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本報記者 陳璽撼 上週五，早上9點，福州路上車水馬龍，大衆書局值班經理賈岸明走上二樓，替換熬了一天夜班的同事。這年頭，不少人都感慨實體書店大有江河日下之勢，且福州路上又是高手林立，大衆書局憑什麼出頭?對此，賈岸明胸有成竹，遞給記者一件中山裝制
Blue Mountain Coffee(藍山咖啡) 是一種大衆知名度較高的咖啡，只產於中美洲牙買加的藍山地區，並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee)，的標誌，佔牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524
雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大衆的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞咖啡（Bahia）。這種咖啡不太容易找到，因爲繼美國
雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大衆的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞（Bahia）咖啡。這種咖啡不太容易找到，因爲繼美國
數據顯示，2014年中國創業產生的企業數量創歷史新高，達到365萬個，相當於平均每天成立1萬個公司。 2015年，創業成爲絕對的熱詞。 6月16日，中國政府網全文發佈了《國務院關於大力推進大衆創業萬衆創新若干政策措施的意見》（以下簡稱《意見》），爲進入創時
咖啡這一種飲品，在臺灣已是一種廣爲大家接受的飲料，爲了方便大衆隨時隨地能夠享用一杯好咖啡，烘焙業者、咖啡館等都用心爲大衆準備各式咖啡豆或耳掛式咖啡包，讓大衆隨自己的方便選購，自己可以DIY一杯香氣十足的咖啡；當然到咖啡館座下來歇歇腳、打發一段
在中國，咖啡逐漸走下高冷的神壇，從小衆走向大衆。咖啡早已慢慢融入生活，成爲工作、生活和學習的好伴侶，默默地溫暖着人們心底的那個小小的角落。這種變化，與國內的經濟狀況密切相關! 中國的人均GDP已達到6600美金以上，以咖啡爲首的休閒餐飲進入快速發展
早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。 但隨着日本軍國
大衆點評網與廣州永駐咖式概念館聯合推出了3折的體驗券，16元可以選擇美味午餐配搭咖啡或茶飲。
天津近日出現了一件新鮮事，在繁華的商業街有一家貓主題的咖啡店開始試營業。此事雖然只是在較小範圍內進行了宣傳，可很快引起大衆的興趣，許多人通過網絡急切地詢問這家咖啡店的情況，熱切希望能捷足先登，滿足好奇心。 好在友人已提前光顧駐足，真的是大開
藍山 較受一般大衆歡迎的單品咖啡，產於中美洲牙買加、西印度羣島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更爲靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是爲單品咖啡之極品。 曼特寧 盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出
越南咖啡 越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑溼潤，香醇中微還點苦，芳香濃郁，提神醒腦，代表性產品是 摩氏咖啡 （moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、 西貢咖啡 （SAGOCAFE）、高地咖啡。 中文名 越南咖啡 外文名 Vietnamese coffee 道具 越南壺 材料 越
1. 鮮檸檬水，因爲Espresso很濃，喝之前最好是喝點清水，把味覺清零，至少不能是口渴的狀態。 2. 布朗尼蛋糕，因爲咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。 3. 站在櫃檯和咖啡師閒聊幾句，然後迅速閃人。 Macchiato espresso馬琪朵 Macchi
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雨林聯盟 Rainforest Alliance （RFA）爲喚醒大衆保護當時以每分鐘50英畝消失的雨林 1986年世界性非政府組織 （NGO）熱帶雨林聯盟設立於紐約， 雨林聯盟以市場的力量來停止可能造成森林縮減的活動，
一、 咖啡(Coffee)是最受大衆喜歡的飲料之一,全世界有1/3的人飲用咖啡，是茶葉之外，消費量最多的飲品。據國際咖啡組織統計，全世界每年消耗咖啡約540萬噸。進口咖啡最多的國家是美國、德國、意大利和日本。但是，斯堪的納維亞國家年人均消耗咖啡都在10公斤
《世界新聞報》，一份全英週日銷量最大的報紙，歷經168年的風風雨雨，卻因爲竊聽醜聞即將關閉，人們不禁要問，傳統媒體怎麼了? 互聯網、社交網絡等新傳播方式給大衆媒體帶來的壓力與挑戰，正透過這些表象日益凸顯出來。未來的新聞行業將是什麼樣子?有趣的是
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 自古以來，我國就是一個茶文化盛行的國家，有稱爲茶聖的陸羽，有聲名遠揚的十大名茶。在國內，很多人還保持着品茶的習慣，在這個被茶佔領的市場，咖啡作爲舶來品初期發展緩慢，但是到了二
不知道有多少人和我一樣，剛開始時覺得在家喝現磨咖啡是一件極其高大上的事情：需要準備各種令人眼花繚亂的器具、經歷種種繁複的過程才能得到那麼一小杯的咖啡。確實，咖啡相對茶是要複雜那麼一丟丟，但其實真正在家操作起來你會發現沒有想象的那麼複雜。除
非洲人發明的! 咖啡原產於埃塞俄比亞。在17世紀傳入歐洲以前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮溼的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成爲一種大衆化的飲料。 但要燒出一壺可口的咖啡是需要許多功夫日。咖啡豆必須磨成細粉。最好還要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲Seesaw咖啡創始人宗心曠 1 年底之前開20家店，走規模化 日前，精品咖啡品牌Seesaw獲弘毅資本旗下百福控股4500萬人民幣投資，估值超過2億。 錢當然很重要。但還有很重要的一點是，資本的背書能力。
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