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雲南小粒咖啡的起源：中國咖啡發源地無心種豆竟成林

咖啡資訊

雲南小粒咖啡的起源：中國咖啡發源地無心種豆竟成林

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在朱苦拉種下第一株咖啡的法國傳教士田德能。 113年前，一名法國傳教士的無心之舉，引種了中國第一株咖啡樹。而令人難以置信的是，中國最早引種咖啡、以咖啡爲載體的中西文化交流地，竟是一個以險

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

咖啡文化

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

―五○二年五月二十一日，葡萄牙艦長諾瓦(Joao da Nova)的戰艦經過好望角北行返國、橫渡浩瀚無垠的南大西洋之際，哨兵突然傳來發現陸地的警語，諾瓦下令駛往這座不曾被人發現的無名小島，一探究竟。該島周圍有峭崖環繞，提供了最佳的護島天險，全島只有一處

2015-04-02 咖啡文化我要分享

中國最古老咖啡朱苦拉咖啡

咖啡豆

中國最古老咖啡朱苦拉咖啡

央視播出星巴克咖啡在華攫取高額利潤的新聞之後，喝咖啡這樣一種生活消費很快引發人們的熱議。一直以高端咖啡品牌著稱的星巴克，被冠以了品位、小資、高檔消費的光環。有關消費習慣和高價位的爭議背後，實則反映出的國內咖啡品牌的競爭劣勢，即便質量優、價

2015-10-28 咖啡豆我要分享

創新「玩啤」常溫衝出啤酒花風味咖啡

咖啡新聞

創新「玩啤」常溫衝出啤酒花風味咖啡

鄧麗君膾炙人口的《美酒加咖啡》不只是老歌，也真正實踐於生活。古坑咖啡業者尤玟嬙推陳出新，精選優質好豆，加上掌握烘焙時間，以常溫啤酒衝出洋溢啤酒花及多層次果香的「玩

2016-08-16 咖啡新聞我要分享

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

咖啡資訊

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-10-11 咖啡資訊我要分享

什麼時候喝咖啡最健康？咖啡基礎常識

精品咖啡學

什麼時候喝咖啡最健康？咖啡基礎常識

此刻戀情喝咖啡的人是越來越多了，一方面是由於咖啡中含有豐富的養分元素，另一方面是由於人們關於咖啡的意識也越來越深了，儘管咖啡不單養分價格高，又能夠攙扶幫助人們瘦身，但是也不是所無心候都恰當喝咖啡的咖啡豆中含有咖啡因，進入體內後會促使交感

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

咖啡莊園

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬咖啡豆咖啡莊園

咖啡莊園

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬咖啡豆咖啡莊園

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送

2016-03-18 咖啡莊園我要分享

世界咖啡莊園：翡翠莊園藝伎的不敗傳奇世界昂貴咖啡的品種

莊園認證

世界咖啡莊園：翡翠莊園藝伎的不敗傳奇世界昂貴咖啡的品種

藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。翡翠莊園(La Esmeralda)的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了

2015-12-14 莊園認證我要分享

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬精品咖啡豆精品咖啡豆品質精

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬精品咖啡豆精品咖啡豆品質精

翡翠莊園(La Esmeralda)的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成名，

2016-03-19 巴拿馬咖啡豆我要分享

咖啡界的美少女，最昂貴的咖啡—藝伎咖啡

藝妓咖啡豆

咖啡界的美少女，最昂貴的咖啡—藝伎咖啡

翡翠莊園的藝伎之所以能成爲世界知名咖啡，完全是出自於一個偶然的機會退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森，爲了安度晚年，在巴拿馬買下了翡翠莊園，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，沒想到這個無心插柳柳成蔭的舉動，一舉獲得2004年的巴拿馬精

