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Monocle 又開新的咖啡店了!今年 10 月，新的咖啡廳在倫敦的 Paddington 車站開業，我們知道這個不是很新的消息了，但還是忍不住想推薦給你。 它叫作 Kioskafe，與現有的兩家 MonocleCaf 定位不太一樣一走進這家新的、裝飾溫馨的咖啡店，映入眼簾的是一排排黑
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 成都時尚咖啡館 - ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館 推薦理由 在正式營業一年之後的太古裏於近日又迎來一家重量級咖啡廳，擁有法國最大的出版集團威望迪出版公司的世界
致力讓咖啡文化逐步滲入國內大衆消費羣體,閱者可更多渠道獲得最新資訊，自咖啡茶與 冰淇淋雜誌Vol.37始，聯合日本電子雜誌ActiBook 爲廣大電子閱者提供不同的閱讀體驗。 手機掃一掃二維碼，下載ActiBookAPP即可在你【手機/Ipad/電腦】上打開咖啡茶與冰淇 淋
COFFEE HOUSE NISHIYA 日本GQ雜誌精選10家東京精品咖啡店_www.weimeixi.com 咖啡師西谷擁有多次出世界賽的經驗。依照時段不同，MENU 也不一樣，有較多選擇，例如午餐時間有鋪滿起司的法式土司（650円），下午茶時段有香蕉咖啡（700円）及卡式達布丁（650円）
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你是否讀過咖啡的雜誌呢？ 世界上有很多有趣的人在創造閱讀體驗，他們以咖啡的主題，用心深耕相關的文化、故事、人物與情感，讓咖啡與人的生活透過情感的連結更緊密，也讓讀者看到
過量飲用咖啡不利於健康，但適量飲用不僅可提神醒腦，還有多種健康益處。美國肝病研究會會刊《肝臟病學》雜誌刊登的一項新研究提示，每天喝兩杯咖啡可使肝硬化死亡風險降低66%。 這項新加坡華人健康研究長達15年，研究人員跟蹤調查了6.3萬名45~74歲參試者的
中國的咖啡在某種程度上，對於世人，甚至對於從業者來說似乎都還是個迷。有人說中國的咖啡質量低劣，大部分都銷售給雀巢或者其他大型企業作爲速溶咖啡的製作原料。這可能是由於中國文化所致。中國的傳統文化使得信息的交流非常的不通暢。而且由於中國本地並
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今年恰逢國際福布斯成立100週年，亞洲福布斯英文版10月刊介紹了一位成就非凡的越南女企業家 -- 黎皇葉草女士。大家對這位女企業家可能既熟悉又陌生，在2012年，她的前夫 -- 鄧黎原武先生就曾經出現
近日，《視覺美國》(visionaire) 雜誌的一場展覽，正在紐約凱迪拉克總部的咖啡館(cadillac house)裏在舉辦，此次的展覽是由maurizio cattelan和pierpaolo ferrari策劃的，主要集結了許多有趣而又荒誕的圖片作品，這些作品主要來自雜誌《廁紙》(TOILETPAPER)
美國知名雜誌《男士健康》評選出6款最差咖啡飲品，其中星巴克兩款、麥當勞一款登上黑榜。 該雜誌表示，喝最純、最黑的咖啡對人體是有利的，但是如果咖啡中混合了巧克力、奶油、雞蛋和糖漿等，那就不是真正意義上的咖啡了，而且肯定對人體不利，同時也是減肥
《新英格蘭醫學》雜誌公佈了一項飲食與健康研究的結果，發現飲用咖啡者可能會更長壽，因爲他們死於多種疾病的風險會更低。 NIH-AARP在12年間跟蹤調查了超過40萬人、年齡在50歲到71歲之間的目標人羣。到跟蹤調查停止的時候，已經有約52000名被調查者去世。這
第一次是聞名而去，習慣性地在店門口拍拍拍，室內拍拍拍，食物拍拍拍....接下來的好幾次光顧，也都是有意或是無意安排之。 Monocle cafe的室內規模並不大，甚至說有一點緊逼。一層主要是吧檯的位置還有雜誌，獨家設計的物品陳列；Monocle家的雜誌也許是吸引
雖然中國的咖啡還有很多不盡如人意的地方，但令人感到振奮的是，我們看到了中國咖啡的潛質。當時機和條件都合適的時候，中國咖啡會是非常不錯的咖啡。只要恰當的種植和呵護，並且處理得當，中國咖啡能夠呈現出中等醇厚的口感和適當的酸度，這種特質同南美溼
不同形態的咖啡館，在選址上的要求不盡相同，靠高回頭率與平價優勢競爭的咖啡館，人潮流量大的辦公區與都會型、商圈的幹道邊存活率都較高。 雜誌咖啡館可選擇租金較低的商圈外圍。雜誌咖啡館的店內免費提供數百種雜誌書籍，是主要集客魅力，這型的咖啡館就不
美國權威雜誌《消費者報告》（Consumer Reports）評選出十大最佳口味咖啡。Gloria Jeans Coffees品牌的哥倫比亞特級中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newmans Own品牌的哥倫比亞有機特級中等烘焙咖啡（Organics Colombian Especial Medium R
研究結果表明，習慣性喝咖啡可能有助於降低女性冠心病發病率。今年早些時候，《循環》雜誌上發表的資料表明，喝咖啡可能會將女性腦血管病發病率降低19%。 《國際心臟病學雜誌》發表的一項羣體研究結果表明，習慣性喝咖啡可能有助於降低女性冠心病發病率。 從
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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