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UNDEFINE是咖啡館，畫廊，還是藝術品買手店？

上海

UNDEFINE是咖啡館，畫廊，還是藝術品買手店？

地址：上海市普陀區莫干山路50號6號樓105室營業時間： 10:30-18:30 是咖啡館，畫廊，還是藝術品買手店?這裏確實店如其名UNDEFINE，很難被定義。初次來一定會被高達數十米的混凝土牆與粗獷木樑震撼：金屬、木材和水泥，主宰了空間的整體格調。通往二層的樓

2017-05-04 上海我要分享

咖啡磨豆機買手磨機還是電動磨粉機好呢？有什麼區別？

咖啡文化

咖啡磨豆機買手磨機還是電動磨粉機好呢？有什麼區別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手磨咖啡機顧名思義就是手搖磨，磨豆子就用手轉搖把就行了。操作是不是很簡單？老式的手磨咖啡機是不能調整咖啡粉的研磨程度的，但是隨着時代的變遷現在手磨咖啡機也有能對研磨

2019-01-12 咖啡文化我要分享

咖啡買手帶你前往埃塞俄比亞原產地，揭開咖啡發源地的神祕面紗

生豆

咖啡買手帶你前往埃塞俄比亞原產地，揭開咖啡發源地的神祕面紗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）想必，埃塞俄比亞這個國家對於廣大咖啡愛好者來說都已經非常熟悉了吧這個神奇的國度在咖啡世界的重要地位可以說是無人能及這不僅僅因爲埃塞俄比亞是世界咖啡的發源地有句話說：好咖啡是種出來的

2017-11-15 生豆我要分享

【避雷貼】初學者學習衝咖啡如何購買手衝咖啡器具設備

咖啡知識

【避雷貼】初學者學習衝咖啡如何購買手衝咖啡器具設備

正所謂“工欲善其事，必先利其器。”要衝好手衝咖啡，所需要的器具就要專業，真的是這樣嗎？這個問題，不同的人有不一樣的見解，就算是同一個人，處於不同的經歷階段，對於這個問題的看法也會略有不同。如果你是一個

2022-05-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡機磨豆機使用方法咖啡研磨機買手動還是電動好

咖啡機

精品咖啡機磨豆機使用方法咖啡研磨機買手動還是電動好

咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子從家庭用的手動式到業務用大的電動式種類多不勝枚舉。家用磨子也可當裝飾品，而人數多要一次研磨的話，還是電動式來得便利。以磨子的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的

2022-06-15 咖啡機我要分享

手網咖啡豆咖啡烘焙烘焙咖啡步驟詳解咖啡練習心得咖啡風味

手網烘培

手網咖啡豆咖啡烘焙烘焙咖啡步驟詳解咖啡練習心得咖啡風味

給纔買手網的朋友的一些建議： 1、手網很不穩定，初期要用大量的豆子來練習，一開始不建議用好豆，買上幾KG的雲南、巴西之類的波旁系便宜豆練習。一是軟豆更好烘焙，二是便宜豆子，烘壞了也不是很心痛。烘到有感覺了，這時反而要用好豆來烘了，好豆烘的不太

2016-03-14 手網烘培我要分享

“我喜歡找那些市中心不起眼的角落，賦予它新的東西”

咖啡新聞

“我喜歡找那些市中心不起眼的角落，賦予它新的東西”

溫州人樊誠俊喜歡收集老房子。在 2001 年來上海最初的那幾年裏，他做的都是將老房子買下簡單裝修後又轉租出去的生意，這些售價低租金高的老宅多在常熟路、安福路這樣原來的法租界裏。到了 2007 年，他發現住宅的可操作空間越來越小，於是盯上了面積更大的工

2016-08-11 咖啡新聞我要分享

上海摺疊咖啡|這個“家”中咖啡香氣四溢

上海

上海摺疊咖啡|這個“家”中咖啡香氣四溢

地址：陸家浜路18號渡口空間南昌路240號摺疊咖啡藏匿在渡口空間裏，本身是一個傢俱買手店。原是一棟上世紀的老建築，而今改造後外觀上看很先鋒，佇立在黃埔江畔。形態各異的沙發、燈具、桌椅陳列着店主從世界各地蒐羅來的設計師品牌傢俱。(幾乎找不到相同

2017-05-04 上海我要分享

家用手搖磨豆機怎麼調節粗細

磨豆機

家用手搖磨豆機怎麼調節粗細

家用手搖磨豆機怎麼調節粗細手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用使勁下壓。清潔每次用過之

2017-01-10 磨豆機我要分享

10 Corso Como Cafe 最不可錯過的時尚咖啡文藝創意設計咖啡館

咖啡資訊

10 Corso Como Cafe 最不可錯過的時尚咖啡文藝創意設計咖啡館

10 Corso Como Cafe 幸福笑臉風靡全球的時尚買手店10 Corso Como在北京SKP一層開了家新的咖啡館，配合四樓的時尚買手店和意式餐廳。不同於樓上主店的圈圈主題，咖啡館的新圖案笑臉帶來了全新的視覺體驗。設計師Kris講起這次在景德鎮的製作經歷，感覺有說不

