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袋式沖泡法沖泡濾袋及清洗相當費工夫

咖啡知識

袋式沖泡法沖泡濾袋及清洗相當費工夫

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2015-05-26 咖啡知識我要分享

袋式沖泡法方便煮咖啡的方法

咖啡知識

袋式沖泡法方便煮咖啡的方法

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2015-02-28 咖啡知識我要分享

袋式沖泡法可沖泡大量咖啡

咖啡知識

袋式沖泡法可沖泡大量咖啡

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2015-05-25 咖啡知識我要分享

咖啡製作技巧袋式咖啡沖泡法

咖啡知識

咖啡製作技巧袋式咖啡沖泡法

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2014-12-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡製作技術袋式沖泡法

咖啡知識

精品咖啡製作技術袋式沖泡法

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2014-12-06 咖啡知識我要分享

袋式沖泡法

咖啡文化

袋式沖泡法

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2014-07-14 咖啡文化我要分享

咖啡的幾種衝煮方法

咖啡文化

咖啡的幾種衝煮方法

一、濾袋沖泡法使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入 30克咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡衝煮方法介紹袋式沖泡法

咖啡知識

精品咖啡衝煮方法介紹袋式沖泡法

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不要硬壓，用湯匙在咖啡粉上鑽出

2014-11-24 咖啡知識我要分享

掛耳袋便攜式滴濾杯用途 DIY咖啡濾杯特點掛耳咖啡濾袋的功能

精品咖啡豆

掛耳袋便攜式滴濾杯用途 DIY咖啡濾杯特點掛耳咖啡濾袋的功能

掛耳咖啡濾袋材質與沖泡方法介紹：產品名稱：掛耳袋便攜式滴濾杯手杯過濾杯濾杯DIY咖啡濾杯來源：日本尺寸：74毫米x 89毫米規格：50個/包介紹： 1，用於研磨咖啡粉打扮，製成掛耳咖啡; 2，也可用於茶葉和涼茶過濾; 3，8 - 12克咖啡粉，填充適量研磨咖啡

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

動手給自己來杯風味香氣獨一無二的精品咖啡（有機棉咖啡濾袋）

咖啡知識

動手給自己來杯風味香氣獨一無二的精品咖啡（有機棉咖啡濾袋）

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡手衝咖啡的朋友們，會不會覺得用濾紙很浪費又不環保呢? 除了之前和大家分享的不鏽鋼濾杯＆濾紙，現在又有另一種環保的新選擇「有機棉咖啡濾袋」！重複使用而不產生一次性的垃

2018-05-07 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡濾袋材質種類沖泡方法步驟教學圖解怎麼做冰的

精品咖啡豆

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掛耳包雖然方便，沖泡是否也有許多要注意的地方，那麼，掛耳咖啡應該怎麼沖泡，咖啡風味比較好？如何快速優雅地衝泡濾泡式掛耳咖啡?什麼是掛耳咖啡？掛耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鮮烘焙的咖啡豆研磨而成的，掛耳咖

2021-12-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡過濾袋架冰咖啡過濾網法蘭絨過濾布手衝咖啡濾網

手衝壺器具

咖啡過濾袋架冰咖啡過濾網法蘭絨過濾布手衝咖啡濾網

小號尺寸：口徑14cm 高度20cm 【品名】咖啡過濾袋+架【產地】中國拿到後請先用清水煮2-3遍，將絨布味兒去掉，以免影響咖啡的味道。沖泡步驟 1、從水中取出濾網,用手輕擰乾水分,毛絨面向外 2、將咖啡粉倒於濾網中,輕輕搖動, 3、將開水滴放於咖啡中,從中心

2015-12-31 手衝壺器具我要分享

濾掛與速溶咖啡的差別和衝濾方法濾掛咖啡保鮮原理

咖啡莊園

濾掛與速溶咖啡的差別和衝濾方法濾掛咖啡保鮮原理

濾掛與速溶咖啡的差別速溶咖啡：由於成本的關係，速溶咖啡基本都選用羅布斯塔種咖啡。期間的碎豆、壞豆、不良發育品種常常不經篩選就直接烘焙、研磨，主要萃取咖啡豆中咖啡因。香氣是通過各類香精、添加劑來調和。濾掛咖啡：根據品種或風味，濾掛咖啡所

