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他們1年考察了300多家咖啡館，他們用通宵守候感動經銷商昨天下午，西南政法大學新聞專業05級陳寅嵩、丁振坤、餘鵬和石沅鑫，在校園內的艾萊咖啡屋裏，講述了他們與咖啡結下的不解之緣。 1年跑遍300多家咖啡店 他們做咖啡源於一次偶然的機會，2006年底，幾個
咖啡是全球最流行的飲品，目前全球每天要消費大約22.5億杯咖啡，咖啡也因此成爲全球最重要的商品之一。巴西是全球最大的生咖啡豆生產商，有500多萬巴西人從事咖啡相關產業。在西方世界，許多當地餐館和便利店80%的熱飲銷售來自咖啡。 雖然全球的咖啡需求在不
圖：黃偉 咖啡是全球最流行的飲品，目前全球每天要消費大約22.5億杯咖啡，咖啡也因此成爲全球最重要的商品之一。巴西是全球最大的生咖啡豆生產商，有500多萬巴西人從事咖啡相關產業。在西方世界，許多當地餐館和便利店80%的熱飲銷售來自咖啡。 雖然全球的咖
不久前，鼓浪嶼的咖啡師、90後女孩吳亞蓮奪得世界咖啡師大賽中國區總冠軍，成爲中國區史上最年輕的女冠軍，令廈門咖啡界很受鼓舞。但業界認爲，吳亞蓮的成功只是個案。廈門目前有大大小小2000多家咖啡店和咖啡飲品店，但非常欠缺優秀咖啡師，直接導致難以向
據新華社電 曾是一名廚師的亞當史密斯在英國利茲市開辦首家垃圾咖啡館、向客人提供該扔進垃圾桶的食物時,他一定想不到,僅僅兩年後,這種咖啡館已經遍佈全球,在澳大利亞、韓國、法國、美國、尼日利亞等地有120家合作店鋪。 所謂垃圾咖啡館,是指店內食材大多來
臺海網11月25日訊 據海西晨報報道，明日，廈門國際時尚週就要正式拉開帷幕了，說起廈門的時尚，浮現在您腦海中的是什麼呢？鼓浪嶼、曾厝垵，還是咖啡街呢？您可知道，廈門咖啡館密度位居全國首位？ 坐在富有別樣情調的咖啡館裏，或與二三好友暢聊人生，或獨
據海西晨報報道，明日，廈門國際時尚週就要正式拉開帷幕了，說起廈門的時尚，浮現在您腦海中的是什麼呢？鼓浪嶼、曾厝垵，還是咖啡街呢？您可知道，廈門咖啡館密度位居全國首位？ 坐在富有別樣情調的咖啡館裏，或與二三好友暢聊人生，或獨自一人悠閒看書在廈
咖啡陪你:韓國最大的咖啡連鎖企業，2008年成立以來在韓國已有900多家門店，除咖啡外還經營各種高檔茶、拿鐵、果汁、華夫餅、麪包類等，目前全球連鎖店有1200多家。2012年3月進入中國市場，迅速在一二線城市遍地開花。 動物園咖啡:創辦於2009年，到2011年就擁
記者張慧慧報道：1月26日起，肯德基在深圳超過140家餐廳開賣現磨咖啡系列產品，並將價格定在10元起。這是繼上海、北京、廣州開賣後開放的第四個城市，目前，肯德基推出現磨咖啡的餐廳數量已經超過了900家。 記者在萬象城肯德基餐廳看到，肯德基的現磨咖啡沒
記者瞭解到，目前在南京，已有10多家以創業爲主題的沙龍，每週或者每月定期舉行活動。
鼓浪嶼褚家園咖啡館內一兩平方米的吧檯，是吳亞蓮工作了4年的空間。她每天工作10個小時，重複磨豆、壓豆粉、萃
此次星巴克的調價行爲引起了國內衆多消費者的熱議，在衆多聲音中，稱星巴克定價高的回應不在少數。事實上星巴克在中國的售價一直都高於其他國家的售價，國內一杯星巴克中杯咖啡定價爲30元-40元。而美國消費者則稱，星巴克屬於日常消費，所有定價在5美元以內
肯德基現磨咖啡僅10元起 記者在萬象城肯德基餐廳看到，肯德基的現磨咖啡沒有設立獨立的售賣櫃檯，咖啡產品的價目在點餐櫃檯上方。記者在餐牌上看到，肯德基提供的6種咖啡產品，價格最便宜的美式咖啡不過10元/杯，而價格最貴的產品也僅19元。這個價格要遠低於
據路透社報道，全球最大的咖啡連鎖公司星巴克週五宣佈了兩種新類型的門店，以滿足消費者對臻選咖啡不斷增加的需求。此外，星巴克還將在曼哈頓開一家快速店，爲城市提供快捷服務。 Stumptown Coffee Roasters、Blue Bottle Coffee、Intelligentsia等精品咖啡
報道稱，在相對保守的越南，很少有人願意談論財務問題，咖啡出口商阮春平是少數的例外。
□信息時報記者 李冰如 曾經打着韓國最大咖啡連鎖企業名號高調進入中國內地市場的咖啡陪你(caffebene)，如今好景不再。信息時報記者走訪市場發現，廣州多家門店已經關停，更有前員工爆料稱，咖啡陪你曾拖欠員工工資，更透露疑似韓方已撤資退出中國市
韓國最大的咖啡連鎖企業，自2008年成立以來在韓國已有9百多家門店，總部位於 首爾 市 江南區 清潭洞。除咖啡外還經營各種高檔茶、 拿鐵 、果汁、 華夫餅 、麪包類等商品，目前在全球的連鎖店有1200多家，分佈在韓國、美國、 菲律賓 、 柬埔寨 等國家。2012年
麥咖啡的進入，讓福州咖啡之戰越發精彩。據瞭解，今年5月起福州本土最大的快餐廳華萊士也開始升級餐廳，進軍咖啡市場，其設在市區的兩家門店經裝修後推出了咖啡類產品。
咖啡培訓十分熱門 裝修、設備都堪稱豪華。高端專業的黑鷹咖啡機價格大概是普通機器的4倍，一臺磨豆機價格超過2萬元，而市面上的普通咖啡機一般在4萬元左右，磨豆機爲5000元左右。上海食品協會咖啡專業委員會副祕書長董鵬飛介紹稱，咖啡機走向高端是大勢所趨
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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