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好混亂!喝咖啡到底有害還是有益?(圖/中時電子報) 咖啡是世界三大飲料之一，吸引了眾多的愛好者，但很多專家說它能抗癌，又有專家說它會傷胃，到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種，其中最核心的當然是咖啡因，咖啡因是一種神經興奮
目前爲止，巴拿馬也是共享大西洋和太平洋海岸線最狹窄的國家。而這對咖啡的生產有着深遠的影響。中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這
藍山也要講出身 就像紅酒要講名莊一樣，藍山咖啡也是講究出身莊園的，名莊的加工水平比起其他加工廠來說要好一大截，被稱爲法定莊園。 何謂法定莊園呢？在牙買加《咖啡產業管理法規》中，牙買加咖啡局授權幾家大的莊園具備集中加工咖啡果、出口藍山咖啡豆、
咖啡品種 內戰造成混亂，令經濟發展受影響，但是卻很諷刺的讓咖啡古種得以保留，時局太混亂，以至於薩爾瓦多的咖啡業者沒能趕上中南美咖啡品種更新的風潮。 薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pa
持續乾旱重創巴西咖啡種植業。然而，明年天氣可能更加糟糕，屆時，巴西咖啡產量將出現1965年以來的首次連續三年下跌。 週三，彭博新聞社援引巴西國家咖啡委員會預測報道稱，下個月收割季結束後，巴西咖啡豆產量將下跌18%，至4010萬袋。每袋爲60公斤。去年產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南咖啡產業現狀 雲南省咖啡協會公佈數字，2015至2016年採收季，企業從咖農手中收購的一公斤咖啡豆均價在13元至14元之間，市場貿易價維持在16元左右。 雲南咖啡 產量佔全國的99%，可是咖農一公
如今咖啡越來越受到消費者喜愛，市場上主打咖啡的飲料也越來越多。不過，由於國標缺失，市面上不少咖啡飲料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明確，產品真實性令人擔憂。近日，由中國飲料工業協會技術工作委員會牽頭起草的《咖啡類飲料》國家標準由國家標準化
薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡的品種處理法風味描述產地區簡介 內戰造成混亂，令經濟發展受影響，但是卻很諷刺的讓咖啡古種得以保留，時局太混亂，以至於薩爾瓦多的咖啡業者沒能趕上中南美咖啡品種更新的風潮 薩爾瓦多(ElSalvador)是中美洲的小國之一，該地咖啡體輕
薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆風味描述口感產地區品種介紹 咖啡品種 內戰造成混亂，令經濟發展受影響，但是卻很諷刺的讓咖啡古種得以保留，時局太混亂，以至於薩爾瓦多的咖啡業者沒能趕上中南美咖啡品種更新的風潮。 薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲波
薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種介紹 內戰造成混亂，令經濟發展受影響，但是卻很諷刺的讓咖啡古種得以保留，時局太混亂，以至於薩爾瓦多的咖啡業者沒能趕上中南美咖啡品種更新的風潮。 薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲波旁（Bo
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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