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

掛耳咖啡怎麼喝掛耳咖啡手衝掛耳咖啡怎麼衝

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「衝煮咖啡是一門簡單的藝術，但它仍包含許多方面：練習、精確度以及製作心頭好時的純粹樂趣。這是一個拓展中的宇宙，滿是精彩，其間永遠會有你想要精益求精的事物。」咖啡令人着

2018-06-23 咖啡知識我要分享

手把手教你如何沖泡一杯好喝的掛耳咖啡品嚐自己親手做得咖啡

掛耳包

手把手教你如何沖泡一杯好喝的掛耳咖啡品嚐自己親手做得咖啡

愛咖啡者每日離不開咖啡，即便出門在外也惦念着這一杯。然而，一套八件工具不可能隨身攜帶，格里格外掛耳咖啡由此而生。掛耳咖啡可以輕鬆地將咖啡包掛在杯子上，杯子直接替代了分享杯的功能，掛耳包本身就充當濾紙。所以，人們只需要一壺溫熱水即可。掛耳

2015-12-03 掛耳包我要分享

掛耳咖啡需要悶蒸嗎掛耳咖啡悶蒸是什麼意思掛耳咖啡悶蒸多少

咖啡知識

掛耳咖啡需要悶蒸嗎掛耳咖啡悶蒸是什麼意思掛耳咖啡悶蒸多少

導讀最近有小夥伴問道在衝掛耳咖啡的時候，需不需要進行悶蒸呢？本期咖啡衝煮實驗室就來驗證一下掛耳咖啡有沒有悶蒸的必要！首先，本次使用前街咖啡的耶加雪菲掛耳咖啡包進行實驗，一包掛耳包含有10g預磨咖啡粉。水溫使用90攝氏度，目標咖啡量爲150毫升。

2021-01-24 咖啡知識我要分享

掛耳式咖啡致癌？掛耳濾袋有毒？子虛烏有的栽贓！

咖啡小知識

掛耳式咖啡致癌？掛耳濾袋有毒？子虛烏有的栽贓！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家都很關心最近的一則新聞：知名腎臟科醫師江守山提醒，掛耳式咖啡通常是用加了溼強劑的紙當作包裝，而溼強劑本身就是致癌物，碰到咖啡更會被溶出。然而，這則報道完全不是事實，以下幾點說明：

2017-10-26 咖啡小知識我要分享

印尼中深烘的曼特寧掛耳咖啡和手衝咖啡哪種比較好喝

咖啡新聞

印尼中深烘的曼特寧掛耳咖啡和手衝咖啡哪種比較好喝

滴濾咖啡濾袋是一種獨特的產品概念，將一杯新鮮的咖啡一次直接放入杯中。它是一種獨立的懸掛式過濾器，內含特色咖啡渣。面料的設計允許最大的“呼吸和翻滾空間”，帶出最好的咖啡香氣。它是使用優質咖啡豆的新鮮研磨

2021-11-17 咖啡新聞我要分享

在家自制掛耳包咖啡掛耳咖啡如何封口掛耳濾袋封口教程

掛耳包

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧首先你需要準備一下材料：從熱封口機到掛耳濾紙.內袋到外盒嘿嘿嘿萬事俱備只欠豆豆了只好把禮拜三(23號)烘好的尼泊

2018-01-26 掛耳包我要分享

掛耳咖啡包可以重複沖泡嗎掛耳咖啡粉爲什麼不能沖泡第二次

咖啡粉

掛耳咖啡包可以重複沖泡嗎掛耳咖啡粉爲什麼不能沖泡第二次

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）有朋友分享咖啡太香了，他跟媽媽覺得衝完一次捨不得丟，都會在萃取第二次、第三次，衝到沒有味道爲止手衝萃取通常第一次萃取出他的

2021-10-02 咖啡粉我要分享

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