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國內藍山咖啡豆哪個店鋪好藍山咖啡豆有什麼特點最好用什麼衝煮

精品咖啡豆

國內藍山咖啡豆哪個店鋪好藍山咖啡豆有什麼特點最好用什麼衝煮

藍山咖啡，我們都知道這一種咖啡是很有名的咖啡，它的價格也是很貴的，那在國內藍山咖啡豆哪個店鋪好？中環，有一個隱密的小店，坐落在一幢舊商廈之中，有大量優質而冷門的咖啡豆賣。主打藍山咖啡豆，全部有證書的一級（頂級）藍山咖啡。藍山豆分三級，以

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡濾紙的折法視頻方形咖啡濾紙怎麼折

咖啡濾紙

咖啡濾紙的折法視頻方形咖啡濾紙怎麼折

咖啡濾紙的折法視頻方形咖啡濾紙怎麼折滴漏咖啡機這種複雜的咖啡機往往都有配套的咖啡濾紙，其使用方法也通常較爲簡單。例如滴漏咖啡及只需要拔出過濾器，將新的咖啡濾紙鋪好，倒入研磨好的咖啡粉，按下衝煮開關即可。衝煮後再拔出過濾器，將咖啡渣和濾紙

2017-02-02 咖啡濾紙我要分享

咖啡濾紙的折法-咖啡濾紙怎麼摺疊錐形怎麼用

咖啡濾紙

咖啡濾紙的折法-咖啡濾紙怎麼摺疊錐形怎麼用

咖啡濾紙的折法-咖啡濾紙怎麼摺疊錐形怎麼用而像蒸餾咖啡機和滴漏咖啡機這種複雜的咖啡機往往都有配套的咖啡濾紙，其使用方法也通常較爲簡單。例如滴漏咖啡及只需要拔出過濾器，將新的咖啡濾紙鋪好，倒入研磨好的咖啡粉，按下衝煮開關即可。衝煮後再拔出過

2017-01-05 咖啡濾紙我要分享

怎麼從盒裏完整取咖啡濾紙--濾紙使用方法

咖啡

怎麼從盒裏完整取咖啡濾紙--濾紙使用方法

怎麼從盒裏完整取咖啡濾紙--濾紙使用方法而像蒸餾咖啡機和滴漏咖啡機這種複雜的咖啡機往往都有配套的咖啡濾紙，其使用方法也通常較爲簡單。例如滴漏咖啡及只需要拔出過濾器，將新的咖啡濾紙鋪好，倒入研磨好的咖啡粉，按下衝煮開關即可。衝煮後再拔出過濾器

2016-10-31 咖啡我要分享

布隆迪卡揚扎Kibingo處理廠|波旁日曬處理布隆迪卓越杯第一名

精品咖啡豆

布隆迪卡揚扎Kibingo處理廠|波旁日曬處理布隆迪卓越杯第一名

與溼法加工不同，在乾燥之前先去除櫻桃和水果，而在整個乾燥階段中，將原味完整的幹法咖啡（天然）鋪好。隨着水果的完整，乾燥時間增加了3到4倍，視天氣而定，長達一個月。幹法咖啡趨向於水果化，有時甚至帶有輕微發酵的風味，呈濃郁的，酸度變平的維尼。Kib

2020-07-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化知識冰滴咖啡歷史和製作方法器具介紹

冰滴壺器具

咖啡文化知識冰滴咖啡歷史和製作方法器具介紹

冰滴咖啡豆介紹 1，按一杯咖啡計算吧，將適合做單品咖啡的咖啡豆磨得很細很細絕不建議利用應該成爲工藝品的家用手動磨豆機去磨---不理解的朋友可以開貼詢問原因-----大約咖啡粉10克。 2，接着將濾紙（絕對要買好的，否則有臘味的濾紙會毀了你的心血）放在

2016-10-24 冰滴壺器具我要分享

掛耳咖啡是純咖啡粉嗎掛耳咖啡現磨咖啡粉的沖泡方法有什麼不同

咖啡

掛耳咖啡是純咖啡粉嗎掛耳咖啡現磨咖啡粉的沖泡方法有什麼不同

咖啡是現代人都非常喜歡的飲品之一，特別是現在高壓的情況下，更加需要來一杯咖啡來緩緩。但，現代人的步伐都很緊，又想喝咖啡，手衝咖啡需要的時間比較長，可能更加的需要把這時間利用起來做點工作或別的事情，當然

2021-12-20 咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡風味口感莊園產區介紹埃塞俄比亞咖啡品牌

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡風味口感莊園產區介紹埃塞俄比亞咖啡品牌

埃塞俄比亞的咖啡儀式是從女主人用當地的一種青草鋪設一塊2－3平方米的地坪開始的，地坪鋪好後，再準備烘烤咖啡豆的小爐竈和放置咖啡器具的小桌。接着是清洗咖啡豆。先取來一鉢淡綠色的咖啡豆，把它們放在小淘籮裏淘洗乾淨，就像我們淘米一樣，洗好後取出來

2016-08-01 埃塞俄比亞咖啡我要分享

不同咖啡杯拉花的技巧與拉花效果_拉花比較好的咖啡豆推薦

咖啡拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼樣的拉花咖啡豆比較適合做咖啡拉花？唔同嘅咖啡杯，所需技巧及拉花效果都會有所不同高身：高身的杯子與厚厚的奶泡系完美嘅配合。使用高身的杯子，可使你有足夠的時間作融

