曬水洗處理法中淺烘培微微的酸質，帶來清甜的淡雅1.將專業過濾紙摺好，正確的放入沖泡杯中。2.用專業咖啡粉量勺將咖啡粉按人數倒入過濾紙中，再把咖啡粉表面撥平。3.將95-

2022-09-27 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區精品咖啡豆常識

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2015-04-01 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞國家

世界精品咖啡莊園豆：埃塞俄比亞咖啡西達莫產區豆子的詳細介紹

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2015-12-22 埃塞俄比亞國家我要分享

埃塞俄比亞國家

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區埃塞俄比亞咖啡產自哪裏？埃塞俄比亞

埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味

2016-03-16 埃塞俄比亞國家我要分享

咖啡莊園

日曬西達摩咖啡生豆介紹埃塞俄比亞咖啡原產國

（水洗西達摩生豆）而日曬西達摩的豆色偏黃綠色，豆相較不工整，常見缺角豆。在西達摩的日曬乾燥場，咖啡被置於麻網木架中，工人們輪流的在陽光的曝曬下, 手動翻攪，從而使咖啡豆均勻受熱。。（西達摩咖啡果木架晾曬）妥善處理的日曬西達摩風味不打折，除

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞西達摩古吉咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹

埃塞俄比亞西達摩古吉咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹妥善處理的日曬西達摩風味不打折，除了有水洗豆的柑橘香，更多了一股濃郁的莓果香。這與咖啡豆包藏在果肉裏乾燥、發酵長達二週有關，此風味是一般水洗豆沒有的。但日曬一旦處理不當，很容易有土腥味，

2016-11-02 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

甜度較高的埃塞俄比亞西達摩谷吉咖啡風味描述處理法研磨刻度品種

日曬西達摩口味接近花香，但約略有些土味。水洗則帶點堅果的果實香，以輕微的可可香，但兩者的共通處則是有着滑順的口感及黏度，舒服愉悅的酸及香。淺或中焙適合單品，中或深焙則適合做調和咖啡以及好的Espresso的基底西達摩咖啡生豆略帶灰色，有些地方粗大

2016-10-21 埃塞俄比亞咖啡我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡G4口感莊園風味描述產地區處理法品種介紹

西達摩咖啡G4口感莊園風味描述產地區處理法品種介紹熱咖啡與精緻細膩的白色骨瓷杯是最好的搭配，既可以保持咖啡的溫度，又不影響咖啡的口感與光澤，更不會讓多彩的顏色擾亂了咖啡的香氣，原木底託，盡顯杯中咖啡的天然與高貴！或可說，這纔是低調的奢華水

2016-11-14 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩精品咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感介紹

埃塞俄比亞有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區，Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度，在衣索比亞地區，那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力。由於埃塞俄比亞的分級制度還是非常落後，所

2016-11-28 西達摩咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

黃金曼特寧粉水比例風味口感特點處理法研磨刻度品種介紹

黃金曼特寧粉水比例風味口感特點處理法研磨刻度品種介紹西達摩風味均衡，甜度較高，其醇厚度相比於耶加雪菲也要高一些，尤其在日曬果肉發酵過程中所產生的類似於紅酒的酸度與甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西達摩會具有酒心巧克力般的醉人風味。

2016-12-23 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

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