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地址：愚園東路8號 電話：021-64181377 蘭納咖啡館靠近銅仁路，店鋪不大卻有不凡的使命：將本土咖啡，尤其是雲南的精品咖啡發揚光大。 同時也有來自世界各地的茶品和季節性單品咖啡，售價從28元至80元不等。 搭配飲料的小食有美味百吉圈和三明治。 門店較小
如何打奶泡-怎麼打奶泡沒有大泡泡初學者視頻教程介紹 （1）將蒸汽管放置於鋼杯的中心點，斜右上方45度靠鋼杯杯緣處，深度約1公分的地方。 （2）打開蒸汽管蒸汽，鋼杯慢慢往下移動，並使牛奶呈現上下翻轉方式滾動慢慢讓體積發泡膨脹。 （3）發泡膨脹至八分滿
初學手動打奶泡視頻教程-怎麼打奶泡沒有大泡泡咖啡豆 一個是發泡的起止溫度，一個是奶泡製作完成的溫度。這兩個溫度對於初學者來說是非常重要的，這直接關係到奶泡的打發原理是否掌握。先說發泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，這可以延長髮泡時間，
咖啡品類要增加。在中國，咖啡的普及遠不如茶，但是近年來不同品牌的咖啡也逐漸被越來越多的人接受。就好像消費者剛接觸紅酒的時候，只認赤霞珠。隨着咖啡文化越來越普及，各種精品咖啡的價值也會被慢慢認可，消費者也會心甘情願爲品質消費。另一方面，咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係 介紹： 滿街連鎖咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人專情於慢工出細活的手衝咖啡。手衝咖啡怎麼衝最好喝？達人表示，手衝方式及
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 問題1：埃塞俄比亞的咖啡豆爲什麼總是有大有小？ 如果是非常喜歡非洲豆的同學，應該很輕易發現，相比肯尼亞，埃塞俄比亞的豆子普遍都要大小不一，均勻度明顯要低。無論是耶加雪菲還是西達摩，無論是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，臺灣一名崇尚生酮飲食的醫生在患上肝膿腫後仍用咖啡灌腸，最後病況惡化過世。他的妻子日前在臉書粉絲專頁證實，該醫生會45歲英年早逝，就是因爲不採正規抗生素、引流治療，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克從一個無名小卒成長爲一位耀眼的明星，並迅速演變爲一種標榜流行時尚的符號。在都市的地鐵沿線、鬧市區、寫字樓大堂、大商場或飯店的一隅，在人潮洶湧的地方，那墨綠色商標上的神祕女子總是靜靜
埃塞俄比亞咖啡 目前是非洲最大的咖啡產國，爲什麼咖啡豆有大有小？ 埃塞俄比亞當中只有 60% 的咖啡豆會用於出口，其餘則被用於各種形式的儀式上，例如婚禮上人們會製作咖啡豆與咖啡果漿、咖啡與蜂蜜以及各種草藥混合而成用於驅除倒楣的藥等。由此可見，咖啡
巴拿馬哈特曼莊園長尾鵑風味描述研磨刻度品種特點介紹 巴拿馬(Panama)咖啡上等咖啡種植在該國西部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基(Chiriqui)省博克特(Boquet)區生產的咖啡最著名，Vocan，Santa Clara也很有名。其他地區則有大衛(David)區，瑞馬
雲南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度莊園產地區處理法口感介紹 咖啡種植的環境問題，雖然可以達到熱區標準，但遠離赤道，蒸發量問題，還有大規模雲南咖啡種植地不足海拔1100m，最近幾年雲南大旱，以及產區的霜期問題等，都讓咖啡的種植無法正常保證，直接影響了
咖啡拉花製作方法 1 打奶:最重要的技術,雖然不是很高深但是需要長時間的練習,要求奶泡細膩圓滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角,根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。 3 心!最基本的拉花技術,如果朋友們想做的。 其實拉花(雕花
雖然說從外表上看，Blossom one除了比普通的咖啡機更巨大和更Geek以外，似乎沒什麼特別區別。不過所謂大塊頭有大智慧，Blossom one的神奇之處是內藏了一部簡單電腦，通過調整六個與煮咖啡有關的變量數據，就能夠根據你的喜好開始研磨沖泡咖啡了!
1 打奶：最重要的技術，雖然不是很高深但是需要長時間的練習，要求奶泡細膩圓滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。 3 心!最基本的拉花技術，如果朋友們想做的更出色，就必須要把心的形狀
琺琅彩瓷器沒有大的器物造型，絕大多數是盤、碗、杯、瓶、盒、壺，其中碗、盤最多，只是每一品種都有不同的變化。
雖然說從外表上看，Blossom one除了比普通的咖啡機更巨大和更Geek以外，似乎沒什麼特別區別。不過所謂大塊頭有大智慧，Blossom one的神奇之處是內藏了一部簡單電腦，通過調整六個與煮咖啡有關的變量數據，就能夠根據你的喜好開始研磨沖泡咖啡了!http://www.52
1 打奶：最重要的技術，雖然不是很高深但是需要長時間的練習，要求奶泡細膩圓滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。 3 心--最基本的拉花技術，如果朋友們想做的更出色，就必須要把心的形
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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