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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 西部谷地|菲德爾莊園谷景處理廠|薇拉莎奇種紅蜜處理的風味？ 哥斯達黎加 主要的七個咖啡產區是自西北向東南，隨著內陸中央高原而分佈。哥國火山地形擁有的肥沃火山灰、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 中部峽谷聖荷西|唐娜黛西農場瑰夏種紅蜜處理的風味？ 唐娜黛西農場 （Finca Dona Daisy） 位於哥斯達黎加中部峽谷產區的聖荷西 （San Jose），座落在海拔 1700 米處，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 西部谷地|聖路易之丘莊園卡杜艾種紅蜜處理的風味？ 哥斯達黎加 主要的七個咖啡產區是自西北向東南，隨著內陸中央高原而分佈。哥國火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜
對於咖啡樹的發現，業界沒有一個統一的說法，普遍有以下幾種傳說。 1、牧羊人的傳說 公元 5 、 6 世紀，在埃塞俄比亞有位年輕的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的時候，羊喫了一種紅色的漿果，顯得很興奮。科迪很好奇，也喫了一點這種紅色的漿果，感覺自己精神突
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 唐珠兒微處理場 巔峯莊園 卡杜拉種 紅蜜處理 West Valley Don Joel La Cumbre Caturra Red Honey 風味敘述： 前段是柑橘、葡萄柚、檸檬的酸甜感， 中後段 則有著焦糖與堅果的滋味。 整體
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 87中美洲 哥斯達黎加 唐珠兒微處理場 巔峯莊園 卡杜拉種 紅蜜處理 West Valley Don Joel La Cumbre Caturra Red Honey 風味敘述： 前段是柑橘、葡萄柚、檸檬的酸甜感， 中後段 則有著焦糖與堅果的滋
對於咖啡樹的發現，業界沒有一個統一的說法，普遍有以下幾種傳說。 1、牧羊人的傳說 公元 5 ，6 世紀，在埃塞俄比亞有位年輕的牧羊人科迪(Kaldi)在放羊的時候，羊喫了一種紅色的漿果，顯得很興奮。科迪很好奇，也喫了一點這種紅色的漿果，感覺自己精神突然變
哥斯達黎加索諾拉咖啡 COSTA RICA SONORA HONEY介紹： 17.95 12盎司單一原產全豆烤咖啡。 起源：哥斯達黎加中央谷 製片人：Diego Guardia，Hacienda Sonora 海拔高度：1400 MASL 品種：紅色Catuai 過程：親愛的 烤：中等 品酒筆記：巧克力，太妃糖，柑橘 Hac
獨一無二，口味溫和的咖啡。薩爾瓦多（ElSalvador）是中美洲的小國之一，人口十分密集。其咖啡的風味特色是均衡度極好。今天，這種咖啡佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在1月到3月出後35％的特硬豆出口德國。 90年代初，游擊戰爭大大地破壞了該國的國民經
作爲全球咖啡生產大國的巴西，同時也是世界第二大咖啡消費國[No.1是美國]，幾乎每家咖啡店都會有巴西的身影，前街咖啡也不例外，不止單品咖啡，意式拼配也是採用巴西咖啡豆的搭配。 巴西咖啡普遍生長的海拔高度1000-1300米，所以其密度相對較低。Bourbon種多
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica West Valley Aguilera Brothers Villa Sarchi Red Honey 哥斯達黎加 西部谷地 阿格雷 兄弟 薇拉莎奇種 紅蜜處理 風味敘述： 研磨開來散發柑橘、葡萄柚、烤堅果， 焦糖扎 實香氣。啜吸入
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯達黎加 中部谷地 布魯瑪斯處理廠 森特羅莊園 薇拉莎奇種 紅蜜處理 暱稱【蜜天王】的布魯瑪斯微處理廠（Brumas del Zurqui
古代，有一位牧羊人，在牧羊的時候，偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔細一看，原來羊是喫了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試着採了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以後更是精神振奮，神清氣爽，從此，這種果實就被作爲一
【哥斯達黎加蒙雪莉】國家：哥斯達黎加產區：西部山谷格雷西亞海拔：1550米莊園：阿爾奇米亞莊園處理廠：賽羅聖路易斯處理方式：紅蜜處理品種：薩奇莫Sarchimor01|處理廠介紹賽羅聖路易斯微型處理廠
對於咖啡樹的發現，業界沒有一個統一的說法，普遍有以下幾種傳說。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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