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咖啡和茶你都喝得多了，可是咖啡花茶你喝過嗎？

咖啡八卦信息

咖啡和茶你都喝得多了，可是咖啡花茶你喝過嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 它是什麼? What is it? 是咖啡，又是茶。這聽上去似乎有些難以理解，這麼說吧入門的咖啡愛好者會熱衷於單一產地咖啡豆，更加極客一些的會嘗試咖啡果茶（cascara）一種用烘乾的特定產區的咖啡果實泡的

2017-06-16 咖啡八卦信息我要分享

玫瑰咖啡的祕密讓你喝掉小肚腩，喝出紅潤好氣色

咖啡知識

玫瑰咖啡的祕密讓你喝掉小肚腩，喝出紅潤好氣色

幾大節日過後，愛美的美眉是不是又爲了減肥而踩碎了心呢，今天，牛牛姐爲大家推薦一款適合女性的玫瑰咖啡，讓你喝掉小肚腩，喝出紅潤好氣色。其實自古以來，玫瑰花就有很多食用方式，比如有人把玫瑰釀成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。早在宋

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡的回味

咖啡知識

咖啡的回味

拿着一包美式烘焙的哥倫比亞咖啡犯難，買不買一個咖啡壺來煮咖啡? 爲了保證喝到的咖啡地道，用咖啡壺煮咖啡是正確的選擇，但是，我喜歡喝茶，尤愛茉莉花茶，愛喝那種烘出來的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。爲一包咖啡去買一個咖啡壺不是多餘的嗎?可是，既想

2015-09-09 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞烘焙度city茉莉花茶風味口感產地區莊園介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞烘焙度city茉莉花茶風味口感產地區莊園介紹

埃塞俄比亞烘焙度city茉莉花茶風味口感產地區莊園介紹這個年產量佔全埃塞俄比亞約50%的吉馬,位於該國的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界處)地帶海拔4400-6000英尺間生長,通常以G5/G4出口. 然近年約有10%~20%左右的吉馬被用作來彌補調和咖啡所不足之味道的

2016-10-29 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡的回味在家如何煮一杯咖啡

精品咖啡學

咖啡的回味在家如何煮一杯咖啡

拿着一包美式烘焙的哥倫比亞咖啡犯難，買不買一個咖啡壺來煮咖啡? 爲了保證喝到的咖啡地道，用咖啡壺煮咖啡是正確的選擇，但是，我喜歡喝茶，尤愛茉莉花茶，愛喝那種烘出來的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。爲一包咖啡去買一個咖啡壺不是多餘的嗎?可是，既想

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

埃塞俄比亞好喝的咖啡豆咖啡口味像檸檬花茶耶加雪菲Kokie日曬

精品咖啡豆

埃塞俄比亞好喝的咖啡豆咖啡口味像檸檬花茶耶加雪菲Kokie日曬

耶加雪菲 Kokie 日曬產區：耶加雪菲處理：日曬高度：1870-1900m 風味：椰子花香檸檬油桃品種：狄加， Kudhume， Wolisho SCA得分：88 描述 Kokie清洗站有10個發酵罐，用於加工當地小農帶給他們的櫻桃。該地區位於Gedeo區的Yirgacheffe鎮的外邊緣，生

2020-08-01 精品咖啡豆我要分享

薇薇特南果-利波塔德合作社獨特的柑橘酸和菊花茶風味介紹

咖啡知識

薇薇特南果-利波塔德合作社獨特的柑橘酸和菊花茶風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉薇薇特南果La Libertad利波塔德合作社過去一百年咖啡挽救了危地馬拉的經濟，據估計目前當地有約有12萬5千位生產者，是主要的出口品項，佔出口農產品的40%，22個省份中就有多達20個省份從

2017-12-03 咖啡知識我要分享

淡淡的花茶果香味的西達摩夏奇索咖啡莊園產區風味口感特點介紹

西達摩夏奇索

淡淡的花茶果香味的西達摩夏奇索咖啡莊園產區風味口感特點介紹

1974年9月，由於一批少壯軍官組成軍隊、警察和地方軍協調委員會（即DERGUE，英文SHADOW之意，後泛指軍政府和門格斯圖政權）發動軍事政變，推翻海爾塞拉西政府，宣佈結束帝制，成立臨時軍政府。11月，臨時軍政府又改爲臨時軍事行政委員會。12月，臨時軍事行政

