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哥斯達黎加塔拉珠產區阿瑪坡拉莊園種植海拔？風味和口感特點？

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加塔拉珠產區阿瑪坡拉莊園種植海拔？風味和口感特點？哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇，是評價優質的咖啡。氣候溫和，

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

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2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

全球品牌咖啡屋你奢過幾間？

咖啡資訊

全球品牌咖啡屋你奢過幾間？

與 Gucci開在意大利和日本的咖啡廳不同，開在上海環貿IAPM 的餐廳名叫 1921 Gucci 。暗含這家意大利奢侈品牌的成立時間 1921 年，當時它只是佛羅倫薩一家銷售進口行李箱的小門臉。開業於 2006 年的 GUCCI首家咖啡店，位於米蘭聞名遐邇的伊曼紐爾二世(Galler

2015-08-12 咖啡資訊我要分享

星巴克的早餐估計又漲價了！只因開了這家麪包界的阿瑪尼

咖啡文化

星巴克的早餐估計又漲價了！只因開了這家麪包界的阿瑪尼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）霍華德舒爾茨自己承認，有人說我們的食品不比硬板紙好多少，我想這種批評挺公道的。星巴克終於要解決20年以來的痛點食物太不好喫了。星巴克在西雅圖開設了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨

2017-12-02 咖啡文化我要分享

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹

咖啡

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹卡杜艾（Catuai）：卡杜拉和蒙多諾渥的雜交種，雜交的原因就是蒙多諾渥樹高過高，故與樹高低的卡杜拉雜交。卡杜艾產量高，環境適應能力強。但是採收壽命短，味道單調且缺乏醇厚度。阿瑪雷歐（Amarello）：

2016-11-15 咖啡我要分享

大牌服飾開咖啡店生意經：用LOGO包圍消費者

咖啡行業

大牌服飾開咖啡店生意經：用LOGO包圍消費者

6月5日，Ted Baker佔地6000平方英尺的摩爾概念店開張，除了男女時裝、包、鞋、美妝等，店內還設有咖啡吧。話說對於服飾品牌開咖啡店PRADA、GUCCI、HERMES 等都幹過這事，看來現在開店不賣個咖啡都不好意思說自己是時裝品牌。那麼爲什麼這些大牌熱衷於開咖啡

2015-06-13 咖啡行業我要分享

哥倫比亞小種咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞小種咖啡豆風味描述處理法研磨刻度介紹

哥倫比亞咖啡豆小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左右的乾熱河谷地區，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種咖啡生長的獨特環境，出產的小粒種咖啡品質優異。種

2016-11-02 哥倫比亞咖啡豆我要分享

這些奢侈大牌開的咖啡館，畫風簡直美Cry，咖啡的時尚之最！

咖啡行業

這些奢侈大牌開的咖啡館，畫風簡直美Cry，咖啡的時尚之最！

食物如今也成爲連接時尚的紐帶。當人們對就餐氛圍、食物品質有了更高要求時，食物的時尚化也就成了一件順理成章的事兒。與此同時國際一線品牌們也早已不滿足於提供時裝領域的服務，在餐飲界到處有它們的蹤影，時尚與美味就開始了一場跨界聯姻。奢侈品牌開設

2015-12-21 咖啡行業我要分享

宜家、Gucci、奔馳……這些奢侈品牌買不起但喫得起喝得起啊

咖啡資訊

宜家、Gucci、奔馳……這些奢侈品牌買不起但喫得起喝得起啊

汽車界的奢侈品也開始跨界開餐廳。2016年5月，奔馳在北京三里屯開了一家創意餐廳Mercedes me，集餐飲娛樂、精品購物、產品展示和試乘試駕於一身，可以說是奔馳在品牌體驗方面的跨界力作。衆所周知，宜家主營業務是家居，而旗下的餐飲業務只是爲了讓消費者

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

咖啡潮人應該如何選擇葡萄酒？

咖啡資訊

咖啡潮人應該如何選擇葡萄酒？

如果你喜歡又苦又濃的咖啡，那麼單寧緊澀、酒體厚重的葡萄酒估計是你的第一選擇;如果你喜歡甜滑柔順的咖啡，那麼果香豐富、口感成熟的葡萄酒應該是你的最愛下面我們就來看看，有着不同咖啡喜好的潮人們，在葡萄酒的選擇上有什麼特點。你的咖啡喜好可以反映

