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巴拿馬翡翠莊園瑰夏種植產區歷史瑰夏咖啡等級紅標綠標藍標的區分

咖啡知識

巴拿馬翡翠莊園瑰夏種植產區歷史瑰夏咖啡等級紅標綠標藍標的區分

瑰夏咖啡因巴拿馬翡翠莊園而聞名，巴拿馬翡翠莊園可以說是咖啡領域中的頂級莊園。瑰夏咖啡中的紅標，綠標，藍標分別是什麼呢？即便是最頂級的莊園，生產出來的咖啡豆品質上也會存在着一定的差異。爲了展現出瑰夏豆的

2021-10-24 咖啡知識我要分享

瑰夏咖啡豆紅標和黃標的區別風味和價格上的區別介紹

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆紅標和黃標的區別風味和價格上的區別介紹

瑰夏咖啡豆紅標和黃標的區別風味和價格上的區別介紹水果風味和花香元素簡直像是來自地球另一端非洲埃塞俄比亞的耶加雪菲。當然，現在這些都是舊聞了。一些小型的農場也得到了瑰夏種，並且躍躍欲試的也想要種出他們自己的瑰夏。然而結果卻不盡相同，受天氣

2017-01-18 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡等級藍標綠標紅標瑰夏咖啡風味口感特點

咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡等級藍標綠標紅標瑰夏咖啡風味口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬翡翠莊園--埃斯美拉達莊園（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挾着颶風般的威力襲捲咖啡界，這場咖啡

2018-07-25 咖啡豆我要分享

競標和不競標的咖啡詳細介紹紅標和藍標有什麼區別

咖啡知識

競標和不競標的咖啡詳細介紹紅標和藍標有什麼區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一般我們常見的競賽豆，都是那個國家當年品質最棒的咖啡，並且會採取網路競拍方式，讓全世界的買家能在公開透明的方式競拍咖啡豆，並且把此批咖啡豆定義爲競賽批次豆，集中儲放於統一倉庫，這方式也使

2017-12-09 咖啡知識我要分享

開咖啡館，如何對咖啡館進行風險管理

咖啡館經營

開咖啡館，如何對咖啡館進行風險管理

風險管理是一個管理過程，包括對風險的定義、測量、評估和發展因應風險的策略。目的是將可避免的風險、成本及損失極小化。理想的風險管理，事先已排定優先次序，可以優先處理引發最大損失及發生機率最高的事件，其次再處理風險相對較低的事件。風險管理對於

2017-05-15 咖啡館經營我要分享

咖啡也上榜了？膽固醇恐超標的隱藏版食物

咖啡資訊

咖啡也上榜了？膽固醇恐超標的隱藏版食物

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在外食族三餐在外，若面對高油高鹽高糖的飲食，特別是飽和脂肪太高的食物，必須小心攝取，以免造成膽固醇過高問題。而文中的食物雖然不是造成膽固醇過高的主因，但是喫多了也造成體內膽固醇過高而

2017-10-05 咖啡資訊我要分享

競標的翡翠莊園紅標藝妓咖啡價格太貴買不起？你還有藍標藝妓…

瑰夏咖啡

競標的翡翠莊園紅標藝妓咖啡價格太貴買不起？你還有藍標藝妓…

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界上最貴的咖啡-巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡豆，大家聽說過吧？頂著最佳巴拿馬Best of Panama戰無不勝的光環，翡翠莊園競標藝妓的價格年年飆升更是擠下了舊時代咖啡之王-牙買加

2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

美國星巴克的發展歷史以及星巴克商標的演變歷程

星巴克

美國星巴克的發展歷史以及星巴克商標的演變歷程

美國第一家咖啡館是1691年在波士頓開業的倫敦咖啡(London Coffee House)。後來世界上最大的咖啡專賣店也誕生在波士頓，它成立於1808年，不幸的是10年之後毀於一場大火。美國人在餐飲業創造了許多連鎖經營的奇蹟，比如衆所周知的麥當勞、肯德基、必勝客等著

2016-03-08 星巴克我要分享

如何使用SCAA風味輪？翡翠莊園綠標的啜吸技巧？如何品評一致性、

精品咖啡豆

如何使用SCAA風味輪？翡翠莊園綠標的啜吸技巧？如何品評一致性、

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何使用 SCAA風味輪？翡翠莊園綠標的啜吸技巧？如何品評一致性、乾淨度、口感？咖啡生豆被送往世界各地前，會先由產地的咖啡農民協會或精製工廠進行杯測，也就是試飲確認豆

2018-10-05 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬瑰夏翡翠莊園紅綠藍標咖啡豆等級制度標準和風味口感區別

瑰夏咖啡

巴拿馬瑰夏翡翠莊園紅綠藍標咖啡豆等級制度標準和風味口感區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬詹森瑰夏水洗與日曬瑰夏的風味區別區分瑰夏（Geisha）咖啡聽衆要不要賭一把，咖啡一杯 150 元臺幣再加個 0 喔，一杯 1500 元。香港的一家咖啡廳已經開賣。這世界上最貴的

2018-01-27 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬翡翠莊園2013BOP-La Esmeralda翡翠莊園參賽介紹

