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減少愛樂壓正壓滴水的小竅門

咖啡技術

減少愛樂壓正壓滴水的小竅門

我們今天推薦愛樂壓的使用方法，是使用兩張濾紙，較粗的研磨程度，萃取45秒鐘攪拌2次，正壓其感官有點類似虹吸壺的出品。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

咖啡製作過程愛樂壓做咖啡（二）

咖啡知識

咖啡製作過程愛樂壓做咖啡（二）

上篇講的是正向製作愛樂壓咖啡，另外還有一種反向做法。方法1的步驟4中，雖然還未進行壓下壓筒的操作，但少許咖啡液已經開始從濾蓋往下滴落。爲了保證與方法2中獲得的咖啡液濃度萃取度)相當，我們在方法1的第5步中進行了二次攪拌，通過攪拌來額外提高萃取度

2014-09-24 咖啡知識我要分享

20秒即可製作出一杯意式咖啡

咖啡知識

20秒即可製作出一杯意式咖啡

今天，我們普通人在家裏想要獲得一杯美味的咖啡，有許多種方式。

2014-07-18 咖啡知識我要分享

太可愛了遊戲拿鐵咖啡藝術

咖啡技術

太可愛了遊戲拿鐵咖啡藝術

拿鐵，全世界最酷愛享受的意大利人變着花樣鼓搗出的咖啡飲法的一種，曾被不明真相的我國羣衆視爲一個裝B的代名詞Caff Latte直譯不過就是咖啡加鮮奶而已，只不過奶的比例較卡布奇諾稍多

2014-08-14 咖啡技術我要分享

怕顧客一個人太孤單，日本咖啡館送玩具熊陪伴，太有愛了

咖啡資訊

怕顧客一個人太孤單，日本咖啡館送玩具熊陪伴，太有愛了

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）人類是羣居動物，所以每當我們看到有人落單時，總是潛意識地覺得他需要關懷。一個人喫飯、一個人旅行這種事，在大部分人眼中看來都是孤單的表現。有些商家在接待單個顧客的時候就非常有心。比如好

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

杭州小衆咖啡館-COTTON CAFE 杭州用心做咖啡的咖啡店

杭州

杭州小衆咖啡館-COTTON CAFE 杭州用心做咖啡的咖啡店

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州小衆咖啡館 COTTON CAFE：時光在走，咖啡還在推薦理由下沙的cotton cafe是一家用心做咖啡的咖啡店。對很多人而言，這是一家愛了很多年的咖啡館。從理工對面的獨棟小房子，到

2018-07-13 杭州我要分享

官宣：我和咖啡談戀愛了！咖啡是就是我每天的必需品！

咖啡知識

官宣：我和咖啡談戀愛了！咖啡是就是我每天的必需品！

今天被『官宣』刷屏了，怎麼少得我們咖啡界！官宣：我和咖啡談戀愛了！咖啡是就是我每天的必需品！每天喝咖啡的咖啡控們，喝咖啡被官宣：『科學實證功效，喝咖啡好處多』，我們一起來看看！官宣：適量飲用咖啡，有益健康中國5機構聯合發佈:《咖啡與健

2018-10-16 咖啡知識我要分享

愛樂壓操作常見問題解答

咖啡知識

愛樂壓操作常見問題解答

問題一：愛樂壓濾紙好還是金屬濾網好用? 答：你可能不會喜歡濾紙做的咖啡一樣喜歡金屬濾出的咖啡。金屬的網眼使很多沉澱物和膠質進入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，類似法壓壺做出的咖啡。我們組織了多位咖啡愛好者測試了大部分的人都喜歡濾紙做出的咖啡。關於

2014-05-20 咖啡知識我要分享

來自法國南特某家店的創意，鳥窩咖啡吧（Le Nid）

咖啡行業

來自法國南特某家店的創意，鳥窩咖啡吧（Le Nid）

來自法國南特某家店的創意，鳥窩咖啡吧（Le Nid），整個店被打扮得就像是一隻鳥（從吧檯的羽毛來看，似乎是一隻天鵝），身體是吧檯，鳥頭和頸子變成了隔板，而雞蛋必須承認，這些雞蛋都太可愛了，它們是一張一張的凳子和小桌子~

