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8月23日，選手在普洱市參加虹吸壺咖啡大賽的比賽。當日，中國普洱咖啡杯世界虹吸壺咖啡大賽中國區決賽在雲南普洱市開幕。8月23日至25日，來自全國7個分賽區的21名選手將展示技藝。決賽期間，當地還將舉行普洱咖啡展、普洱咖啡莊園行、普洱咖啡高峯論壇等活動
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 7月28日，2017意大利咖啡冠軍大賽中國總決賽於廣州隆重上演。據主辦方介紹，EIC今年在上海、廣州、海口、濟南、北京和成都設立六個賽區，共12名選手晉級，28日彙集廣州，爭奪唯一一個獲得機票前往意大
活動歷時一個多月，自11月10日啓動報名以來，全國近200多名選手報名參加，爲廣大羣衆提供了一個近距離了解旗袍與咖啡的機會，同時也爲熱愛旗袍的女性提供一個展示自我風采的平臺。12月17日總決賽現人氣爆棚，座無虛席，進入決賽的18名不同年齡段的選手進行了
比賽共有兩輪：初賽和總決賽. 比賽時間： 初賽： 藝術吧檯：5分鐘準備時間，10分鐘比賽時間 操作檯：5分鐘準備時間，10分鐘比賽時間 決賽： 操作檯：5分鐘準備時間，10分鐘比賽時間 初賽共有兩部分：第一部分是在藝術吧檯區域完成一個單獨的創意拿鐵，第二部
昨日，WCE官網發佈了2017世界咖啡師大賽（World Barista Championship）規則的部分修改。以下，便是這份規則修改的彙總。 爲了在世界賽上提供更好的服務上的可能性，選手可以從9種WBC提供的不同高度和座椅的設計中進行選擇操作檯。 一、 3.2 比賽區域概述 3.
咖啡館,搬回家咖啡拉花創意大賽, 面向全國咖啡愛好者選拔咖啡拉花達人6名， 進入北京現場6進1總決賽； 決賽勝出選手將跟隨《時尚旅遊》雜誌一起暢遊哥倫比亞。 【活動時間】 初賽【線上】----------決賽6人名單公佈---------決戰北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 11月16至18日，雲南咖啡杯中國衝煮大賽南方賽區決賽，正在廣州市旅遊商務職業學校舉行。 評委爲參賽選手評分 雲南咖啡杯中國衝煮大賽是目前中國咖啡界的最高規格賽事，由雲南省農
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜報！喜報！經過了三個月的緊張比拼，2018年中國技能大賽首屆全國咖啡師職業技能大賽總決賽終於迎來了最終結果。究竟是哪一隊獲得了最後的勝利？激動人心的時刻，咖啡師風采展示
前往啡嘗網交流 2016年世界愛樂壓大賽中國區總決賽於2015年12月13日在寧波環球銀泰城落幕，冠亞季軍也隨即產生。 冠軍：徐逸凡 （成都2Roaster咖啡甜品） 做法參數： 咖啡豆：耶加雪啡日曬Chelba G1 烘焙度：淺焙 磨豆機品種及型號：小富士 刻度：5.5 粉量：
星巴克咖啡公使大賽北區總決賽 每隔兩年，星巴克的咖啡師們都會相聚一堂，比拼高超的咖啡技能，交流探索咖啡的心得。 這場交流就是咖啡大師們夢寐以求的盛宴星巴克咖啡公使大賽。 星巴克咖啡公使大賽，不僅是一場咖啡技能的角逐，更是一次展示自我、聯結彼此
8月25日下午，經過三天的激烈角逐，百城千館萬人共品普洱咖啡暨2013中國普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽中國區決賽在雲南普洱舉行大賽閉幕及頒獎儀式。 本次大賽共分爲最佳合作獎、各賽點獎項、評委獎項（最佳公平競賽獎）、中國普洱咖啡推廣大使獎項、中國普洱咖
經過4輪城市分區賽的比拼，終於全國12強強勢誕生，他們究竟是誰？誰又將問鼎冠軍寶座，7月20日 2016年意大利咖啡冠軍大賽中國賽總決賽爲您揭曉謎底！本次意大利咖啡冠軍大賽同時也是意大利咖啡美食節，喜歡喝咖啡又是喫貨的你怎能不心動？！ 什麼是EIC EIC是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南咖啡_雲南小粒精品咖啡豆_雲南咖啡豆價格 由雲南省農業廳、中共普洱市委、普洱市人民政府、咖啡品質學會（CQI）、普洱咖啡協會、雲南國際咖啡交易中心（YCE）主辦的雲南精
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全球高品質咖啡界的領航者意利咖啡 （illycaff）隆重宣佈入圍第二屆Ernesto Illy 國際咖啡獎決賽的九個國家，該獎項旨在表彰爲高品質咖啡產業的可持續發展作出卓越貢獻的咖啡種植戶。 獎項設立初衷
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 中國咖啡師大賽實行分賽區選拔賽、全國半決賽、全國總決賽三級賽制。下面，小編爲大家講講中國咖啡師大賽的比賽內容以及評分標準，希望對大家有所幫助! 中國咖啡師大賽的評分標準 (一)中國
「收穫季之味」競賽，原名爲 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比
日前，2017年中國咖啡師技能大賽華東賽區暨給你一杯咖啡的溫暖公益助學活動新聞發佈會在吳江同裏順利舉行。蘇州市工商聯、蘇州市教育局、姑蘇區人社局、蘇州市咖啡西餐業商會等相關領導和嘉賓應邀出席了本次發佈會。全國及江蘇當地數十家媒體全程跟蹤聚焦報
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國內咖啡行業最專業國家級賽事第四屆中國咖啡師技能大賽總決賽27日至28日在廣州市三一國際食品城舉行，來自海南、華南、華東、山東四大賽區近百名優秀咖啡師同臺競技。 中國咖啡師
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018的世界咖啡師大賽很快就告一段落。首先恭喜來自波蘭的Agnieszka Rojewska奪得冠軍寶座，也是史上第一位女咖啡師拿下，真的很激動！！（當然我是指她啦）不說大家未必知，原來
今天(4月22日)，由中國果品流通協會咖啡豆分會、中國咖啡文化傳播中心主辦，蘇州市咖啡西餐業商會承辦的2017年中國咖啡師技能大賽華東賽區總決賽在吳江同里正式啓動。來自華東地區的參賽選手、評委、媒體、嘉賓等130餘人共同見證這一時刻。商務部流通產業促
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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