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10間特色【香港咖啡店】推薦精選每一家都美到翻！

香港

10間特色【香港咖啡店】推薦精選每一家都美到翻！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）旅人們在途上，都會喜歡喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠閒愜意。今次小編私心安利10間香港咖啡店給大家，無論你是咖啡迷或是想拍美照都會找到你的心水小店！

2018-03-30 香港我要分享

咖啡豆養豆期究竟多長？難道要等３個星期以上才能喝？

咖啡小知識

咖啡豆養豆期究竟多長？難道要等３個星期以上才能喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？問題就出在，需要養豆。之後長達２星期的飲用期，越喝香氣越爆炸。養豆，到底是怎麼一回事？養豆作用是烘完以後，在排氣

2018-01-08 咖啡小知識我要分享

逢週五不提供紙杯咖啡店推“按杯”你buy嗎？

咖啡資訊

逢週五不提供紙杯咖啡店推“按杯”你buy嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 顧客系唔系永遠至上？有些情況之下，唔系。這間位於深水埗的咖啡店就參與了走杯星期五計劃，一星期一日拒絕提供外賣紙杯，改行按杯計劃，環保行先、顧客的方便排後。按杯這回事，老一輩應該很熟。以

2017-06-03 咖啡資訊我要分享

開咖啡店前你該懂的事咖啡店的原因、優勢開咖啡店的菜單怎麼做

咖啡館

開咖啡店前你該懂的事咖啡店的原因、優勢開咖啡店的菜單怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文／呂秋遠你跟我說，你開了一家咖啡店。開咖啡店也碰巧是我的夢想之一，所以我忍不住想跟你聊如何經營。我心目中的咖啡店，大概就是星期一放爵士樂、星期二放鋼琴或小提琴的奏

2018-06-02 咖啡館我要分享

Private Ocean LLC加購星巴克股份星巴克未來的情況持續樂觀？

咖啡新聞

Private Ocean LLC加購星巴克股份星巴克未來的情況持續樂觀？

根據美國證券交易委員會的最新披露，Private Ocean LLC在第二季度將其在星巴克公司（NASDAQ：SBUX）的股份提高了33.3％。該基金在本季度額外購買了2954股股票後，擁有該咖啡公司股票的11,824股。截至最近的SEC文件，Private Ocean LLC在星巴克的資產價值爲87

2020-07-27 咖啡新聞我要分享

咖啡加雞蛋膳食減肥食譜

咖啡文化

咖啡加雞蛋膳食減肥食譜

肥瘦身只要找到對路的話，減肥會很快的。減肥瘦身的方法也是挺多的，只是很多朋友不知道自己適合使用哪種方法，下面介紹的是一週雞蛋加咖啡膳食瘦身食譜。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後爲機體所利用。雞蛋還

2014-08-11 咖啡文化我要分享

夏威夷咖啡著名品牌，夏威夷咖啡價格

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡著名品牌，夏威夷咖啡價格

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店作爲夏威夷最知名，最高檔的禮物之一，當仁不讓要首當其衝的要提到夏威夷咖啡。雖然價格有些貴，但是，若想送出品味一點的禮物，夏威夷咖啡可謂是不二的選擇。雖然，夏威夷政府規定只要使

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

抽真空咖啡豆能保存多長時間-保質期多長時間

咖啡

抽真空咖啡豆能保存多長時間-保質期多長時間

抽真空咖啡豆能保存多長時間-保質期多長時間在室溫下微生物及氧化作用的進行的速度蠻適當的，剛烘焙好的咖啡豆在一室溫下可以放兩個星期。這兩個星期咖啡的味道變化蠻值得玩味的。剛烘焙好的第一天，它的味道還未很成熟，你會聞到青草香。而咖啡豆迷人的甜

2016-11-30 咖啡我要分享

慢品香港精品咖啡店

咖啡館經營

慢品香港精品咖啡店

隱身於港島鰂魚湧一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡纔是店主一直以來的理想。

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

重質不重量的精品咖啡館盤點香港中上環4大精品Café

香港

重質不重量的精品咖啡館盤點香港中上環4大精品Café

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）週末除了和知己bar hopping外，還可以來個caf hop，花一個下午走遍中上環的精品咖啡，感受一下第三波咖啡浪潮的來襲。 The Quad @tiffpoon 正所謂：「功欲善其事，必先利其器」，

2018-01-01 香港我要分享

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡減肥正確喝法黑咖啡這樣喝才減肥

齋啡

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡減肥正確喝法黑咖啡這樣喝才減肥

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對小編來說，構成生命的不只陽光、空氣、水這三要素，還有咖啡呀！咖啡是支持我一天動力的第四要素！上班前若沒來杯香濃咖啡醒腦，一整個早上只能用行屍走肉來形容，濃郁的咖啡香

