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如果你還在爲如何提高你的經營利潤而糾結，或者仍在爲如何使得利潤最大化而煩惱，那麼你試着控制一下你的物料成本，可能會讓你有意想不到的收穫。 所謂物料成本主要是指經營過程中能夠產生效益的物料成本之和，例如：食品和飲料的製作原料成本、直接的零售商
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡館創業風依然狂吹不息，幾乎每個星期都會有不同的人詢問小編：小編！小編！我想開家咖啡店，請問應該怎麼做？ 然而他們不知道的是，經常也會有一些館主、店主詢問小編另一個問題：最近生意差了/不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼粗研磨的咖啡粉適合滴濾式-咖啡粉常見研磨粗細圖 理論上 Specifications 愈強，愈專業，愈名廠的應該就最好啦! 但事實在家庭中使用又並唔系咁 wor，豆倉大小，研磨速度，研
國際咖啡原物料價格連續降價，臺中市一家連鎖咖啡業者決定回饋消費者，而另一家茶館也從今天起要送出1年份珍珠奶茶。 國際咖啡原物料價格從2011年10月起陸續調降，到現在降幅已達60%，但國內咖啡業者大多沒有相對反映在售價上，自承是小咖啡商的歐客佬咖啡農
想開家咖啡店，或者想把你的店經營好，你得先學會算賬。咖啡館主可以不會做咖啡，但一定要會算賬。只有通過最真實的數據，你才能發現你店裏的真實情況，從而進行挽救調整。 什麼是物料成本？ 所謂物料成本主要是指經營過程中能夠產生效益的物料成本之和，例
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 家用意式咖啡機的構造與原理 咖啡機哪個牌子好 咖啡機怎麼修 自從同新歡 - 意國美女 (Espresso) 約會過後...就成日心癢癢掛住佢...有D想帶佢回家...但有咁多種機邊種合適呢! Krups
星巴克方面曾表示，星巴克的定價是基於對各種原料設備、基礎建設投入、物流運輸、員工薪酬福利、租金、匯率及進口關稅等各種運營成本的綜合考慮。中國的星巴克咖啡在原料成本上比美國增加了從美國運輸到中國的物流成本以及關稅等成本，成本的上升對中國的高
售價爲物料成本近10倍 星巴克成本說難自圓 甚至連中國產的馬克杯售價都比美國貴近一半 何天驕 中國星巴克比美國等地區貴的不僅僅是咖啡，星巴克出售的Made in China的馬克杯，在加上關稅及運輸成本漂洋過海之後，美國的售價卻比中國還要便宜。 十一去美國旅
售價爲物料成本近10倍星巴克成本說難自圓 甚至連中國產的馬克杯售價都比美國貴近一半 中國星巴克比美國等地區貴的不僅僅是咖啡，星巴克出售的MadeinChina的馬克杯，在加上關稅及運輸成本漂洋過海之後，美國的售價卻比中國還要便宜。 十一去美國旅行的朱小姐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一、吧檯籌備 概念：指新店在裝修結束後，迎接試營業或開業前，吧檯應作的一些準備工作範圍；包括器具、物料的擺設、器具物料採購秩序，清理衛生，產品試驗，人員安排等，（各個店情況不太一致，尤
昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。
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昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。其
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