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咖啡的味道需要你瞭解紀錄口感的方式

精品咖啡學

咖啡的味道需要你瞭解紀錄口感的方式

在生活可以很咖啡(4)中我們介紹了酸、甘、香、苦、醇、澀等幾種味道，jnsxkf22kala我們就以這些味道做基礎來做口感紀錄吧。紀錄下你杯測這杯咖啡的日期、咖啡的品種等等資料，接下來在一一的對咖啡的味道紀錄一強弱以數字紀錄下來。我們將它分成1至5級，1代

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

濟南龍湖拼出世界最大咖啡拼圖

咖啡資訊

濟南龍湖拼出世界最大咖啡拼圖

5月1日，濟南龍湖成功打破吉尼斯世界紀錄世界最大咖啡拼圖,吉尼斯世界紀錄認證官以及現場觀衆共同見證了這一歷史性時刻。據悉，本次吉尼斯世界紀錄挑戰，是濟南龍湖地產攜手龍民共同打造的一年一度致敬經典活動的首屆盛會，是濟南龍湖獻給泉城的一份世界榮

2015-05-06 咖啡資訊我要分享

萬人喝咖啡哥國挑戰世界紀錄

咖啡資訊

萬人喝咖啡哥國挑戰世界紀錄

哥倫比亞1個城市今天自稱締造世界紀錄：1萬3800人齊聚喝咖啡。哥倫比亞是全球主要水洗阿拉比卡咖啡豆生產國，但當地人卻不太買咖啡來喝，東部波雅卡省（Boyaca）當局和哥倫比亞咖啡農國家聯盟特別舉辦這個活動，推銷咖啡飲品。主辦單位說，波雅卡省首府通

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2015-05-04 咖啡知識我要分享

咖啡文化一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡文化

咖啡文化一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2014-12-05 咖啡文化我要分享

2017年度宏都拉斯咖啡出口將打破2012年創下的最高紀錄

咖啡資訊

2017年度宏都拉斯咖啡出口將打破2012年創下的最高紀錄

離2016/17收成年度結束還有兩個月，宏都拉斯咖啡協會(Ihcafe)預估，本年度宏國咖啡出口將打破2012年創下的最高紀錄。目前咖啡在紐約市場的報價是每公擔139.25美元，根據Ihcafe的報告，宏都拉斯本年度至今已收到總共940萬公擔的咖啡出口訂單，因此本年度宏國

2017-08-01 咖啡資訊我要分享

咖啡電影介紹一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

咖啡電影介紹一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2015-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡視頻推薦一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡文化

咖啡視頻推薦一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2015-03-17 咖啡文化我要分享

瑞幸咖啡雙11創銷售紀錄 7天賣出1820萬杯咖啡！

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡雙11創銷售紀錄 7天賣出1820萬杯咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 7天銷售1820萬杯!全球咖啡界一項新的紀錄已經誕生。國內新晉第二大連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee)今日宣佈，爲期7天的雙11首屆luckin狂歡節共銷售飲品1820萬杯，創造了國內

2018-11-14 瑞幸咖啡我要分享

克羅地亞人創造最大杯卡布奇諾咖啡吉尼斯世界紀錄

咖啡資訊

克羅地亞人創造最大杯卡布奇諾咖啡吉尼斯世界紀錄

克羅地亞的志願者當天在首都薩格勒布參加製作最大杯的卡布奇諾咖啡活動。他們將超過2000升的卡布奇諾咖啡注入一個特大號的咖啡杯內，創造了此項吉尼斯世界紀錄。 (責任編輯：咖啡聲音)

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

2019年咖啡豆價格預測是否上漲 2019巴西咖啡豆創紀錄收穫預測

精品咖啡豆

2019年咖啡豆價格預測是否上漲 2019巴西咖啡豆創紀錄收穫預測

進入2019年，你的咖啡是否會變得更加昂貴？咖啡價格多年來一直在下滑，可追溯到2016年，傳統觀點認爲，今年巴西是世界上最大的咖啡生產國，預計今年創紀錄的收成將保持低價。然而，根據Barron的最新報告，咖啡的價格可能會在2019年開始起飛，這對於那些咖啡