2017-02-22 藝妓咖啡豆我要分享

臺灣本地果子狸咖啡出名咖啡品牌臺東果子狸咖啡由來風味價格

精品咖啡豆

臺灣本地果子狸咖啡出名咖啡品牌臺東果子狸咖啡由來風味價格

1983年臺灣流行養寵物豬，豬隻大賣，阮勇光看到機會跟進，「養母豬生小豬，賣到寵物店。」除了養豬，也養鹿，「鹿茸交給合作社，公賣局買來做鹿茸酒。」1992年政府開放酒廠執照，他順勢申請，現賣山葡萄酒及周邊商品。真正讓他找到值得經營的事業，卻是無心

2019-04-05 精品咖啡豆我要分享

中國濾掛式咖啡（掛耳咖啡）的“前世今生”

咖啡資訊

中國濾掛式咖啡（掛耳咖啡）的“前世今生”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 濾掛式咖啡在國內很多時候被稱作掛耳式咖啡，最早追溯這個產品在中國的售賣還是在2010左右，在這之前即便是有也是極不多見的。多半也是好事者從國外帶回來的吧。這些好事者的這一無心善舉，客觀上推動

2017-05-25 咖啡資訊我要分享

蘇州文化古蹟街上開了家女僕咖啡店

咖啡資訊

蘇州文化古蹟街上開了家女僕咖啡店

蘇州：一座隨時有女人穿着旗袍在街上婀娜多姿瞎晃、把崑曲都當成掃大街的口水歌來聽的4000多年高齡的古城，也能整出一些“無心插柳柳成蔭”萌起來一鳴驚人的舉動。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡究竟是你精神的蜜糖還是砒霜？

咖啡資訊

咖啡究竟是你精神的蜜糖還是砒霜？

七月的氣溫馬上就要飆到38℃以上啦! 彷彿無心上班纔是正經事，尤其每個星期的Blue Monday，症狀更爲明顯。每當睏倦來襲，睡法君表示喝了5杯咖啡都不奏效! 不是說喝咖啡提神麼?? 難道都是騙人的! Q 爲什麼有的人喝了咖啡就跟打了雞血似的，有的人卻半點效

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

不是每一種咖啡都能快速提神的

咖啡資訊

不是每一種咖啡都能快速提神的

怎樣才能快速提神，醒瞌睡?很多人會想到喝咖啡。然而，咖啡真的可以讓人立馬精神倍增，消除睏意嗎? 近日，重慶晨報聯合《消費者報道》雜誌送檢了伯朗、雀巢、喬雅、雅哈、意利、悠詩詩、麒麟火咖7個品牌預包裝拿鐵咖啡飲料，以及星巴克、貓屎咖啡、Lavazza S

2015-08-24 咖啡資訊我要分享

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

咖啡知識

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

牛奶的泡沫光是這個問題，我又可以寫另外一篇文章了，如何得到恰到好處的牛奶泡沫也是一門學問！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]寫的很詳細，雲無心寫了一篇文章叫做 [實驗室之卡布奇諾的泡泡 ]是講述如何考慮增加自動販賣機裏的咖啡的泡沫。簡單地說，需要

2017-05-06 咖啡知識我要分享

危地馬拉阿堤特蘭湖產區的咖啡豆風味和口感有有什麼特點？

精品咖啡豆

危地馬拉阿堤特蘭湖產區的咖啡豆風味和口感有有什麼特點？

危地馬拉阿堤特蘭湖產區的咖啡豆風味和口感有有什麼特點？危地馬拉Guatemala阿堤特蘭湖Lake Atitlan，1,950公尺酒紅卡圖拉！熟透的酒紅色卡圖拉種Caturra，在冷冽的1,900公尺以上，如此深紅纔不至於爛熟。說來，這是無心插柳的收穫。去年初在危地馬拉市

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

溫潤質感的藝妓精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

藝妓咖啡豆

溫潤質感的藝妓精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

銀行家羅道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成名，一舉獲得2004年的巴拿馬精品咖啡賽的全國冠軍。瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美

2017-03-17 藝妓咖啡豆我要分享

巴拿馬翡翠莊園的傳奇歷史以及名品豆的特色和風味

翡翠莊園

巴拿馬翡翠莊園的傳奇歷史以及名品豆的特色和風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 翡翠莊園（LaEsmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（RudolphA.Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏

2017-06-02 翡翠莊園我要分享

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