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阿里山咖啡園喜見麝香幼貓

咖啡資訊

阿里山咖啡園喜見麝香幼貓

臺灣前嘉縣議員湯進賢日前收容鄉內農民在咖啡園撿拾的二隻珍稀二級保育類動物麝香幼貓，這對麝香幼貓還未開眼，恰巧他家中的母貓剛生小貓，遂把麝香幼貓送到母貓處哺乳，母貓沒排斥，發揮母愛讓這對小麝香貓吸奶，讓人嘖嘖稱奇。阿里山鄉樂野村一位農民日前

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

咖啡+氣泡水，這對夏日新CP看起來又美又好喝！

咖啡小知識

咖啡+氣泡水，這對夏日新CP看起來又美又好喝！

咖啡與各種飲品的搭配早就不是新鮮事了，但這一次咖啡和湯力水的組合卻火爆了instagram，發佈照片的用戶遍佈全球，看着就清爽，感覺特別適合夏天飲用！一起跟着CTI來感受下這股清新風潮，科普下幾種氣泡水的不同區別，再學學怎麼自己在家DIY這款飲品！近幾

2017-05-05 咖啡小知識我要分享

加拿大流行掏錢請陌生人喝咖啡

咖啡資訊

加拿大流行掏錢請陌生人喝咖啡

本報訊在加拿大，自一名好心人掏腰包買500杯咖啡請陌生人喝之後，該國似乎颳起了慷慨風，許多人紛紛效仿，因此，殘障兒童的捐款也突然增加。上週，一名二十歲出頭的男子走進埃德蒙頓市一家快餐店，匿名買下500杯待用咖啡，爲後面的客人遇險支付了860美元。

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

巴西夫妻檔不當白領改種咖啡

咖啡資訊

巴西夫妻檔不當白領改種咖啡

阿爾梅林（右）與丈夫西奎拉路透這對巴西夫婦的打拼故事，或許可以寫成好萊塢電影劇本。阿爾梅林（Juliana Armelin）與丈夫西奎拉（Paulo Siqueira），在2010年決定徹底改變人生，兩人同時辭去在聖保羅的頂尖白領工作，然後搬到離市區七小時路程的鄉下農

2017-04-03 咖啡資訊我要分享

這樣的咖啡機你會買嗎？

咖啡知識

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摘要：一臺足以讓咖啡機行業引起全新思考的機器，它叫La Fenice，它是全球首款感應式咖啡機，而咖啡機的加熱採用電磁感應加熱器，據發明人介紹，同樣的加熱，該款機器能夠節能80%，這對咖啡機與飲水機行業無疑是個震撼。一臺足以讓咖啡機行業引起全新思考的

2015-04-10 咖啡知識我要分享

這樣的咖啡機你會買嗎？

咖啡知識

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2015-08-10 咖啡知識我要分享

消費品味的升級，如何打破星巴克的品味神話

咖啡資訊

消費品味的升級，如何打破星巴克的品味神話

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 面臨經濟的低潮，向來被視爲具高度生活品味的咖啡店星巴克（Starbucks），陸續在美國將關閉約六百間連鎖店，在臺灣則是六間店面倒閉。這對某些中上階層的族羣毋寧是大影響，但在另一層面來看這對臺灣

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

這樣的咖啡機你會買嗎？全球首款感應式咖啡機

咖啡機

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2015-08-20 咖啡機我要分享

咖啡因對你不起作用的主要原因低因咖啡比普通咖啡難喝嗎

咖啡新聞

咖啡因對你不起作用的主要原因低因咖啡比普通咖啡難喝嗎

有些人似乎對咖啡因沒有反應，這對我們其他人來說似乎很奇怪。但問題是：這種現象可能有多種原因，甚至在一段時間後也會發生。這對某些人來說可能很煩人，但對其他人來說卻是一種幸福。那麼，咖啡因對您不起作用的原

