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洪都拉斯鞏瑪阿瓜Comayagua產區位於哪裏？洪都拉斯鞏瑪阿瓜Comayagua海拔高度多少？種植的咖啡品種是什麼，什麼時候可以採摘？ 洪都拉斯的地理條件很優渥，並不亞於其臨近的咖啡生產國，如危地馬拉及尼加拉瓜等等，洪都拉斯鞏瑪阿瓜Comayagua產區位於Comayag
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全名：Guatemala SHB EP Agua Dulce 莊園/出口商：Huehuete nango 收穫期：11月3月 海拔：1400M1700M 水分：12.3% 處理方式：水洗 產季：2016年 杯測信息：青蘋果酸、花香、蜂蜜、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 阿瓜林帕 產區/莊園 ：Agua Limpa 海拔 高度 ： 1050m 處理廠/方式：咖啡布拉茲/日曬 風味 描述 ：紅酒 巧克力 榛子 莓果 Brazil Agua Limpa Caturra Natural 巴西咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 阿瓜杜爾賽咖啡豆是來自危地馬拉韋韋特南戈地區，得益於當地長達數世紀的甘蔗種植，農場的地下水甘甜可口，這款特別的咖啡豆也因此擁有不同尋常的香橙和巧克力風味。 危地馬拉阿瓜杜爾賽咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 阿瓜林帕 產區/莊園 ：Agua Limpa 海拔 高度 ： 1050m 處理廠/方式：咖啡布拉茲/日曬 風味 描述 ：紅酒 巧克力 榛子 莓果 農場介紹：農場全名：Sitio Santa Cruz da Agua
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉位於中美洲，國內共有七個咖啡產區 ，其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡最爲著名。種植的咖啡豆種皆爲阿拉比卡高品質咖啡豆種，因擁有得天獨厚的氣候地域，良好的
2018新產季巴西咖啡，較高海拔的黃波旁種，孕育了咖啡的高甜度和密度。慢節奏的深度烘焙，低酸奶奶油可可調性，非常柔和。在阿瓜爾塞，人們認爲：喝咖啡是在享受人生中的一段美妙時光，而不是單純的喝某種飲料。下面就來看一下這一款來自阿瓜爾塞的咖啡！ 這
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 繼五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡後，再度爲咖啡鑑賞家及愛好者，獻上探索系列2 珍稀限量款咖啡 Explorations 2，此次，Nespresso咖啡專家探尋全球鮮爲人知的咖啡產地，精選單
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Brazil Sitio Agua Fria 日曬處理 | 中烘 | 波旁 Stio Agua Fria在當地非常獨特， 海拔極高，平均海拔1320米， 第一批咖啡其實是野外生長起來的， 這片農場最老的咖啡樹可以追溯到
基本信息 農場：阿瓜琳達 品種：哥倫比亞和卡斯蒂略 處理：在筒倉中洗滌和乾燥 海拔：海拔 1,850米 莊主：Echavarria Family 城鎮：聖巴巴拉 地區：安蒂奧基亞 風味：草莓 牛奶巧克力 奶油 當Pedro Echavarria希望開始種植自己的哥倫比亞咖啡時，他知道找到
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉安提瓜島上的阿瓜火山區杜爾塞海地區，此區所產100%阿拉比卡種咖啡豆，其分支品種爲波本、鐵皮卡、卡杜艾、卡杜拉爲主，亦有少量的黃色波本、瑰夏和帕卡瑪拉等品種，安提瓜島是咖
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 的摩吉亞納Mogiana位於聖保羅州So Paulo內， 地處高海拔，地形多屬高原與丘陵，氣候多變，除本身具有優良的環境條件，當地咖啡農亦致力於自然生態維護，透過保育植被、病
不同於傳統的冰咖啡製作方式，冷萃這一萃取方式需要更多的耐心和時間。Joe介紹道。原來將冷萃專屬的咖啡豆新鮮研磨後，還要在冷萃專用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能獲得完美的冷萃冰咖啡。 以慢速萃取取代用熱水快速萃取，能更好地帶出咖啡本身的甘甜以
危地馬拉位於南北美洲之中央，其地理位置於中美洲佔重要地位。危地馬拉國土面積約有108899平方公里。國土特徵可分爲：高原火山、低地熱帶林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之處女地。中美洲的馬德雷山脈（SierraMadre）橫跨危地馬拉東西，佔地
安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數咖啡愛好者的追捧，只因爲它那與衆不同的香味。由於它種植於火山山腹上，與哥斯達黎加相比更能保留自己的特徵，其主要原因就是它比哥斯達黎加有着較多的地理與氣候上的優勢。危地馬拉位置處於熱帶，但因海拔比較高的原因，氣
咖啡的香味，解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四
這個是危地馬拉安提瓜島上的阿瓜火山區杜爾塞海地區，此區所產100%阿拉比卡種咖啡豆，其分支品種爲波本、鐵皮卡、卡杜艾、卡杜拉爲主，亦有少量的黃色波本、瑰夏和帕卡瑪拉等品種，安提瓜島是咖啡的着名產地。安提瓜島的咖啡產於卡馬那莊園（Hacienda Carmon
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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