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意大利你好集團一舉拿下了意大利CAGLIARI咖啡的大中華區總代

咖啡資訊

意大利你好集團一舉拿下了意大利CAGLIARI咖啡的大中華區總代

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店爲順應市場消費升級需求，總代收割機的意大利你好集團又出新大招，一舉拿下了意大利百年咖啡品牌CAGLIARI的大中華區總代。意大利咖啡品牌CAGLIARI號稱咖啡中的法拉利，在全球各地的咖啡品

2017-08-02 咖啡資訊我要分享

星巴克鐵了心要拿下高端即飲咖啡市場

咖啡資訊

星巴克鐵了心要拿下高端即飲咖啡市場

目前，中國作爲星巴克全球發展最快的市場之一，星巴克已在110多個城市運營着超過2,400家門店。而瓶裝星冰樂將計劃進入39個城市，覆蓋18000個銷售終端，包括超市、賣

2016-11-23 咖啡資訊我要分享

今年英國最受歡迎的咖啡的稱號，由高冷的Costa拿下

咖啡資訊

今年英國最受歡迎的咖啡的稱號，由高冷的Costa拿下

又到了年底各種點評時間，而今年英國最受歡迎的咖啡的稱號，由高冷的Costa拿下! 在英國的大家可能發現了，Costa比任何連鎖咖啡店都常見。據說，現在Costa在英國已經有1992家分店了，去年賣出了1.69億杯咖啡了，不過想要讓杯子繞地球一圈的話，還是要繼續努力

2015-12-16 咖啡資訊我要分享

精品咖啡評鑑 29歲青農奪冠

咖啡資訊

精品咖啡評鑑 29歲青農奪冠

種出佳績 29歲的林俊吉（左）、24歲的郭柏辰（右）兩位年輕農人，在今年度的臺南市精品咖啡評鑑中拿下包含冠軍在內的4座獎項。（莊曜聰攝）臺南市政府爲輔導農民生產高品質精品咖啡，已經連續5年舉辦臺南市精品咖啡評鑑，今年度有來自東山區在地種植的26支

2017-04-18 咖啡資訊我要分享

關於翡翠莊園--這個傳說中的咖啡莊園

咖啡文化

關於翡翠莊園--這個傳說中的咖啡莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科普一下關於翡翠莊園這個傳說中的咖啡莊園。 1967年，一位姓皮特森的瑞典銀行家買下一座巴拿馬的農場，當作退休後的住所，這座農場叫做翡翠莊園。農場當初都用來養牛，後來飼養乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

狗不理跨界賣咖啡 3000萬拿下高樂雅在華經營權

咖啡資訊

狗不理跨界賣咖啡 3000萬拿下高樂雅在華經營權

經過兩年談判，天津狗不理集團旗下全資子公司以600萬澳幣拿下高樂雅咖啡在中國的特許經營權。但在咖啡消費迅速增長的中國市場，成熟品牌如星巴克、Costa等長期雄踞。從賣包子到賣咖啡，天津狗不理的跨界經營面臨考驗。如果哪一天，咖啡搭配的小食組合不再是

2015-01-23 咖啡資訊我要分享

28歲拿下世界咖啡衝煮冠軍王策公開祕訣（二）

咖啡競賽

28歲拿下世界咖啡衝煮冠軍王策公開祕訣（二）

2017年世界衝煮杯（World Brewers Cup）冠軍：王策Chad Wang 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺上一分鐘，臺下十年功！世界冠軍是要經過反覆縝密的深思與操練，由挑豆、發酵、烘焙與衝煮都非常精準細膩地進行。王策：手是關鍵因素

2017-08-28 咖啡競賽我要分享

2018WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！首位女性WBC世界冠軍誕生！

咖啡比賽新聞

2018WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！首位女性WBC世界冠軍誕生！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018世界盃咖啡師大賽冠軍揭曉！首位女性咖啡師拿下世界咖啡師大賽冠軍！ 2018 World Barista Championship | 首位女性咖啡師拿下世界咖啡師大賽冠軍！冠軍 AGNIESZKA ROJEWSKA -

2018-06-24 咖啡比賽新聞我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介

瑰夏咖啡

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介

巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介一口氣囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎。二○○七年，美國精品咖啡協會主辦的國際名豆杯測賽，瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價

2017-01-09 瑰夏咖啡我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於翡翠莊園瑰夏瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價紀錄。據悉，下一屆巴拿馬國寶豆競賽活動將分成瑰夏與非瑰夏兩組，免得又被瑰夏搶走其它品種的光彩。瑰夏屬於帝比卡家族的

