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盧安達 卡比利茲水洗場Kabirizi Coffee Wash Station位處奇夫湖產區Kivu Lake，隸屬於庫佩克合作社COOPAC（Cooperative pour la Promotion des Activities-Caf），庫佩克合作社COOPAC在2001創立時僅有110名咖啡農加入，目前已經成長爲超過2,200名成員的組織
作爲有着百年曆史的艾麗達莊園，這裏產出的咖啡質量一直不差。巴拿馬艾麗達莊園坐落於巴拿馬知名的精品咖啡產區波奎特。艾麗達莊園總面積是爲65公頃，其中半數以上位於巴魯（Baru）火山國家公園範圍內，莊園中只有30公頃是用來栽植咖啡樹，其餘的都還是原始
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬以其咖啡的獨特以及華麗的風味而舉世聞名，而這些獨特風味與當地氣候有着密切的關聯。巴拿馬瑰夏令人驚豔的風味究竟有多少，又或者，如此的高價附加中，有多少是受益於氣候
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡 盧阿勒 (石溪) 水洗廠 Ruarai 盧阿勒水洗廠 (Ruarai Factory) 建於 1951 年，盧阿勒河 Ruarai 就流經水洗廠，因此得名。種植咖啡的咖農屬於魯達卡農民合作社(Ruthaka F
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 日曬處理法 蕾莉達卡杜艾 巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便
【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省(Karnataka)，常常以這個省的舊稱「麥索」(Mysore)爲名來銷售。最好的麥索豆被認爲是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。 另外一種「雨季馬拉巴」(Monsooned Mala
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上，但必須克服氣候變遷的障礙。 烏干達卡塞塞（Kasese）的咖啡農在採收成熟的咖啡「櫻桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達現場──山
德龍咖啡機缺水故障-德龍咖啡機3200s故障燈 1.用一個勺子的柄，頂住濾網的邊緣凹槽部分(不可用尖銳的器具)，更換不同的角度往下撬，至濾網掉下來。(左右兩邊同樣的方法) 2.將濾網、密封圈、衝炮手柄放入乾淨的渣槽裏，加入30克咖啡機專用清洗藥粉， 接900毫
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 日曬處理法 蕾莉達 卡杜艾 巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便
飛馬E98咖啡機分水網掉了怎麼辦-飛馬e98說明書 1.用一個勺子的柄，頂住濾網的邊緣凹槽部分(不可用尖銳的器具)，更換不同的角度往下撬，至濾網掉下來。(左右兩邊同樣的方法) 2.將濾網、密封圈、衝炮手柄放入乾淨的渣槽裏，加入30克咖啡機專用清洗藥粉， 接900
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達 卡塞塞（Kasese）的咖啡農在採收成熟的咖啡櫻桃。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達 正把希望寄託在最有價值的作物上，但必須克服氣候變遷的障礙。 烏干達 現場──山
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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