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餐館裏喫到過頭髮，路邊攤上喫到過小石子，食堂的飯菜出現過小蟲子， 我們每個人幾乎都有過的經歷，遇到也就認了，但是讓楊女士萬萬沒想到自己喝個咖啡也能喝出蟑螂？？？ 喝一瓶咖啡 喝出了蟑螂 最近，楊女士在便利店買了一瓶咖啡。開車的時候，她喝了幾口
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 女：我的其中一個夢想，就是開一家咖啡館，攝影主題的，可能我畢業就會開一家。 男：支持你啊，算我一份唄，可現在我不怎麼懂咖啡。 女：咖啡的看書就好了(抱枕君聽後一口老血梗在了喉嚨)
近日，澳大利亞麥考裏大學的一項生物學研究意外地發現，咖啡中的主要原料咖啡因或許在某種程度上直接影響到婦女懷孕。儘管科研人員表示對於這一研究還需更多的依據才能夠做出定論，不過參與此項科研工作的醫學專家們已經開始懷疑咖啡因可能會在一定程度上促
第一個Mistura(咖啡豆種類的混合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要拼配5種以上的咖啡豆。如依力濃縮咖啡豆就至少由11種以上的咖啡豆組成，還需要是新鮮的，採用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是純品不能叫單品。 第二個Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理
加拿大麥吉爾大學健康中心研究所的一項新研究顯示，咖啡因有助於改善帕金森氏症患者的運動能力。該研究的論文已發表在美國期刊《神經病學》上。 不過，該研究成果還需更長時間和更大規模的研究進一步驗證。研究人員表示，咖啡因或許可作爲常規用藥的補充，有
虹吸式咖啡壺是很多剛入門的咖友的最愛，之所以喜歡是因爲虹吸壺的操作過程就像做化學實驗，可以享受到動手的樂趣，雖然對於萃取咖啡有一定的技術要求，但還是難以阻擋其成爲咖友們對咖啡壺的首選，有了好的咖啡壺還需要好的咖啡豆，今天小編來說說虹吸式咖
醫學研究指出，每天喝咖啡最好的時間是： 春冬季的下午三時至五時，夏秋季的下午四至六時，因爲這是人體最疲憊的時刻。 此外，要健康的享受咖啡美味，還需留意以下事項： 1. 每天喝五杯咖啡(每杯約 150cc)以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。 2. 早晨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 怎麼衝好手衝咖啡？研磨度和水溫怎麼控制？ 瞭解了手衝咖啡的原理後，大家應該明白，衝出一杯好的手衝咖啡的重心在於萃取時間，也就是咖啡粉與熱水作用的時間。除時間外，還需注意
想打一杯好的 espresso咖啡 ，除了需要具備一臺好的咖啡機之外，對於操作機器的基本知識一定要具備，才能真正打出一杯好的 espresso咖啡 。 如果想要使用電腦幫助我們工作地更有效益及更確實，除了必須先有一臺速度快、功能又強的電腦硬件，還需配合上適當的
爲了維持咖啡的香味和品質，不讓供焙過的咖啡豆產生氧化作用，包裝保存咖啡豆就成了一門大學問。咖啡豆在烘焙過後會產生大量二氧化碳， 因此，咖啡的包裝除了應避免與空氣接觸氧化外，還需處理咖啡豆產生的二氧化碳。 咖啡豆的保存有以下幾種方式： (1)含氣
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡收入曾是安哥拉國庫收入的主要來源之一，咖啡生產爲國內提供了大量就業機會。在安哥拉獨立以前，咖啡種植戶每年生產5000噸咖啡豆。若要提高咖啡生產量，國家還需提供更多的生產工具、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據《勁爆》報導，澳洲墨爾本一家素食咖啡廳除了優先提供座位給女性顧客以外，到這家咖啡廳消費的男性顧客還需比女性顧客多付高達近兩成的費用。 真是林子大了，什麼鳥都有。明明全世界都在呼籲消滅
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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