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

有可能創下共飲咖啡人數最多的吉尼斯世界紀錄的哥倫比亞

咖啡資訊

有可能創下共飲咖啡人數最多的吉尼斯世界紀錄的哥倫比亞

哥倫比亞活動主辦方同時表示，希望通過此次活動鼓勵哥倫比亞人喝咖啡。得益於安第斯山高海拔上的較低氣溫，哥倫比亞生產的咖啡品質優良。然而，哥倫比亞國內的咖啡銷量一直不高，人均消費量不及美國的1/2，僅爲斯堪的納維亞半島的1/4。在哥倫比亞博亞卡省首

2016-11-24 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識 “公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

咖啡基礎常識 “公平貿易咖啡”紀錄片

《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅的意大利人美好的一天從早晨的一杯咖啡開始，而咖啡種植者卻粗衫赤腳，棲身寒

2015-07-28 咖啡知識我要分享

咖啡的電影介紹 “公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

咖啡的電影介紹 “公平貿易咖啡”紀錄片

《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅的意大利人美好的一天從早晨的一杯咖啡開始，而咖啡種植者卻粗衫赤腳，棲身寒

2015-01-16 咖啡知識我要分享

原味原味的咖啡

咖啡

原味原味的咖啡

從思考分析口感的過程中懂得如何和朋友討論咖啡的美妙風味。有時朋友更熱情的帶來不同的咖啡與我一起分享，喝了朋友們各自帶來的咖啡，並且相互討論這些咖啡的味道，這種感覺真好。由於衝一杯咖啡的變因很多，我們討論到最後都想，是不是有一個方法可以客觀

2014-07-01 咖啡我要分享

咖啡紀錄片廣告文案宣傳視頻推薦有關咖啡大師的紀錄片電影

咖啡文化

咖啡紀錄片廣告文案宣傳視頻推薦有關咖啡大師的紀錄片電影

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）依據國際咖啡組織統計，全球每年消耗咖啡4000億杯，平均每秒就有1.4萬杯咖啡被喝掉，若以零售價格來估算，全球咖啡年產值早

2022-07-02 咖啡文化我要分享

2017巴西COE的“葡萄乾工藝”咖啡打破了優質價格紀錄

咖啡比賽新聞

2017巴西COE的“葡萄乾工藝”咖啡打破了優質價格紀錄

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來自巴西的葡萄乾工藝咖啡打破了優質價格紀錄，爲$ 126 /磅 2017年11月29日巴西杯卓越咖啡來自巴西的實驗黃波旁咖啡以每磅126.10美元的價格獲得了卓越杯綠色咖啡拍賣會期間出售的任何咖啡的最

2017-12-06 咖啡比賽新聞我要分享

張根碩千人共飲咖啡活動成功入選大世界基尼斯紀錄

咖啡新聞

張根碩千人共飲咖啡活動成功入選大世界基尼斯紀錄

4月26日，由韓國最大的咖啡連鎖品牌——咖啡陪你主辦的“Hello China 2014巨星暖咖季——咖啡陪你張根碩見面會”在北京昆泰酒店成功舉辦。本次見面會是張根碩簽約“咖啡陪你”品牌代言人後，首次在北京與Fans們歡聚。

2014-05-26 咖啡新聞我要分享

咖啡品種和處理法佔哥斯達黎加COE咖啡拍賣的主導

咖啡新聞

咖啡品種和處理法佔哥斯達黎加COE咖啡拍賣的主導

儘管存在疫情嚴酷現實和較低的拍賣開始底價每磅5美元，但第13屆哥斯達黎加卓越杯拍賣仍創造了兩項新紀錄。每磅新的平均價格紀錄爲21.71美元，打破了2018年創下的歷史最高紀錄21.69美元。此外，所有26個待售拍品的價格均超過了每磅14美元，這是哥斯達黎加COE

2020-09-18 咖啡新聞我要分享

千年後人類都成咖啡人

咖啡資訊

千年後人類都成咖啡人

英國一家電視臺即將播出的一部名爲《布拉沃進化報告》的紀錄片近日引起普遍關注。這部紀錄片描繪了人類在未來的進化歷程，稱人類在公元3000年時將達到黃金時代，而10萬年後卻又會分化成高大聰明的基因富人與矮小愚昧的基因窮人。這部紀錄片的編劇奧利弗庫裏

2014-08-11 咖啡資訊我要分享

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