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下午去見一個客戶,遞給一杯咖啡.昨晚幾個朋友在咖啡廳裏聊天喝的是茶,回家路上遇到買蘿蔔的大媽就隨手買了幾斤脆甜的白蘿蔔. 因工作的緣由,喝咖啡已習慣,因爲酷愛喝茶的緣故,茶葉已經成爲生活的重要部分.郭德綱和周立波曾經論戰過咖啡與大蒜,其實因人而已的
因工作的緣由,喝咖啡已習慣,因爲酷愛喝茶的緣故,茶葉已經成爲生活的重要部分.
我們所喝的咖啡難道只是咖啡而已?從字面上講,是的;但從更深層次的含義來看,答案則是否定的。讓我來解釋一下。 在我撰寫這篇文章時,肯定有很多人在家裏喝着普通的速溶咖啡。這種速溶咖啡可能是從超市裏買的,包裝上寫着深奧的文字,讓你相信裏面真的有46顆
叮呤! 門上的鈴當響了起來,一個年約三十歲,穿著筆挺西服的男人,走進了這家飄散着濃濃咖啡香的 小小咖啡廳。 午安!歡迎光臨!年輕的老闆娘親切地招呼着。 男人一面客氣地微微點了點頭,一面走到吧檯前的位子坐了下來。開口對老闆說:麻煩給我一杯 摩卡,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 打開機器,運轉十分鐘。點火,暖機到250度,維持約十分鐘。關火,將秤好的豆子倒入。五分鐘後點火,讓溫度逐漸上升,火力逐段調大,溫度上升的速度逐漸加快,風門隨著溫度的上升稍加調整,設定的第
如今,有六七年“咖啡齡”的王錚已把泡咖啡館當成了生活習慣。“不需要其他理由,只要想去了,想喝咖啡了,就該去。
這兩年中國一二線城市中風頭最勁的咖啡館是哪些品牌?答案不是星巴克,也不是COSTA,而是各種有Feel的咖啡館:咖啡陪你、漫咖啡、動物園咖啡、豪麗斯咖啡、途上咖啡等等。 這些咖啡館有一個共同之處:全是韓國人創辦! 咖啡?拜託,那只是一個小小的道具而已!
咖啡師就是簡單地做做拉花,打打奶泡而已?咖啡師真的有上萬的月薪? 今天上午,杭州咖啡業界首次舉行了大師賽,來自杭州、寧波以及廣東等地的咖啡師神祕亮相,進行比拼。他們通過咖啡知識筆試、咖啡豆種類鑑別、咖啡品嚐和操作三個部分,進行實力比拼。選手們
帶着手衝去旅行 這是國外設計師設計的手衝旅行瓶,據說現在很受國外咖啡愛好者的追捧。反正我看不出有什麼新意,只是把手衝器具做了一點改進方便旅途攜帶而已,讓你一步到位,不用再把衝好的咖啡轉移的咖啡杯裏喝而已。衝好後把上面的漏斗拿掉就可以了。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每個試着描述咖啡風味的人都會說這並不容易,咖啡之所以受歡迎是因爲它獨特且豐富的風味和香氣,消費者、烘豆師、杯測師以及貿易商都想將喝到的風味描述成文字。 但問題會不會在於我們無法描述得更
Macchiato espresso馬琪朵 Macchiato比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別,除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一,馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在脣邊而已,濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋
Macchiato比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別,除了馬琪雅朵的分量是卡布其諾的三分之一,馬琪雅朵是Espresso上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在脣邊而已,濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今意式咖
沒有了拉花,咖啡依舊可以是一杯好的咖啡,但是缺少了優質咖啡的拉花,就像咖啡缺少了魂,再美麗細膩的拉花,也僅僅是拉花而已。
精品咖啡的迷思(六) 好的生豆並不是人的功勞,是陽光,空氣,土地,水的功勞。 你今天把種子種在這個山裡頭,是這座山讓這顆種子發芽長大開花結果的! 就連這顆種子也不是你製造出來的。 這是[大自然]賜給人們的恩寵 你只是發現而已! 只有那想辦法賣好價錢的
Macchiato比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別,除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一,馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在脣邊而已,濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今功夫咖啡裏
這個Cookie Cup是委內瑞拉設計師Enrique Luis Sardi爲意大利咖啡公司Lavazza設計的另類咖啡杯,用含糖澱粉和表面覆蓋酥皮製作,它就是一塊餅乾,只不過它兼顧了杯子的功能而已 在下午的茶點的時候,你是先喝咖啡還是先喫點心呢?讓杯子來幫你決定吧,先喝飲料
1。一個全自動咖啡機或者一個半自動咖啡機,國外的價格稍貴,不過根據自身的條件來說買一個國的即可,功能一樣,維修也方便。重要的價格實惠。價格不等,也就在五千左右。 2。可以進一些小喫類,如開心重要、葡萄乾、爆米花等等。價格幾百而已。 3。最好買一
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