2021-10-15 咖啡新聞我要分享

咖啡與生活品質相關嗎？

咖啡知識

咖啡與生活品質相關嗎？

如果喜歡咖啡請認真對待它，不要把它作爲一種工具，一種炫耀的工具，這對咖啡來說是一種褻瀆!愛它請深愛! 現代生活中喝咖啡的人是越來越多，尤其是辦公室白領，很多人更是把去星巴克喝咖啡當做是一種社會地位的體現。三十幾元一杯的咖啡就是成功的體現、就

2015-04-10 咖啡知識我要分享

咖啡與生活品質相關嗎？

咖啡知識

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2015-08-20 咖啡知識我要分享

咖啡與生活品質相關嗎？精品咖啡生活

咖啡知識

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2015-08-10 咖啡知識我要分享

咖啡與生活品質相關嗎？生活品質的體現

精品咖啡學

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2015-09-17 精品咖啡學我要分享

咖啡萃取五種方法-咖啡的萃取方式有哪些

咖啡萃取

咖啡萃取五種方法-咖啡的萃取方式有哪些

咖啡萃取五種方法-咖啡的萃取方式有哪些咖啡袋是出遊用的便攜包裝，平時很少見。馬來西亞人用棉布制的口袋裝咖啡末，浸入熱水裏，然後把布袋從熱水撈出。這種口袋和使用濾紙是一個道理。這對當地的口味濃烈的咖啡更適和，袋中的咖啡可以重複使用。虹吸式

2016-12-10 咖啡萃取我要分享

意式咖啡機:解析M27咖啡機的開關機操作流程

咖啡機

意式咖啡機:解析M27咖啡機的開關機操作流程

咖啡機的開關機流程聽起來很簡單就是開、關，不明白的可以根據其說明書指示操作，但是對於一些不懂或第一次接觸的人來說，還不一定一時就能看明白說明書，特別是有些進口咖啡機的說明書全英文版的這對於不懂英文的人來說更難懂，在此筆者就以從事多年咖啡機

2015-12-10 咖啡機我要分享

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

咖啡知識

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

虹吸壺的絕妙之處就在於上壺穩定的溫度，當下壺的水全部在虹吸作用下被壓到上壺中時，只要燃燒穩定，上壺的水溫是會保持一定溫度不便的，這對於製作咖啡來說是至關重要的一點越到年底，反倒是忙起來了，各種工作上的事情只是一方面，另一方面，想系統的再深

2014-11-25 咖啡知識我要分享

美式咖啡壺與聰明濾杯衝煮方式對比中深烘培咖啡豆風味醇厚感

精品咖啡豆

美式咖啡壺與聰明濾杯衝煮方式對比中深烘培咖啡豆風味醇厚感

如何衝煮出醇厚感？衝煮器具和濾紙最終會滲透多少油脂到杯子裏，這對於Body有着很大的影響。衝煮器具之間的不同也會產生Body的不同。有些器具幫助我們得到高醇厚度但是渾濁的口感，而有些卻有着清晰乾淨的口感卻低醇厚度。像是法壓壺，最主要的特點就是它

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡的發源地 | 認識埃塞俄比亞的生豆

咖啡小知識

咖啡的發源地 | 認識埃塞俄比亞的生豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的發源地。根據考究，野生阿拉比卡是生長在埃塞俄比亞Kaffa區的森林當中。埃塞俄比亞人喝咖啡的歷史比任何人都還久，咖啡是國民日常生活的必備飲品，大約50%的產量都是提

2017-09-25 咖啡小知識我要分享

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹

羅布斯塔

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹可持續性可持續性是精品咖啡行業老生常談的話題，然而大多數的咖啡公司依然希望能夠以最低的的價格買到最好的咖啡，這對於當地的種植者而言並非可持續的行爲。我們對此又有什麼解決方法呢？首先

2016-11-14 羅布斯塔我要分享

咖啡能減輕痛感

咖啡知識

咖啡能減輕痛感

你是否曾制定健身計劃後，因爲感到辛苦而半途而廢?如果是，嘗試運動前喝些咖啡，也許有希望做到持之以恆。美國研究人員發現，運動前喝咖啡可以有效減少運動帶來的疼痛，這對是否有喝咖啡習慣的人都奏效。美國伊利諾伊大學教授羅伯特莫特爾7年來一直研究咖

2014-05-12 咖啡知識我要分享

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