2016-12-23 瑰夏咖啡我要分享

28歲拿下世界咖啡衝煮冠軍王策公開祕訣（一）

咖啡競賽

28歲拿下世界咖啡衝煮冠軍王策公開祕訣（一）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡全球貿易量僅次於石油，毋寧是農產品的NBA，只要有賽事，就會有全球各地的職人、粉絲投以關注，一如NBA球局務必得要前鋒、中鋒、後衛通力合作，才能打好一場場賽事。年產量僅841公噸的臺灣咖啡與

2017-08-28 咖啡競賽我要分享

熱帶水果香氣的巴拿馬kotowa莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候

巴拿馬kotowa莊園

熱帶水果香氣的巴拿馬kotowa莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候

La Esmeralda莊園至目前爲止共拿下12次各種咖啡競賽的冠軍,在網絡公開競標上,並創下3次的最高競標記錄分別是2004年的21塊美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130塊美金!當然別的國家也曾飆過1磅接近50塊美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠軍Fazenda Santa Ins)

2017-04-11 巴拿馬kotowa莊園我要分享

冠軍的行動咖啡車

咖啡八卦信息

冠軍的行動咖啡車

曾經拿下2011年臺灣咖啡大師賽冠軍的咖啡師簡嘉程，繼2013年國道收費站即將走入歷史，他親自送咖啡到22個國道收費站之後，這次他打造了一臺行動咖啡車，要把喝咖啡的感動，送給更多不能喝咖啡的人。簡嘉程說：很多做咖啡的同業好朋友，大家都認爲咖啡在傳遞

2017-03-22 咖啡八卦信息我要分享

鞏瑪雅瓜區小樹莊園介紹最佳洪都拉斯咖啡怎麼喝？

美洲咖啡精品莊園

鞏瑪雅瓜區小樹莊園介紹最佳洪都拉斯咖啡怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）位於拉帕斯（La Paz）城鎮西南方50公里處的山區，是一塊乾燥但涼爽的偏遠區域隨着海拔愈來愈高，超過1500米後，我們看到了許多的極富潛力的咖啡園而纔拿下15年COE獎項的小樹莊園

2018-10-20 美洲咖啡精品莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡COE莊園-超凡杯冠軍莊園Santa Rosa聖羅莎莊園介紹

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡COE莊園-超凡杯冠軍莊園Santa Rosa聖羅莎莊園介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上個月剛剛在薩爾瓦多超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠軍的聖羅莎莊園 (Santa Rosa)，起於四分之一世紀前想贏得 COE 冠軍的夢想。 1979 年，老李維拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten

2017-11-28 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

尼加拉瓜象豆古巴藍山咖啡布宜諾艾利斯莊園|單品咖啡豆推薦

咖啡莊園

尼加拉瓜象豆古巴藍山咖啡布宜諾艾利斯莊園|單品咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua Buenos Aires Maragogype 尼加拉瓜象豆布宜諾艾利斯莊園（俗稱古巴藍山）此莊園各在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE獲獎拿下排名前15的好成績，其中

2018-09-14 咖啡莊園我要分享

咖啡比賽：臺灣咖啡在世界的一席之地

咖啡文化

咖啡比賽：臺灣咖啡在世界的一席之地

各行各業都不簡單，有些職業甚至有證照、比賽來讓大衆認可或是認定，當然也不一定沒有證照的人就會比有證照的人厲害，一切取自於實力，花多少心思去研究鑽研一個領域比混一張證照更有意義，而咖啡在臺灣已經是越來越流行的飲料，代表著也越來越多人口踏入這

2017-03-28 咖啡文化我要分享

一個人坐一架飛機！藝伎咖啡爲什麼自己和自己比

咖啡小知識

一個人坐一架飛機！藝伎咖啡爲什麼自己和自己比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達黎加，60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊敗常勝軍波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品種，一口氣囊括2005、2006

2017-10-27 咖啡小知識我要分享

世界上最好最貴的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪裏

瑰夏咖啡

世界上最好最貴的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪裏

世界上最好最貴的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪裏 1931年默默無聞地從埃塞俄比亞西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達黎加，60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊

2017-01-05 瑰夏咖啡我要分享

世界虹吸咖啡大賽高雄登場楊衣姍將爭冠

咖啡資訊

世界虹吸咖啡大賽高雄登場楊衣姍將爭冠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）首度在臺舉辦的「世界盃虹吸咖啡大賽」28日將登場，代表臺灣參賽的楊衣姍（左）對沖泡咖啡原是張白紙，經自學多年技藝大增，2015年拿下世界盃第二，這次挾地主隊優勢捲土重來扣關。（視點傳播公司提

2017-10-07 咖啡資訊我要分享

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