2016-05-06 咖啡行業我要分享

影視主題咖啡店：老友記

大連

影視主題咖啡店：老友記

大連首家以影視作品爲主題的咖啡店，80後的你，是不是很熟悉！如果說《摩登家庭》是90後學習英語的經典影視作品，那《老友記》絕對是80後的最愛了。這家咖啡店還原了《老友記》裏的場景，裝修設計也皆是電視情節的元素。在這張經典的沙發裏坐會兒，再來杯

2017-02-16 大連我要分享

德龍咖啡機咖啡渣不能成型清洗步驟使用說明書介紹

德龍

德龍咖啡機咖啡渣不能成型清洗步驟使用說明書介紹

德龍咖啡機咖啡渣不能成型清洗步驟使用說明書介紹雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受當咖啡盛渣盒指示燈閃爍

2017-01-06 德龍我要分享

在咖啡店花了1000多元買的卻是咖啡館的衍生品你怎麼看？

咖啡資訊

在咖啡店花了1000多元買的卻是咖啡館的衍生品你怎麼看？

汪女士去上海遊玩，在兩家咖啡店內共花費了一千多元，但她買的不是咖啡，而是咖啡店裏銷售的公仔。這些公仔實在是太可愛了，雖然一個30釐米高的娃娃需要花上500多元，但還是忍不住想買。汪女士說。眼下，杭城不少咖啡館也在經營附加衍生品。位於湖濱銀泰的s

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

德龍咖啡機怎樣用咖啡粉製作咖啡-咖啡機放多少咖啡粉

咖啡粉

德龍咖啡機怎樣用咖啡粉製作咖啡-咖啡機放多少咖啡粉

德龍咖啡機怎樣用咖啡粉製作咖啡-咖啡機放多少咖啡粉雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到

2016-12-29 咖啡粉我要分享

德龍咖啡機使用咖啡粉指示燈說明

德龍

德龍咖啡機使用咖啡粉指示燈說明

德龍咖啡機使用咖啡粉指示燈說明雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到了中文的說明書，雖然

2016-12-07 德龍我要分享

這不是咖啡是藝術！超炫技拉花打破你的想象力！

拉花

這不是咖啡是藝術！超炫技拉花打破你的想象力！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小姐你點的熱拿鐵！隨着端上桌的熱拿鐵，引起滿桌一陣驚呼：太可愛了吧只見咖啡上頭的白色奶泡堆出了一隻可愛的貓咪，並用不同顏色巧妙畫出了眼睛、鬍子、和耳朵，還會隨着杯子的

2019-02-10 拉花我要分享

德龍咖啡機調整濃度使用教程哪個型號好使用說明書

德龍

德龍咖啡機調整濃度使用教程哪個型號好使用說明書

德龍咖啡機調整濃度使用教程哪個型號好使用說明書雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到了中

2016-12-07 德龍我要分享

德龍全自動咖啡機研磨調節器堵塞拆修粗細調節介紹

德龍

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德龍全自動咖啡機研磨調節器堵塞拆修粗細調節介紹雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到了中

2016-12-24 德龍我要分享

沒有打奶器怎麼打奶泡視頻教程家裏如何用牛奶打

奶泡

沒有打奶器怎麼打奶泡視頻教程家裏如何用牛奶打

雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到了中文的說明書，雖然花了5個百度幣（我總共就5個），那

2016-10-20 奶泡我要分享

咖啡怎麼打奶泡有什麼詳細的教程視頻介紹

奶泡

咖啡怎麼打奶泡有什麼詳細的教程視頻介紹

咖啡怎麼打奶泡有什麼詳細的教程視頻介紹雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的時候就覺得不會再愛了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母語看的真是很難受，不過還好，藍貓找到了中文的說明

2016-10-19 奶泡我要分享

咖啡妨礙睡眠嗎咖啡30分鐘之內助眠嗎怎麼樣喝咖啡不影響睡眠

精品咖啡豆

咖啡妨礙睡眠嗎咖啡30分鐘之內助眠嗎怎麼樣喝咖啡不影響睡眠

喝咖啡是否影響睡眠? 白天忙忙忙～晚上還不得睡個好覺失眠聽上去是一件挺痛苦的事情而如果此刻你正在抱怨是因爲咖啡使你睡不着那你對咖啡可能不是真愛了因爲你對咖啡並不瞭解咖啡在咖啡界存在兩種角色，一種是藥神咖啡，只需要一杯咖啡就可以立馬回血

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

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