2016-08-16 西達摩夏奇索我要分享

沒有工具怎麼打奶泡-如何用打蛋器和普通杯子打奶泡？

奶泡

沒有工具怎麼打奶泡-如何用打蛋器和普通杯子打奶泡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何打細膩的奶泡意式咖啡打奶的技巧我想超市有賣打泡器,不到一百吧? 或是家中有泡花茶的壺(玻璃制的花茶泡開後,壺蓋是不鏽鋼制的,將花茶葉往下擠壓的那種) 將牛奶微波加熱七分

2018-01-11 奶泡我要分享

虹吸壺只能煮咖啡？？你喝過用虹吸壺煮的茶嗎！

塞風壺

虹吸壺只能煮咖啡？？你喝過用虹吸壺煮的茶嗎！

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）用虹吸壺沖泡花茶，是簡單又好用的的沖泡方式，而且衝煮出來的茶沒有茶葉渣質！虹吸壺的原理就是熱脹冷縮，利用水加熱後產生水蒸氣，講下球體的熱水推至上壺，這個時候講花茶放入沖泡，待下壺冷卻後茶水由將

2019-02-22 塞風壺我要分享

平價的享受！Caffe Tiziano意式膠囊咖啡機開箱使用評測

咖啡器具

平價的享受！Caffe Tiziano意式膠囊咖啡機開箱使用評測

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早晨起牀，如果有一杯香濃的義式濃縮咖啡可以喚醒未清醒的腦袋，趕走睡意的話，是一件多幸福的事情啊！從以前就想買臺膠囊咖啡機，美式咖啡機清洗我嫌麻煩，三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡覺得都不好

2017-09-07 咖啡器具我要分享

開店第一步菜單製作咖啡館的創意菜單

咖啡館經營

開店第一步菜單製作咖啡館的創意菜單

開店是好多人的夢想,而咖啡店是許多人的首選,而市場上咖啡館那麼多,想開一家賺錢的咖啡館,不是件容易的事,需要準備的東西也還不少,好如說店內裝潢,風格,賣哪些東西,準備多少資金週轉,賺不賺錢,要多少股東,要什麼技術,這麼多東西要做,要學,要準備,到底要從何

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-06-23 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-10-05 咖啡知識我要分享

喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-08-27 咖啡知識我要分享

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡資訊

日本研究顯示：喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

咖啡知識

咖啡研究喝咖啡可以治療乾眼症

日本東京大學醫學院的研究人員對78位乾眼症患者進行了研究。在第一階段，研究人員先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸，另一半患者則服用安慰劑。最近幾年有研究顯示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2014-11-04 咖啡知識我要分享

口感發酸的咖啡是淺度烘焙嗎-咖啡烘焙程度的口感

咖啡

口感發酸的咖啡是淺度烘焙嗎-咖啡烘焙程度的口感

口感發酸的咖啡是淺度烘焙嗎-咖啡烘焙程度的口感大部分人會說，你看這咖啡酸的像檸檬一樣。希望大家知道，咖啡烘焙度決定釋放咖啡本真風味的多少，適當的高度烘焙不會破壞風味酸，這樣釋放出來的酸才能達到圓潤，有甜感，而且回甘持久。要知道，甜度的釋放

2016-11-15 咖啡我要分享

哥斯達黎加塔拉珠奧蒂斯崗巖黃蜜處理瑰夏品種種植市場價格簡介

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠奧蒂斯崗巖黃蜜處理瑰夏品種種植市場價格簡介

品種：瑰夏處理廠：奧蒂斯崗巖處理廠風味：花茶、玫瑰果、綠葡萄的風味哥斯達黎加的Meil處理法（也稱作：蜜處理法）獨具特色。老李也是最近得到這款哥斯達黎加紅蜜處理的豆子，纔來腦補哥斯達黎加的Meil處理的獨特方法。奧蒂斯崗巖莊園介紹哥斯達黎加奧

2017-05-05 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠奧蒂斯崗巖黃蜜處理瑰夏風味口感香氣特徵描述簡

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠奧蒂斯崗巖黃蜜處理瑰夏風味口感香氣特徵描述簡

風味：幹香是細緻的春茶香氣混合着些許的橘皮與巧克力氣息、花茶、玫瑰果、綠葡萄的風味、隨着溫度變化漸漸展現出、檸檬、水蜜桃的多汁清甜、餘韻則是橘條巧克力廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量:

2017-05-05 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

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