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牙買加(Jamaica) 爲聞名於世之藍山咖啡的出產地。牙買加所生產的咖啡品質兩極化,低地所生長的咖啡品質非常普通,但高地所生產的牙買加藍山咖啡則被視爲世界上最高級的品種,被視爲世界上最有名,最昂貴和最具爭議性的咖啡。具有咖啡的所有品質,口味芳醇豐
牙買加咖啡風味描述 爲聞名於世之藍山咖啡的出產地。牙買加所生產的咖啡品質兩極化,低地所生長的咖啡品質非常普通,但高地所生產的牙買加藍山咖啡則被視爲世界上最高級的品種,被視爲世界上最有名,最昂貴和最具爭議性的咖啡。具有咖啡的所有品質,口味芳醇
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲聞名於世之藍山咖啡的出產地。牙買加所生產的咖啡品質兩極化,低地所生長的咖啡品質非常普通,但高地所生產的牙買加藍山咖啡則被視爲世界上最高級的品種,被視爲世界上最有名,
危地馬拉有七個主要咖啡產區:Antigua,Coban,Atitlan,Huehuetenango,Fraijanes,Oriente,及San Marcos。 每個產區的咖啡豆皆有其特色,也爲危地馬拉在國際上贏得不少讚譽,尤其Antigua它那酸、甜、醇的質感是多麼完美協調;再加一絲絲煙燻味、更強調它
蘇門答臘咖啡種植產地區風味描述口感種類特點 咖啡的生產量佔世界的總量的1/3。在整個咖啡交易的市場上雖然佔着極重要的地位,是第一大生產國。但由於巴西咖啡工業一直採取低價、大量栽植的策略,故所生產的咖啡品質平均但較少極優的等級,一般被認爲是混合
在哥斯達黎加,像埃爾薩這樣規模不大卻屢出精品的咖啡莊園還有不少,他們的理念是不斷提升咖啡生豆的品質,走出自己的精品咖啡之路,以獲取最佳經濟效益。 咖啡是哥斯達黎加重要的出口產品,每年爲國家賺取大量外匯,被形象地稱作金種子。哥獨特的自然條件非常適合
印尼咖啡豆介紹 咖啡的生產量佔世界的總量的1/3。在整個咖啡交易的市場上雖然佔着極重要的地位,是第一大生產國。但由於巴西咖啡工業一直採取低價、大量栽植的策略,故所生產的咖啡品質平均但較少極優的等級,一般被認爲是混合調配時不可缺少的咖啡豆,巴西
依產地區分, 咖啡的主要產地 有: 巴西Brazil 咖啡的生產量佔世界總量的三分之一,在整個咖啡交易的市場上雖然佔着極重要的地位。但由於巴西咖啡工業一開始即採價格策略─即低價、大量栽植,故所生產的咖啡質量平均但較少極優的等級,一般被認爲是混合調配
哥倫比亞是一個原住民族比較多的國家,這一個國家裏面有102個原住民部族,使用的語言也是比較多的,有64種不同的語言使用。所以在不同的地方,他們的風情文化也是不同,就與他們所生產的咖啡一樣,不同的地區所生產的咖啡,風味口感也是不同的。 哥倫比亞多數
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴布亞新幾內亞 所生產的咖啡豆95%都是高地種植的阿拉比卡種,在2004年90%巴布亞新幾內亞是由小咖啡農園或村落裏的庭園咖啡所生產,每戶約有20~600 棵左右的咖啡樹,這些小農大部份都不使用化學農藥
品牌介紹: 由意大利知名大廠Motta所生產的奶泡鋼杯,特別的杯身,讓您打起奶泡更綿密。 Aurora系列拉花杯是MOTTA公司專爲單純打奶泡所生產的商品,主要是用於打奶泡用,一般在國外有的店家會先使用Aurora打奶泡在倒入Europa拉花杯來做拉花的動作,原因在於A
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT 6 水洗 本批次水洗 耶加雪菲 G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT6 是經由ECX評定爲G1,由小產區席林加村(Silinga)所生產, 當
巴布亞新幾內亞咖啡 ,一般都是小農種植生產的,下面就一起來看一下巴布亞新幾內亞 A/X 有機小農咖啡吧! 巴布亞新幾內亞所生產的咖啡豆95%都是高地種植的阿拉比卡種,在2004年90%巴布亞新幾內亞是由小咖啡農園或村落裏的庭園咖啡所生產,每戶可能有20~600
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪夫 介紹 座標:610N 3812E 耶加雪夫 (英語:Irgachefe,或Yirgachefe),又譯 耶加雪菲 ,埃塞俄比亞蓋德奧地區的一個城鎮,海拔高度在1880米到1919米之間。它是 耶加雪夫 區的首府,也是咖
盧旺達所生長的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味讓人叫絕,其香味濃郁飽滿,絕無任何收斂,讓人回味悠長。這種咖啡有着可口的、柑橘味的甜香,並有着深邃的巧克力顏色,盧旺達波本被譽爲能將整個非洲神韻捕捉並濃縮在杯中的咖啡盧旺達所生長的波本(Bourbon
●哥斯達黎加 哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,纔有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的,這裏的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山
●哥倫比亞 Colombia 哥倫比亞的咖啡產量僅次於巴西,生產量佔世界總產量的 12%,雖然產量排名低於巴西,但其咖啡豆品質優良。咖啡樹栽植於高地,小面積耕作。小心注意的採收,且經溼式的加工處理,所生產的咖啡質美、香味豐富而獨特,無論是單飲或混合都非
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡門莊園,這個在巴拿馬咖啡競標會里履創佳績的咖啡莊園,幾乎已經是品質保證了,近年來也開始收購品質良好的咖啡生豆進行處理,不僅讓冠上卡門莊園的咖啡風味愈來愈有特色,我們
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)聞名於世之藍山咖啡的出產地:牙買加JamaicaBlueMountainJamaicaHigh所生產的咖啡品質兩極化,低地
盧旺達該國家主要以生產咖啡 盧旺達該國以咖啡產業打開國際道路盧旺達的咖啡產地: 盧旺達大約有3.3萬公頃咖啡種植園,50萬人從事咖啡種植業。擁有高海拔和肥沃火山土的良好自然條件,該國如此肥沃的土壤和適宜的氣候有助於植物生長,咖啡樹像是被驅使着或被
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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