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【工裝】ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意! 圖集簡介Case description ODIN酒吧咖啡館，位於多倫多中心東部的國王街東區，是由Phaedrus工作室設計打造。酒吧咖啡館的設計理念是實用性，以及如何增強這個新商鋪的品質感;這就像是一個兩邊裝着大大玻璃牆的
意式磨豆機調到最細爲什麼磨出的豆還很粗 單品追求顆粒有一定大小且均勻，高端的一般採用鬼齒磨盤，調節段數少（因爲不需要這麼多） esp追求顆粒夠細且均勻，一般用平行刀盤，高端商業磨也有采用錐刀的~因爲esp在高壓、較高溫下萃取，粉的大小變化一點對出品
咖啡文化既充滿神祕色彩，也使人們有機會深入研究爲什麼咖啡會帶來多種體驗。源自單個莊園的單源咖啡提供的風味特徵非常不同，具體取決於諸如海拔高度，土壤條件，降雨率或 烘焙方法等因素。每杯咖啡都會帶來非常不同的體驗。 然而，由於純粹的風味深度和其
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 還在覺得煮咖啡是件麻煩事嗎? 一般較少自己衝煮咖啡的人，問問他們爲何不試着自己沖泡，大多數人的回答多是：想到要事先準備衝煮器具、濾紙、濾杯或是煮完還要清洗.....想到這些就不想動手了。 沒錯
天然防蟲劑：將咖啡渣混在盆栽的泥土裏，可以非常有效地防止植物生蟲，而且還很環保。 天然去污劑：將咖啡渣混合在洗滌劑中，可以去除餐具上的頑固污漬。咖啡渣有很強的吸附作用，平時很難搓洗掉的頑固污漬很輕鬆地就被洗掉了。另外咖啡渣亦可以吸附異味，餐
【問】 嗯!跑去跟蜂大買了一臺爆米花機。可是烘到曼特寧就很奇怪，不僅不是很均勻(有些很黑有些還很淡)而且烘沒幾分鐘，大部份豆子就好像燒焦了，到底曼特寧要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提過曼特寧的生豆水份較多，顏色較深，本來就很難烘得均勻。(
【問】 嗯！跑去跟蜂大買了一臺爆米花機。可是烘到曼特寧就很奇怪，不僅不是很均勻（有些很黑有些還很淡）而且烘沒幾分鐘，大部份豆子就好像燒焦了，到底曼特寧要烘多久呢？有啥技巧呢？ 【答】 以前我提過曼特寧的生豆水份較多，顏色較深，本來就很難烘得均
最近一次的中國居民營養與健康現狀調查報告顯示，中國超重人口有2億人、肥胖者6000多萬人、血脂異常者1.6億人、高血壓患者1.6億人。1979年，糖尿病在中國還很罕見，現在糖尿病人升至4000萬。致病的一個重要原因與喫有關。爲了大家喫得更健康、更美麗，特推薦
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 用膠囊咖啡機做一杯咖啡大概是最快、最方便的了，口感還很新鮮。 把一顆封存了新鮮咖啡粉的膠囊丟進去，按個鍵，機器就能自動萃取出一杯熱氣騰騰的咖啡。 全過程只需1分鐘，也無需事後清洗，乾淨省心
【咖啡器具】家用荷蘭冰滴壺 目前要喝到一杯真正的冰滴咖啡在國內還很難，尤其是二三線城市，雖然國內的精品咖啡正迅速發展着，專心做咖啡且賣單品的咖啡店也多了起來，但由於冰滴咖啡的製作耗時久成本較高，消費羣體也小，所以一般的愛好者還是很難在咖啡店
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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