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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡的特色 哈特曼莊園的咖啡種類介紹 哈特曼 帕卡馬拉 日曬 哈特曼莊園 帕卡馬拉 日曬 Hartmann Estate Pacamara Natural ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■
哈特曼的故事跟它的咖啡一樣，是極具傳奇色彩的。哈特曼莊園位於聖克拉拉州齊麗奇市。創始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生於1891 年6 月20 日，奧地利匈牙利的莫拉維拉地區，現在的捷克共和國；死於1970 年5 月25 日，享年78 歲。如今的哈特曼莊園是一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族， 哈特曼 莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。這支日曬咖啡展現極爲特殊的風味頻
一個種植咖啡超過100年的家族莊園本身就是個傳奇故事。 這個家族企業有一個州級杯測實驗室和樣品烘焙室。嚴謹杯測每個批次咖啡果實。這保證了哈特曼莊園的咖啡品質穩定，並且永遠在尋求進步。他們對待咖啡的科學態度和將近100 年的家族經驗，保證了他們優異
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆風味描述 哈特曼莊園咖啡怎麼喝衝 哈特曼莊園 水洗 Hartmann Estate Ｗashed ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■ 處理方式：水洗 ■ 等級：SHB ■ 品種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡產區介紹 哈特曼莊園咖啡豆海拔多少 哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園， 莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann， 於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆特點是什麼 哈特曼莊園咖啡多少錢 巴拿馬 哈特曼莊園 Panama Hartmann Estate 提到巴拿馬的咖啡傳統，大衆比較熟悉的精品咖啡產區大都來自波魁特（Boquete），但最近幾年，沃
哈特曼莊園，有一區位於莊園中屬於較高的海拔位置，但是每年產量是非常稀少的，但是這區塊目前僅是栽種藝妓、卡杜拉和卡杜伊等少數品種，是哈特曼莊園水洗處理廠的所在地，也是莊園主實驗不同品種風味評測的地方，目前總計有超過十個以上的品種在進行測試。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼 （Hartmann） 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族， 巴拿馬咖啡莊園 - 哈特曼莊園 （Finca Hartmann） 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕
哈特曼紅酒處理法的咖啡豆風味描述研磨刻度莊園介紹 哈特曼的故事跟它的咖啡一樣，是極具傳奇色彩的。哈特曼莊園位於聖克拉拉州齊麗奇市。創始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生於1891 年6 月20 日，奧地利匈牙利的莫拉維拉地區，現在的捷克共和國；死於
紅酒處理法參考了葡萄酒處理的發酵過程，挑選過後的咖啡櫻桃被農民伯伯置於密封金屬容器裏進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值，參與發酵的細菌種類和數量等因素進行有目的的控制，甚至是溫度和溼度，以確保咖啡豆的品質，密閉發酵更讓芳香物質不易揮發，從而
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬哈特曼莊園單品咖啡怎麼樣 哈特曼莊園單品咖啡豆多少種風味 BOQUETE 博克特產區是最有名的巴拿馬產區。其多山地形造就許多微型氣候。還算涼爽的天氣和頻繁的霧有助於減緩咖啡櫻桃的成熟，和有
哈特曼莊園紅酒日曬咖啡豆的味道如何以及口感 哈特曼可能是巴拿馬最富盛名的咖啡家族了。老哈特曼Ratibor Hartmann Troetsch繼承他父親在Volca產區聖塔芭芭拉的咖啡事業，於上世紀1940年建立了哈特曼莊園，可以說哈特曼莊園是Volcan咖啡產區的先驅和代表。
哈特曼可能是巴拿馬最負盛名的咖啡家族了，老哈特曼繼承他父親在 Volcan產區聖塔克拉拉的咖啡事業，於上世紀1940年建立了哈特曼莊園，可以說哈特曼莊園是Volcan咖啡產區的先驅和代表，Ninety Plus瑰夏莊園，就全部來自Volcan產區，但是哈特曼不只有瑰夏，在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼 帕卡馬拉 日曬 哈特曼莊園 帕卡馬拉 日曬 Hartmann Estate Pacamara Natural ■ 國家：巴拿馬 ■ 產區：沃肯 ■ 海拔：1250-1800米 ■ 處理方式：日曬 ■ 等級：SHB ■ 品種：帕卡馬拉 ■ 風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡豆 哈特曼 （Hartmann） 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 （Finca Hartmann） 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 推薦-哈特曼莊園瑰夏 國家： 巴拿馬 Panama 莊園：哈特曼邊界瑰夏Hartmann La Frontera 處理方式：日曬Natural 品種：瑰夏Gesha 杯測風味：92 （Floral,sweetorange,pi
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園， 莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann， 於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他的栽種事業， 目前哈特曼莊園擁有兩個咖啡農園Ojo de Agua
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈特曼莊園目前由Hartmann Troetsch的五名子女分別處理莊園內的大小事務，當中主要以老大Ratibor和Kelly負責園區內的栽種、育種和施肥等關係到咖啡品質的重要工作，是哈特曼莊園的靈魂人物。除了自
巴拿馬哈特曼莊園瑰夏咖啡豆風味描述口感莊園處理法介紹 巴拿馬Panama 莊園：萊麗達10號地塊 Lerlda Estate Lot10 處理方式：白蜜處理Honey 品種：卡杜艾Catuai 評分及杯測CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青檸，椰子花香
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