2015-09-22 咖啡資訊我要分享

創意的咖啡雞尾酒

咖啡知識

創意的咖啡雞尾酒

咖啡是很多人在醒來之後開始清醒美好一天的必需品。

2014-05-20 咖啡知識我要分享

在三四線城市咖啡館場景有機會改造零售業麼？

咖啡資訊

在三四線城市咖啡館場景有機會改造零售業麼？

作爲人們生活中除去居住和工作之外的第三空間，咖啡館承載的價值早就已經超過了人們最初的想象，在這樣的背景下，各種專注於細分市場的特色咖啡館也開始興起。車庫咖啡、3Ｗ和併購專注服務互聯網創業，不管是阿瑪尼還是古奇，都擁有自己的品牌咖啡廳。試想

2016-06-16 咖啡資訊我要分享

假如下沉到三四線城市，咖啡廳場景有機會改造零售業麼？

咖啡行業

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2015-10-29 咖啡行業我要分享

咖啡廳下沉到三四線城市，下沉的場景有機會改造零售業麼？

咖啡資訊

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2016-07-14 咖啡資訊我要分享

國際大牌跨界風颳進杭州逛累了坐下來喝杯咖啡

咖啡資訊

國際大牌跨界風颳進杭州逛累了坐下來喝杯咖啡

CHOCOFFEE爲聖誕推出的草莓聖代華夫 HYSSOP黑鋪的仲夏之夜芝士蛋糕咖小啡的咖啡師正在手衝咖啡 3月，拉爾夫勞倫在美國紐約鬧市區開了一家Polo Bar餐廳;5月，愛馬仕在韓國首爾開餐廳，阿瑪尼在法國戛納設咖啡館;6月，博柏利在英國倫敦的咖啡館開業;7月，1921

2015-11-27 咖啡資訊我要分享

冬季咖啡館新菜單創意的咖啡雞尾酒

咖啡知識

冬季咖啡館新菜單創意的咖啡雞尾酒

咖啡是很多人在醒來之後開始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡並不只是爲了給上午提神。明亮的果酸，巧克力和堅果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的種種味道，用來與各種酒類混合也會給我們帶來驚喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有創意的調酒師手中，

2015-01-13 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉安娜索拉農場單一農場種植情況簡介

精品咖啡豆

埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉安娜索拉農場單一農場種植情況簡介

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬西達摩G1 谷吉安娜索拉農場單一農場 Lot3 （Ethiopia Sidamo Guji Ana Sora Lot3 Natural G1）風味敘述：草莓餅乾、綜合莓果、柑橘、花卉、楓糖漿般的芳香、甜蜜明亮的酸質、口

2017-10-04 精品咖啡豆我要分享

麪包+咖啡店要火了！星巴克在西雅圖首家意式高端面包烘焙店包

咖啡文化

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2017-12-02 咖啡文化我要分享

意式風味咖啡精品莊園意式特調咖啡豆配方意式特調咖啡風味特點

精品咖啡豆

意式風味咖啡精品莊園意式特調咖啡豆配方意式特調咖啡風味特點

精品莊園意式特調咖啡豆配方介紹：莓好時光精品莊園特調配方（半磅裝）（適合意式咖啡機使用）酸度：◇◇◇◇◇ 甜度：◆◆◆◆◇ 苦度：◆◆◇◇◇ 醇度：◆◆◆◆◆ 烘焙：中焙～中深焙中到中輕烤風味筆記：藍莓，草莓，黑莓，花香，牛奶糖，柑橘，茶

2019-08-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞罕貝拉單一層堆疊提供咖啡櫻桃最完美的對流與乾燥環境

咖啡莊園

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞罕貝拉莊園單一農場單層慢速乾燥【聖獅】日曬121批次水洗105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 SFP SLD Natural Lot 121 Washed Lot 105 (30KG小麻袋，附GP塑膠內袋) 知識分子

2018-05-13 咖啡莊園我要分享

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