咖啡莊園

巴拿馬翡翠莊園2013BOP-La Esmeralda翡翠莊園參賽介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬翡翠莊園La Esmeralda 鑽石山 2013巴拿馬翡翠農場競標的紀念圖案巴拿馬最有名的咖啡莊園非翡翠莊園La Esmeralda 莫屬，所生產的Geisha藝妓咖啡成爲5月份第三個星期二最昂貴的競標農產品，直達

2017-12-03 咖啡莊園我要分享

紅標瑰夏的意思巴拿馬瑰夏紅標咖啡豆品種紅標巴拿馬瑰夏

精品咖啡豆

紅標瑰夏的意思巴拿馬瑰夏紅標咖啡豆品種紅標巴拿馬瑰夏

但凡在巴拿馬翡翠莊園出來的瑰夏，就是大家常提到的紅標。選用種植海拔1600-1800米，杯測成績90分以上，產自賈拉蜜優（Jaramillo）與卡瑙斯維德維斯（Caas Verdess）兩個產區的瑰夏咖啡豆。一般以翡翠莊園自己舉辦的獨立競標，在劃分好的地塊裏，拿出來

2021-06-02 精品咖啡豆我要分享

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種

咖啡

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感,聞起來有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味，看來香氣和味道這種東西是很需要配合聯想的，但淡淡的茶氣是

2016-12-05 咖啡我要分享

雀巢應放棄“咖啡伴侶”商標獨佔權？

咖啡資訊

雀巢應放棄“咖啡伴侶”商標獨佔權？

雲南咖啡行業協會攜手以後谷咖啡爲代表的企業質疑雀巢：“咖啡伴侶”即使爲註冊商標，現在也已經演化成了商品名稱、行業通用名詞;並呼籲雀巢放棄“咖啡伴侶”商標獨佔使用權。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

巴拿馬波奎特咖啡豆的產區莊園風味描述口感處理法產地簡介

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬波奎特咖啡豆的產區莊園風味描述口感處理法產地簡介

巴拿馬波奎特咖啡豆的產區莊園風味描述口感處理法產地簡介巴拿馬波蓋特（BOQUETE）地區位於與哥斯達黎加交界的齊裏基（CHIRIQUI）省，是巴拿馬著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的產地，以出產高品質阿

2022-05-22 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏咖啡與危地馬拉咖啡的品種的特點區別

精品咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏咖啡與危地馬拉咖啡的品種的特點區別

2014年5月27日和6月3日，是全球咖啡迷矚目的兩個大日子。在一般人看來，這不過是兩個平凡的星期二，可是對關注頂級咖啡的人而言，卻是巴拿馬的翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）和危地馬拉的茵赫特莊園（El Injerto），這兩個全球知名度最高的咖啡莊園

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆怎麼衝更好喝？瑰夏咖啡豆衝煮步驟技巧?瑰夏做美式

精品咖啡豆

瑰夏咖啡豆怎麼衝更好喝？瑰夏咖啡豆衝煮步驟技巧?瑰夏做美式

瑰夏（Geisha）也被稱之爲藝妓，因爲這個品種跟日文的藝妓是同名。它起源於俄塞俄比亞的瑰夏山，由肯尼亞????等一系列非洲國家輾轉傳入巴拿馬????（1963年），因掛果高、產量少而不被重視，種植在風最強勁的地區充當防風樹木。直到千禧年，翡翠莊園纔將其發

2020-06-26 精品咖啡豆我要分享

瑰夏（Geisha）的傳奇經歷巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆風味特點介紹

瑰夏咖啡

瑰夏（Geisha）的傳奇經歷巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆風味特點介紹

瑰夏，Geisha，因其發音與日文的藝妓相仿，故有了藝妓咖啡的別稱。瑰夏咖啡豆被認爲是最明亮的、最豐富的以及極具有強烈香味屬性的咖啡品種。因不斷刷新世界咖啡價格記錄，瑰夏（Geisha）成爲精品咖啡界

2023-05-14 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬日曬水洗瑰夏咖啡豆手衝口感風味特點區別翡翠莊園瑰夏分級

瑰夏咖啡

巴拿馬日曬水洗瑰夏咖啡豆手衝口感風味特點區別翡翠莊園瑰夏分級

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店瑰夏咖啡巴拿馬翡翠莊園咖啡豆，這就是傳說中的藝妓咖啡geisha coffee。感謝柯林咖啡的老大刷子友情贈送新鮮烘焙的Esmeralda瑰夏咖啡豆。瑰夏咖啡品種，現已遍值於各大咖啡產地，而其最

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆什麼檔次巴拿馬瑰夏咖啡豆特點風味故事

精品咖啡豆

巴拿馬瑰夏咖啡豆什麼檔次巴拿馬瑰夏咖啡豆特點風味故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）只要是沉醉於咖啡世界裏的人，相信無人不知瑰夏的大名，它似乎擁有一種融化你靈魂的美。即使你從未喝過它，當第一次你的鼻子聞到它的香氣，你的舌頭嚐到它的味道，就會瞬間愛上它

2019-01-18 精品咖啡豆我要分享

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