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揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓選豆比機器還厲害？

咖啡資訊

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓選豆比機器還厲害？

麝香貓先幫人們挑過咖啡豆，烘焙出來的咖啡入口回甘，脣齒留香。生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，

2015-07-24 咖啡資訊我要分享

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

貓屎咖啡豆

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，麝香貓咖啡豆甚至可以賣到每公斤800美元，這種咖啡豆可產製每杯價格高達80美元的頂級咖啡。在印度尼西亞從事麝香貓咖啡豆烘焙的林怡君表示，麝香貓可不是什麼咖啡豆都

2015-08-06 貓屎咖啡豆我要分享

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

咖啡資訊

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

麝香貓先幫人們挑過咖啡豆，烘焙出來的咖啡入口回甘，脣齒留香。生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

咖啡資訊

揭祕頂級“貓屎咖啡” 麝香貓只挑好的豆喫

麝香貓先幫人們挑過咖啡豆，烘焙出來的咖啡入口回甘，脣齒留香。生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

揭祕頂級＂貓屎咖啡＂:麝香貓選豆比機器厲害

咖啡資訊

揭祕頂級＂貓屎咖啡＂:麝香貓選豆比機器厲害

生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。

2014-06-19 咖啡資訊我要分享

揭祕頂級“貓屎咖啡” 餵養喫豆有學問

貓屎咖啡豆

揭祕頂級“貓屎咖啡” 餵養喫豆有學問

麝香貓先幫人們挑過咖啡豆，烘焙出來的咖啡入口回甘，脣齒留香。生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，

2015-07-24 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡風味口感介紹麝香貓咖啡產區麝香貓咖啡價格

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡風味口感介紹麝香貓咖啡產區麝香貓咖啡價格

麝香貓咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物。貓屎咖啡，產於印尼，世界最貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就

2016-07-26 貓屎咖啡豆我要分享

有一股特殊風味的麝香貓咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

貓屎咖啡豆

有一股特殊風味的麝香貓咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

一般咖啡是採用水洗或日曬等方式，除去咖啡果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而製成。但麝香貓咖啡是利用動物體內自然發酵的過程，取得咖啡豆。加上麝香貓只存在於印度尼西亞小島等島嶼，出沒的時間和地點神祕莫測，且數量日益減少，纔會造成麝香貓咖啡價

2016-08-15 貓屎咖啡豆我要分享

麝香咖啡不是貓屎咖啡麝香咖啡與麝香貓屎咖啡有什麼區別

貓屎咖啡豆

麝香咖啡不是貓屎咖啡麝香咖啡與麝香貓屎咖啡有什麼區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）創新生技製程的頂級麝香咖啡一直以來，麝香咖啡就是頂級咖啡的代名詞，然而它的製作過程卻讓許多愛好咖啡的人們望之卻步。好豆咖啡結合工業技術研究院專業生化團隊研發體外麝香咖啡製程技術―以頂

2017-12-05 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡豆的原料麝香貓咖啡怎麼泡簡便麝香貓咖啡沖泡方法

精品咖啡豆

麝香貓咖啡豆的原料麝香貓咖啡怎麼泡簡便麝香貓咖啡沖泡方法

每當出國一趟，似乎都會買些東西回來，這次去了趟高棉，當導遊在推銷當地產品時，唯獨《麝香貓咖啡》吸引華仔購買的慾望，但它也是裏頭價格最高的產品！貓屎咖啡，又稱爲麝香貓咖啡。麝香貓咖啡豆顧名思義來自於～麝香貓，不過咖啡豆怎麼來自麝香貓？原來

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡風味麝香貓咖啡特色麝香貓咖啡口感

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡風味麝香貓咖啡特色麝香貓咖啡口感

麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-08-29 貓屎咖啡豆我要分享

印尼麝香貓咖啡豆多少錢一盒？如何認證貓屎咖啡的由來？

貓屎咖啡豆

印尼麝香貓咖啡豆多少錢一盒？如何認證貓屎咖啡的由來？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡_印尼貓屎咖啡_麝香貓咖啡價格精品咖啡豆首先來認識麝香貓咖啡麝香貓咖啡的印尼語是 KOPI LUWAK，英文則稱爲 Civet Coffee，其中 Kopi 是咖啡，而 Luwak 則爲麝香貓

2018-03-14 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡豆產地很多-柬埔寨麝香貓咖啡你聽說過嗎？

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡豆產地很多-柬埔寨麝香貓咖啡你聽說過嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡中國雲南貓屎咖啡介紹麝香貓咖啡哪裏出產的最好喝？蘭岱咖啡茶調酒餐飲班主任吳錫文認爲，以自己的經驗，柬埔寨的麝香貓咖啡最好喝，但貿易商從柬埔

2018-01-25 貓屎咖啡豆我要分享

風味獨特的印尼麝香貓咖啡風味口感莊園產區精品咖啡豆介紹

貓屎咖啡豆

風味獨特的印尼麝香貓咖啡風味口感莊園產區精品咖啡豆介紹

印度尼西亞麝香貓咖啡協會創辦人藤古(Teguh Pribadi)堅持，這種錯標印度尼西亞麝香貓咖啡來自野生麝香貓的情形並非普遍現象，或許只是個案。曾經圈養麝香貓的林怡君則認爲，農民和麝香貓互利共生，麝香貓是他們的經濟來源，如果虐待生財工具，麝香貓體質差

2016-08-11 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡來源簡介

咖啡莊園

麝香貓咖啡來源簡介

麝香貓咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物。在印尼蘇門答臘地區，當地人稱麝香貓爲Musang而非外界慣用的Luwak，Kopi Musang就是麝香貓咖啡（也譯作慕賞咖啡），俗稱貓屎咖啡。出自《咖啡精品學》

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

麝香貓咖啡特點麝香貓咖啡風味

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡特點麝香貓咖啡風味

麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-08-29 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡咖啡簡介麝香貓咖啡好喝嗎？麝香貓咖啡特點麝香貓

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡咖啡簡介麝香貓咖啡好喝嗎？麝香貓咖啡特點麝香貓

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2016-03-23 貓屎咖啡豆我要分享

越南麝香貓咖啡越南開始出產“麝香貓”咖啡

咖啡莊園

越南麝香貓咖啡越南開始出產“麝香貓”咖啡

越南麝香貓咖啡是印尼麝香貓咖啡的科學翻版。印尼麝香貓咖啡的製作是，讓當地一種小型狐科動物麝香貓大量吞入咖啡豆，尚未消化的咖啡豆通過麝香貓消化道排出體外，由人工一顆一顆地從排泄物中檢出，由此加工製成的咖啡味道濃郁，深受鑑賞家讚美，但一旦得知

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

越南麝香貓咖啡越南開始出產“麝香貓”咖啡

咖啡莊園

越南麝香貓咖啡越南開始出產“麝香貓”咖啡

越南麝香貓咖啡是印尼麝香貓咖啡的科學翻版。印尼麝香貓咖啡的製作是，讓當地一種小型狐科動物麝香貓大量吞入咖啡豆，尚未消化的咖啡豆通過麝香貓消化道排出體外，由人工一顆一顆地從排泄物中檢出，由此加工製成的咖啡味道濃郁，深受鑑賞家讚美，但一旦得知

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

麝香貓咖啡的風味麝香貓咖啡的起源麝香貓咖啡的特點精品咖啡

咖啡莊園

麝香貓咖啡的風味麝香貓咖啡的起源麝香貓咖啡的特點精品咖啡

麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶

2016-05-06 咖啡莊園我要分享

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