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摘要：如何選購家用咖啡機，價格未必越貴越好，關鍵還是看是否適合自己，自己對咖啡機的期望程度如何。 如何選購家用咖啡機，價格未必越貴越好，關鍵還是看是否適合自己，自己對咖啡機的期望程度如何。現在家裏玩烘焙的人也越來越多，伴着蛋糕，做一杯卡布基
如何選購家用咖啡機，價格未必越貴越好，關鍵還是看是否適合自己，自己對咖啡機的期望程度如何。 如何選購家用咖啡機，價格未必越貴越好，關鍵還是看是否適合自己，自己對咖啡機的期望程度如何。現在家裏玩烘焙的人也越來越多，伴着蛋糕，做一杯卡布基諾或拿
全球大約有10億人，每天早上做的第一件事就是喝杯咖啡，以此開始他們新的一天，但咖啡背後小祕密未必瞭解。 據說是牧羊人發現的咖啡。最廣泛流傳的說法是，一位名爲 Kaldi 的埃塞俄比亞牧羊人發現自己的動物在喫完成熟的咖啡豆後，變得異常興奮。 一棵咖啡樹
咖啡起源於跳舞的山羊?最初咖啡被當作食物?Espresso指的不是咖啡品種，而是沖泡方法?咖啡控們一起看看以下13個關於咖啡你未必知道的真相吧。 咖啡起源於跳舞的山羊 傳說，當埃塞俄比亞的牧羊人看到他們的山羊喫下了咖啡漿果後變得活躍並且跳起舞來，由此他們
咖啡起源於跳舞的山羊?最初咖啡被當作食物?Espresso指的不是咖啡品種，而是沖泡方法?咖啡控們一起看看以下13個關於咖啡你未必知道的真相吧。 1、咖啡起源於跳舞的山羊 傳說，當埃塞俄比亞的牧羊人看到他們的山羊喫下了咖啡漿果後變得活躍並且跳起舞來，由此
1、Memory(AAA咖啡機) 此款咖啡機具備15BAR意大利進口水泵，可以做雙人份咖啡，蒸汽可打奶泡，天貓AAA電器旗艦店有售，售價688元，還送一大堆禮品。 2、德龍EC410 該款機器具備15BAR水泵壓力，最大的特點在於可以用易理包做咖啡，也可以打奶泡。德龍旗艦店有
陽光四溢的午後，你的手邊是否會常伴一杯濃濃的咖啡? 你也許已將這作爲了一種難以割捨的習慣。 不過作爲這個星球上最流行的飲料之一，或許你對咖啡的認知並沒有想象中的透徹。 比如咖啡最初是怎麼被發現的?產一磅的咖啡豆需要用到多少水?還有貓屎咖啡到底是
據新華社報道 不少人喜歡喝咖啡，卻擔心不健康。美國研究人員發現，喝咖啡或許不會導致高血壓患病率上升。 路透社22日報道，美國研究人員先前實施6項研究，總共涉及大約17萬人。至多33年裏，研究人員記錄這些人每天飲用咖啡量。大約五分之一的研究對象最終患
咖啡除了可以提神，減肥之外，你們還知道它在生活中的其他用處嗎？
忙碌的現代人習慣酗咖啡，卻未必懂得品味咖啡，人手1杯價格不便宜的連鎖店咖啡，卻未必瞭解何謂精品咖啡。新北市三重區的這間驚歎號咖啡，除了強烈工業裝潢風格讓人印象深刻，一旦與這位年僅28歲的店老闆聊起來，就很難忘記他那專注介紹咖啡的態度。 1989年
埃塞俄比亞被稱爲咖啡的發源地，它這個當地有這麼一個習俗，甭管再窮的老百姓家裏，他們家一定會有一把咖啡壺和一個炭爐，爲什麼？因爲咖啡在當地老百姓認爲是他們每天必須要做的，因爲在他們認爲化肥是很昂貴的，所以他們從來不用化肥。然後這個咖啡它煮好
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們平時所喝的咖啡，無論來自阿拉比卡種(Coffea arabica)、羅布斯塔(Coffea robusta)、或較罕見的利比里亞(Coffea liberica)，在植物學裏，都是茜草科，咖啡屬之內的品種。咖啡屬
歐洲精品咖啡協會(SCAE)是一個飛速發展的咖啡協會它聚集了那些尋求卓越咖啡(coffee excellence)的人們。 歸屬於SCAE，您未必一定要是歐洲人我們擁有來自全球70個不同國家的成員，他們在SCAE內共享精品咖啡最新的進展和信息。我們在這些國家設立國家分會，以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲何會說咖啡是你生活中的一部分？因爲你未必想到原來多一門咖啡拉花的手藝，也是哄女的必殺技！你未必可以廚神上身，爲女伴帶來一餐完美盛宴，但你一樣可以化身暖男，爲她準備一
去除冰箱裏的異味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、幾乎爛掉的食物，還有變質的牛奶，它們的味道都不好聞。如果你的冰箱氣味難聞，你可以在冰箱裏放一碗新鮮、未用過的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉會吸收那些難聞的氣味，而你在打開冰箱門時又有想泡一杯咖啡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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