2018-05-28 齋啡我要分享

咖啡雕刻我的非洲時光 JAVA和星期五咖啡

咖啡知識

咖啡雕刻我的非洲時光 JAVA和星期五咖啡

非洲留給我最美好的東西就是讓我學會了在任何時候，任何地方，都可以坐下來，安靜地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡肯尼亞首都內羅畢人氣最旺的咖啡館是JAVA咖啡館。初以爲這名字是取自那個計算機語言，後來翻詞典，才知原來JAVA在美國俚語中就是咖

2015-06-15 咖啡知識我要分享

獻給無家者的咖啡　良心小店（ 1）：澳大利亞

咖啡資訊

獻給無家者的咖啡　良心小店（ 1）：澳大利亞

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日有幼稚園因租金狂加被迫停辦，引發爭議。家家有本生意經，有人賺到盡，也有良心老闆按自己的信念經營，以助人爲從商之本，財富，積在心上；無奸，也可成商。蒲 Caf飲咖啡，是逾半澳大利亞人每

2017-09-12 咖啡資訊我要分享

如何鎖住良好咖啡風味？咖啡泡好保存可以保質多久？

咖啡小知識

如何鎖住良好咖啡風味？咖啡泡好保存可以保質多久？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最科學的咖啡豆購買保存指南，看這裏！咖啡豆保存指南如何鎖住良好咖啡風味正常保存情況生豆:可儲存一年烘焙後咖啡豆:最佳賞味期314天,一個月還可以超過三個月好好考慮一下吧

2018-01-19 咖啡小知識我要分享

怎麼自制冰咖啡製作冰咖啡竅門什麼是冷萃技術衝咖啡用什麼水

精品咖啡豆

怎麼自制冰咖啡製作冰咖啡竅門什麼是冷萃技術衝咖啡用什麼水

冰咖啡狂熱者知道一件事是真的：冷咖啡是你可以喝的最好的冰咖啡。它需要一整天的浸泡（以及一些時間的緊張），但結果是值得的，因爲你可以做一大批來持續你整個星期。你知道什麼不是最好的嗎？製作一大批咖啡，然後意識到你製作它的失誤，現在必須等待另外

2019-08-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知識

咖啡豆的最佳保存方法

咖啡屬於生鮮食品，只要接觸到空氣就容易氧化，所以常有買到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，這些豆在保存其限內就會失去原有的烘焙味道。因此，買得適量，又能在有效期限內衝煮完畢，纔是明智之舉。可以的話，一次購買量最好是以在一星期內可以喝完

2014-07-04 咖啡知識我要分享

關於烘焙咖啡的賞味期咖啡豆怎麼存放

咖啡小知識

關於烘焙咖啡的賞味期咖啡豆怎麼存放

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆烘焙過後能夠維持咖啡豆固有風味的時間約爲兩個星期左右。所以烘焙咖啡豆的賞味期限也就是這兩個星期，過後如果保存得好，味道也還是很香醇的。剛剛烘焙後的咖啡豆，最好放上2-5天，讓咖啡豆

2017-10-28 咖啡小知識我要分享

咖啡百科咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知識

咖啡百科咖啡豆的最佳保存方法

咖啡屬於生鮮食品，只要接觸到空氣就容易氧化，所以常有買到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，這些豆在保存其限內就會失去原有的烘焙味道。因此，買得適量，又能在有效期限內衝煮完畢，纔是明智之舉。可以的話，一次購買量最好是以在一星期內可以喝完

2014-09-28 咖啡知識我要分享

4大方面保存咖啡豆再也不用擔心咖啡變味

咖啡技術

4大方面保存咖啡豆再也不用擔心咖啡變味

影響咖啡豆新鮮度的有四大因素，分別是光線、氧氣、溫度、溼度。因此，以下說到的所有關於咖啡豆的保存方法無不圍繞這四方面進行。 1.不建議以咖啡粉形式保存很多朋友，尤其是剛開始接觸原味咖啡的親們，直接購買咖啡粉，大多不能一次性喝完。其實這對咖啡

2015-07-23 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡豆的最佳保存方法

咖啡屬於生鮮食品，只要接觸到空氣就容易氧化，所以常有買到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，這些豆在保存其限內就會失去原有的烘焙味道。因此，買得適量，又能在有效期限內衝煮完畢，纔是明智之舉。可以的話，一次購買量最好是以在一星期內可以喝完

2014-11-17 咖啡知識我要分享

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