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡濾紙方形好還是圓形好怎麼用和折

咖啡濾紙

咖啡濾紙方形好還是圓形好怎麼用和折

一：準備手衝器具 1.濾杯 2.濾壺 3. 濾紙 4.手衝壺 5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨） 6.熱水（83-88度）二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液爲 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液爲 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖

2016-10-18 咖啡濾紙我要分享

咖啡濾紙的折法-chemex濾紙折法教程

咖啡濾紙

咖啡濾紙的折法-chemex濾紙折法教程

咖啡濾紙的折法-chemex濾紙折法教程 ●一人份的咖啡粉約十 ~ 十二公克而開水是120 cc。 ●喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人八公克的程度即可沖泡。 ●喜歡濃苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸燒後再慢慢地注入開水。 ●注熱水用的壺約注入七分、八分的

2017-01-06 咖啡濾紙我要分享

埃塞俄比亞利姆咖啡產區利姆格拉水洗咖啡手衝口感咖啡豆含水率

精品咖啡豆

埃塞俄比亞利姆咖啡產區利姆格拉水洗咖啡手衝口感咖啡豆含水率

這家甜美明亮的咖啡生長在亞的斯亞貝巴西南400公里處，位於吉馬市附近的格拉區。 Gojeb河以北的地區到處都是各種各樣的莊稼。香料，玉米和teff（用於製作埃塞俄比亞海綿麪包的穀物，injera）都在這裏生長，而在更高的位置，你會找到咖啡。這裏的土壤是一種富

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞的咖啡文化簡述

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞的咖啡文化簡述

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡對於埃塞俄比亞就像茶對於中國一樣，茶有着飲茶儀式這樣的精緻傳統，埃塞俄比亞也有着非常美好的咖啡飲用傳統儀式，儘管它並沒有像飲茶儀式那樣被著書傳播。在埃塞俄比亞這方面沒有正

2017-07-07 埃塞俄比亞咖啡我要分享

意式咖啡豆用什麼風格咖啡豆拼配比較好 Inza水洗處理法介紹

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡 Cauca Inza 水洗處理法 ( Colombia Cauca Inza Washed) 產區： Inza 生豆處理法：水洗處理法咖啡品種：Bourbon, Caturra, Typica, Variedad Colombia 外觀：.6 d/300gr，15+ screen

2017-12-16 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡館經營與管理制度的具體內容

咖啡館

咖啡館經營與管理制度的具體內容

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一.服務員各班次工作流程： (一)早班服務員工作流程 5:30 班前會，由班長負責檢查員工儀容儀表，點名簽到、安排人手(班前會大約需要十分鐘)，班長負責分配各組當天特別任務。 6:00前服務

2017-05-19 咖啡館我要分享

製作手衝咖啡的詳細過程

單品咖啡衝煮器具

製作手衝咖啡的詳細過程

手衝咖啡步驟嚴格來說，手衝咖啡使用多高的水溫，要視豆子的品種特性，一般來說水溫在9095攝氏度。用水潤溼在沖泡咖啡前，需先將摺好的濾紙放入濾杯中，並將濾杯放在咖啡杯上。把熱水倒入濾杯，讓水潤溼濾紙，去除濾紙的味道，並將濾杯和咖啡杯一併淋溼加

2017-02-22 單品咖啡衝煮器具我要分享

黃金曼特寧怎麼手烘？手網烘焙咖啡豆技巧教你在家自己烘焙咖啡

咖啡知識

黃金曼特寧怎麼手烘？手網烘焙咖啡豆技巧教你在家自己烘焙咖啡

咖啡想要有香味必須經過烘焙，而不同產區的豆子烘焙程度又是不一樣的，例如耶加雪菲需要淺烘焙才能保留它的花果香氣和明亮的酸質；而印尼的曼特寧咖啡需要烘焙到中深的程度，才能體現出它的醇厚度和甘苦的甜感。想要自己烘豆子卻又沒有專業的烘焙機器，不用

2020-07-11 咖啡知識我要分享

哥倫比亞考卡Cauca因薩Inzá產區信息哥倫比亞因薩混合豆來源介

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞考卡Cauca因薩Inzá產區信息哥倫比亞因薩混合豆來源介

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）風味介紹幹香氣有清淡的黑糖甜味，並有肉桂粉、水果乾的香氣點綴。在中焙+時，咖啡會帶有深色蜂蜜的香氣，花香濃郁並伴隨著糖漬堅果的風味。這支聖安東尼奧出產的咖啡在各種烘焙度都能呈現甜美風味

2017-11-22 哥倫比亞咖啡豆我要分享

磨好的咖啡粉怎麼喝用Chemex咖啡壺的咖啡粉怎麼煮

咖啡粉

磨好的咖啡粉怎麼喝用Chemex咖啡壺的咖啡粉怎麼煮

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝煮工具 Chemex 咖啡粉量 18g 研磨刻度中度研磨注入水溫 90度C 注入水量 210ml 咖啡水量 180ml 攪拌次數無預浸時間 30秒總計時間 2分鐘準備階段：步驟1 準備一壺約90度C的

2018-06-05 咖啡粉我要分享

埃塞俄比亞咖啡風味口感莊園產區精品咖啡豆特點品種介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡風味口感莊園產區精品咖啡豆特點品種介紹

1494年哥倫布來到牙買加，1509年西班牙宣稱牙買加爲其殖民地，改名聖地亞哥（Santiago）。西班牙對當地的土著居民實行奴隸政策，導致島上的阿拉瓦克人即因戰爭、疾病和奴役而滅絕。充勞動力，西班牙自1517年開始從非洲向牙買加販奴，導致黑人逐漸成爲牙買加

2016-08-25 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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