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盧安達卡比利茲水洗場咖啡風味庫佩克合作社咖啡品質口感如何

精品咖啡豆

盧安達卡比利茲水洗場咖啡風味庫佩克合作社咖啡品質口感如何

盧安達卡比利茲水洗場Kabirizi Coffee Wash Station位處奇夫湖產區Kivu Lake，隸屬於庫佩克合作社COOPAC（Cooperative pour la Promotion des Activities-Caf），庫佩克合作社COOPAC在2001創立時僅有110名咖啡農加入，目前已經成長爲超過2,200名成員的組織

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡品種對風味的影響艾麗達卡杜艾與鐵皮卡的區別

巴拿馬咖啡豆

咖啡品種對風味的影響艾麗達卡杜艾與鐵皮卡的區別

作爲有着百年曆史的艾麗達莊園，這裏產出的咖啡質量一直不差。巴拿馬艾麗達莊園坐落於巴拿馬知名的精品咖啡產區波奎特。艾麗達莊園總面積是爲65公頃，其中半數以上位於巴魯（Baru）火山國家公園範圍內，莊園中只有30公頃是用來栽植咖啡樹，其餘的都還是原始

2019-02-01 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬2018BOP奪冠莊園艾力達卡杜艾日曬咖啡烘焙手衝參數分享

巴拿馬咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬以其咖啡的獨特以及華麗的風味而舉世聞名，而這些獨特風味與當地氣候有着密切的關聯。巴拿馬瑰夏令人驚豔的風味究竟有多少，又或者，如此的高價附加中，有多少是受益於氣候

2018-10-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

肯尼亞Ruarai盧薩卡合作社咖啡處理介紹_肯尼亞單品咖啡豆的介紹

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞Ruarai盧薩卡合作社咖啡處理介紹_肯尼亞單品咖啡豆的介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡盧阿勒 (石溪) 水洗廠 Ruarai 盧阿勒水洗廠 (Ruarai Factory) 建於 1951 年，盧阿勒河 Ruarai 就流經水洗廠，因此得名。種植咖啡的咖農屬於魯達卡農民合作社(Ruthaka F

2018-10-11 肯尼亞咖啡豆我要分享

巴拿馬最出名的翡翠莊園-鑽石山和Elida莊園日曬卡杜艾風味對比

精品咖啡豆

巴拿馬最出名的翡翠莊園-鑽石山和Elida莊園日曬卡杜艾風味對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡日曬處理法蕾莉達卡杜艾巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

亞洲南部大洋洲咖啡史

咖啡文化

亞洲南部大洋洲咖啡史

【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2014-08-06 咖啡文化我要分享

精品咖啡介紹亞洲南部大洋洲的咖啡

咖啡知識

精品咖啡介紹亞洲南部大洋洲的咖啡

【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2014-11-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識亞洲南部大洋洲的咖啡

咖啡知識

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【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2015-02-09 咖啡知識我要分享

亞洲南部大洋洲的咖啡咖啡豆介紹

咖啡豆

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【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2015-03-06 咖啡豆我要分享

亞洲南部大洋洲的咖啡精品咖啡豆常識

咖啡豆

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2015-04-27 咖啡豆我要分享

咖啡文化亞洲南部大洋洲的咖啡史

咖啡文化

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【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2015-04-27 咖啡文化我要分享

咖啡文化常識亞洲南部大洋洲的咖啡史

咖啡知識

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2015-02-09 咖啡知識我要分享

亞洲南部大洋洲的咖啡史咖啡文化歷史

咖啡文化

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【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2015-03-06 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化歷史亞洲南部大洋洲的咖啡史

咖啡文化

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2014-11-27 咖啡文化我要分享

咖啡豆的文化歷史亞洲南部大洋洲咖啡史

咖啡文化

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【印度(India)】印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala

2015-01-16 咖啡文化我要分享

咖啡產區故事 | 咖啡危機來臨，烏干達咖啡小農將何去何從？

咖啡文化

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上，但必須克服氣候變遷的障礙。烏干達卡塞塞（Kasese）的咖啡農在採收成熟的咖啡「櫻桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達現場──山

2017-10-15 咖啡文化我要分享

德龍咖啡機缺水故障-德龍咖啡機3200s故障燈

德龍

德龍咖啡機缺水故障-德龍咖啡機3200s故障燈

德龍咖啡機缺水故障-德龍咖啡機3200s故障燈 1.用一個勺子的柄，頂住濾網的邊緣凹槽部分(不可用尖銳的器具)，更換不同的角度往下撬，至濾網掉下來。(左右兩邊同樣的方法) 2.將濾網、密封圈、衝炮手柄放入乾淨的渣槽裏，加入30克咖啡機專用清洗藥粉，接900毫

2017-01-04 德龍我要分享

巴拿馬最著名的咖啡莊園蕾莉達莊園日曬卡杜艾風味評測

精品咖啡豆

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2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

飛馬E98咖啡機分水網掉了怎麼辦-飛馬e98說明書

飛馬

飛馬E98咖啡機分水網掉了怎麼辦-飛馬e98說明書

飛馬E98咖啡機分水網掉了怎麼辦-飛馬e98說明書 1.用一個勺子的柄，頂住濾網的邊緣凹槽部分(不可用尖銳的器具)，更換不同的角度往下撬，至濾網掉下來。(左右兩邊同樣的方法) 2.將濾網、密封圈、衝炮手柄放入乾淨的渣槽裏，加入30克咖啡機專用清洗藥粉，接900

2016-12-12 飛馬我要分享

東非最古老和最受尊崇的咖啡生產區-烏干達的咖啡危機

烏干達咖啡豆

東非最古老和最受尊崇的咖啡生產區-烏干達的咖啡危機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達卡塞塞（Kasese）的咖啡農在採收成熟的咖啡櫻桃。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上，但必須克服氣候變遷的障礙。烏干達現場──山

2017-12-22 烏干達咖啡豆我要分享

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