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中國連鎖經營協會昨天發佈的調查報告顯示，在今年最被看好的特許行業中，咖啡和飲品榮膺榜首，中式快餐、兒童早教分列二三。 報告顯示，特許企業最看好的業態前五名是咖啡和飲品、兒童早教、經濟型酒店、食品專賣、職業技能培訓。而投資人看好的業態前五名依
咖啡店、時尚飲料店等飲品類的特許加盟成爲特許企業和投資者最被看好的行業。昨日，中國連鎖經營協會發布的《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示，在最被看好的特許加盟行業中，咖啡和飲品類得到了近80%的投票率。 據瞭解，這次調查的對象包括特許企業
在中國，近十幾年來，咖啡行業保持着高速發展，單從國內咖啡館數量增長速度我們就能意識到這一點。星巴克首席執行官引舒爾茨曾說：如果有一天，星巴克在中國的店面數量超過美國，我不會感到意外。 舒爾茨不但看好中國市場，也認爲印度市場具有很大發展潛力。
據牙媒體報道，牙農業部長最近在美國訪問時瞭解到，牙藍山有限公司最近研製出的牙買加非藍山咖啡在美國市場前景看好。 牙藍山有限公司生產的牙買加咖啡使用的是牙海拔約1500英尺的高山上生長的咖啡，而非藍山生長的咖啡。新鮮送貨是藍山有限公司的特色，即公
北京時間2月18日晚間消息，美國連鎖咖啡店巨頭星巴克計劃在未來五年內將其亞太地區員工的數量增加一倍至4萬人，這也意味着星巴克看好亞洲咖啡消費市場的前景。 星巴克亞太區總裁王金龍表示，亞太地區已經成爲星巴克業績增長的主要動力，而儘管存在較大的經濟
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國咖啡市場日益紅火，但目前消費者普遍熟悉的品牌不多，整體市場開發程度仍相當小，不論是即溶、即飲或現煮咖啡，都還處於混亂狀態，顯示咖啡是個相當有潛力的領域。有業者看好
美國星巴克咖啡連鎖店首席執行官霍華德舒爾茨說，星巴克在中國的業務有潛力超過美國。星巴克26日宣佈，計劃2017年在中國上海開設首家國際星巴克精品烘焙品嚐室。 美國消費者新聞與商業頻道(CNBC)當天援引舒爾茨的話報道：如果有一天，星巴克在中國的店面數量
精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行
咖啡連鎖巨頭也要發力早餐市場了。昨天，導報記者獲悉，星巴克以四款15元-20元的早餐搶奪 清晨時光。這是繼肯德基、麥當勞等洋快餐開戰早餐市場之後，又一加入戰爭的洋品牌。而除了咖啡外，儘管星巴克一直都有其他食品供消費者選擇，但此次卻是首次在早餐時
商業推動地產論壇西南峯會暨贏商網中國商業地產招商大會7月10日在重慶融匯麗笙酒店隆重舉行，咖啡陪你(拓展選址信息)(上海)投資管理有限公司總監馬軍先生在第二輪渝城論道中，關於西南消費市場趨勢與品牌拓展新動向對話中發表了自己的看法，並分享了其拓展策
繼洋快餐麥當勞在一線城市開放特許加盟後，日前，在第16屆中國特許加盟展上，肯德基悄然放開一線城市加盟業務，若個人投資者加盟北京肯德基門店，起步價爲200萬元。記者發現，除知名品牌洋快餐加盟備受關注外，炸雞、年糕、牛肉麪、咖啡等餐飲類加盟投資也受
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃爾祖姆公司是一家在土耳其擁有五十二年曆史的家電公司。該公司在製造土耳其咖啡機方面具有獨特的優勢。隨着中國人對咖啡的需求量逐年增多，許多土耳其公司瞄準了中國的咖啡市場
近來，國內咖啡愛好者數量逐年增長，這部分消費人羣主要集中在一二線城市，隨着咖啡不斷發展，咖啡市場將下沉到三、四線城市。據業內人士預測，咖啡市場整體增長將突破1500億，速溶、現磨、即飲咖啡都有各自的消費人羣，而現磨咖啡的發展潛力更大一些。 目前
電商平臺上的咖啡類產品已不侷限於簡單的速衝咖啡。咖啡設備、咖啡豆等商品早已登陸各大電商平臺。如京東、淘寶等電商平臺上，咖啡設備銷量可觀；什麼值得買等導購類網站，也時常有咖啡機的產品推薦。隨着社會環境的進步，中國人開始追求有品質的生活，已不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克認爲，中國不斷增長的中產階層和城市化將提高這個流行飲茶文化的國家對於咖啡的需求 中國是星巴克最大的增長機會，中國市場的擴張可能會持續幾十年而不間斷。 這是星巴克首席執行官Kevin John
從咖啡飲用結構上看，從全球範圍來看，現磨咖啡在咖啡總消費量中的佔比超過87%，速溶咖啡佔比小於13%。而在中國，速溶咖啡是咖啡消費市場最大的板塊，佔據這84%的市場份額。現磨咖啡市場份額僅約16%。 總的來看，我國的咖啡市場發展潛力巨大，在近十年內將有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國人雖然傳統上習慣喝茶，但是愈來愈多千禧世代的年輕人，更常去咖啡店勝過茶室，認爲這裏更爲舒適。包括星巴克 （Starbucks）（SBUX-US） 等大型咖啡連鎖店，都已注意到這種消費趨勢變化。 據《彭
星巴克就毫不掩飾對中國市場的重視。不到一個月，這家美國咖啡連鎖巨頭便推出兩個大的舉動先是在上月底宣佈，其海外市場首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻選品鑑館將落戶上海，計劃明年年底開業，2700平方米的建築面積，令其一舉成爲目前全球最大的星巴克咖啡館;緊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據中國咖啡行業生存報告顯示，相比美國、韓國、日本人均年消費咖啡分別達400杯、377杯、360杯，中國內地人均年消費低於5杯，北上廣深一線城市也僅有20杯左右，但亦反映市場發展潛
咖啡在杯脣觸碰之間，味覺享受之間被悄然喚醒，散發着濃郁文化氣息的咖啡店在我國擁有了越來越多的粉絲團，咖啡店可以代表一個城市商業和精神文化成熟度的一個標誌，最近幾年的時間我國咖啡店快速成長，在各大中小城市紮根發芽，一個個大大小小的咖啡店成爲
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