2016-01-16 咖啡資訊我要分享

如何選擇手搖磨豆機咖啡器具的選擇

咖啡知識

如何選擇手搖磨豆機咖啡器具的選擇

適用場景在家使用手衝法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的衝煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。磨芯的選擇手搖磨豆機機芯分爲金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆的香味提前揮發；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不會發熱

2016-05-09 咖啡知識我要分享

清洗手搖磨豆機如果不清理會怎麼樣

咖啡莊園

清洗手搖磨豆機如果不清理會怎麼樣

很多人都在用正晃行的A12經濟實惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不錯，HARIO山寨京瓷，TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是臺灣牌子幾乎都是大陸生產，TIAMO的塑料可能不保險。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，個人感覺磨espresso的粉還是專

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

上海|豆中有猛虎，street coffee的態度

上海

上海|豆中有猛虎，street coffee的態度

地址：上海靜安區銅仁路88號L105 營業時間： 8:0017:00 14年開店的DOE絕對算得上魔都時尚地標。時不時來一場的新品發佈，滿滿的High-street Fashion範兒。但沒想過在這樣一間潮牌買手店裏，也可以喝到一杯誠意十足的咖啡。灰色磚塊砌成的牆面，簡潔工業風

2017-05-04 上海我要分享

手搖咖啡磨豆機是否能調速度?怎麼用清洗

咖啡

手搖咖啡磨豆機是否能調速度?怎麼用清洗

手搖咖啡磨豆機是否能調速度?怎麼用清洗 1.4使用技巧手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用

2016-11-02 咖啡我要分享

手搖咖啡豆研磨機操作哪種好-電動咖啡豆研磨機

咖啡豆

手搖咖啡豆研磨機操作哪種好-電動咖啡豆研磨機

手搖咖啡豆研磨機操作哪種好-電動咖啡豆研磨機咖啡生豆確定了，烘焙技術是決定一杯咖啡好壞最重要的因素。購買手搖磨豆機時磨芯一定要是陶瓷的，價錢可以根據大家自己的經濟實力購買。小編在這裏推薦給大家一款豪華生鐵打造豆缸,純正原木下座,防鏽鑄鐵磨芯

2017-01-13 咖啡豆我要分享

手搖磨豆機怎麼用與電動的區別在哪裏哪種比較好用

磨豆機

手搖磨豆機怎麼用與電動的區別在哪裏哪種比較好用

手磨機基礎常識 1.4使用技巧手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用使勁下壓。 1.5清潔每次用

2016-10-19 磨豆機我要分享

咖啡機魔豆刻度怎麼調-手磨咖啡機刻度怎麼看

咖啡機

咖啡機魔豆刻度怎麼調-手磨咖啡機刻度怎麼看

咖啡機魔豆刻度怎麼調-手磨咖啡機刻度怎麼看將做好粉的咖啡柄以45度角上機向左旋轉感覺擰緊了就可以了，《在此開關電源就不說明了大家都知道的》再選取你一個最喜愛的杯子裝咖啡了，在裝咖啡之前半自動咖啡機上面有4個按鈕這4個按鈕分別表示選取咖啡的量這

2017-01-05 咖啡機我要分享

手衝咖啡豆/意式咖啡豆/掛耳咖啡怎麼選初學者適合喝什麼咖啡豆

精品咖啡豆

手衝咖啡豆/意式咖啡豆/掛耳咖啡怎麼選初學者適合喝什麼咖啡豆

應該買手衝咖啡豆，義式咖啡豆，還是掛耳包呢？它們之間有什麼區別？若想喝咖啡卻沒有衝煮咖啡的器具的朋友，掛耳包會是最好的選擇，您只需準備90度左右的熱水沖泡即可，建議衝煮的熱水量爲180℃。至200c.c. 家中有義式機的朋友，您可以購買我們的單一產區

2019-09-08 精品咖啡豆我要分享

手搖咖啡磨豆機使用方法- hario手搖磨豆機粗細

磨豆機

手搖咖啡磨豆機使用方法- hario手搖磨豆機粗細

手搖咖啡磨豆機使用方法- hario手搖磨豆機粗細 1.適用場景在家使用手衝法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的衝煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。 2磨芯的選擇手搖磨豆機機芯分爲金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆

2016-12-06 磨豆機我要分享

手搖咖啡磨豆機使用方法品牌哪種好怎麼用

咖啡豆

手搖咖啡磨豆機使用方法品牌哪種好怎麼用

手搖咖啡磨豆機使用方法品牌哪種好怎麼用 1.適用場景在家使用手衝法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的衝煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。 2磨芯的選擇手搖磨豆機機芯分爲金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆的香味

2016-12-08 咖啡豆我要分享

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