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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年7月,7ELEVEN嘉義市新大業門市首創幾點了咖啡館,由失智長輩擔任實習生,獲得熱烈迴響,嘉義市嘉北門市接棒成立第二家,嘉義縣長張花冠、副縣長吳芳銘今天出席相挺,小花縣長與失智長輩溫馨互動
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 記得第一次喝 espresso ,是我打工時喝到的,那時嚐到的感覺是,靠~怎麼那麼苦阿,比苦茶還苦,其實要喝 espresso 在國內真的很難喝到好喝的,且大多人也不懂嚐出它箇中的味道,其
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ESPRESSO的特點: ESPRESSO濃稠到嚇死人 一杯正常的手衝大約150-180 c.c,但同樣粉量的espresso只有30 c.c,等於是手衝咖啡的5-6倍濃,而且因爲利用快速高壓萃取的關係,espresoo
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 意式濃縮咖啡 會混豆,是爲了增加味道的豐富性及調和性,但並非絕對必要,不過 意式濃縮咖啡 是用熱水及壓力來萃取,若沒有攪拌就直接喝的話,水溶性成分及脂溶性成分就會被分開,喝起來味道較不順
卡布奇諾咖啡: 小時候到飲料店時,總會看到上面寫着卡布奇諾,媽媽買了一杯給我喝,發現怎麼那麼像可可,從那時我就以爲卡布奇諾就是巧克力可可,到飲料店都點了一杯卡布奇諾飲料。 長大後才發現那根本不是卡布奇諾,於是去了比較像咖啡廳的咖啡Bar,點了一
經典韓劇《仁顯王后的男人》中有一個小片段,男女主人公利用等飛機的空閒在濟州島的咖啡廳里約會。女主爲男主點了綠茶,爲自己點了卡布奇諾,然後,男女主人公對話: 男主:不明白爲什麼現代人喜歡喝咖啡,我曾嘗試了一下,並不覺得好喝。 女主:那是你還沒習慣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 意式濃縮咖啡的標準做法 什麼是正宗的意式濃縮咖啡 濃縮咖啡是起源於意大利的高度集中, 苦樂參半的咖啡的名字在早期的第二十世紀。翻譯從意大利語, 詞濃咖啡是指的速度和單一服務
臺海網11月11日訊 據東森新聞雲11月10日報道 這杯咖啡喝完,大概3天不用睡了!臺灣一位王姓網友日前在臉書社團爆廢公社分享一張超級拿鐵圖,只見咖啡的分量不但裝滿了一整個不鏽鋼盆,上面還裝飾了一個超大拉花。網友忍不住爆笑:這杯喝完一個月不用睡了! 王
咖啡基本知識 去到 Starbucks 或者 CoffeeBean,看着那些琳琅滿目的熱咖啡名字,猶豫了許久還是決定點了杯最便宜的 Espresso。結果晴天霹靂巴拉!那杯子簡直就是小孩玩家家酒的時候用的尺寸嘛!坑爹麼!嘛,沒關係,既然已經點了那也沒辦法,喝一口看看吧,
天津北方網訊:25歲的市民小劉是一個很懂事的孩子,一直忙於學業和事業,忽略了個人問題,這可急壞了父母,在家人的催促下,他在一家知名婚戀網站上實名註冊了信息,並認識了一個女孩,雙方約定見面。地方是女孩選的一家小咖啡廳,可沒想到兩個小時的見面,
==》 漫 咖啡官 網 《== 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這裏是韓國社區。坐著出租車駛過一個一個住宅小區以及郊區商場,小K告訴我。再次的,似曾相識,好像在美國時開車到中國城、到韓國城的景色再次浮現在
在意大利文裏,latte的意思是牛奶,客人既然點了latte,店家當然得把牛奶端給人家。至於大衆口中的拿鐵,是拿鐵咖啡的簡稱,意大利文全名應該是caffe latte或 caffe con latte。 朋友和她的好同事頭一回到意大利,因爲是跟着旅遊團,一路無非上車睡覺、下車
本報訊(記者 周愛明) 在湯山一家咖啡屋,顧客一次點單量動輒數十杯,還有人一次點了666杯。這可不是因爲咖啡價格便宜,而是因爲咖啡融入了愛的味道。 在湯山益樂家園服務中心一樓,有一家愛心咖啡屋。現場磨咖啡、煮咖啡的工作人員是來自社會組織的社工;
哥倫比亞 納裏諾咖啡豆介紹: 是該說我一向與哥倫比亞豆無緣呢,還是說這陣子被比一粒豆寵壞了呢? 週六晚上與比一粒相約前往位於民生社區的某咖啡館,店內的印象和預期落差不大,與之前在網路上看到的照片差不多,我先點了一杯濃縮,端上來的杯具用的是Wedg
這幾年,設計界最大熱的詞彙,叫 Normcore 中文譯爲性冷淡風 現在服裝要性冷淡 裝修要性冷淡 音樂也要性冷淡 連蔡健雅都出了張失語者 號稱性冷淡 不好意思,那我覺得王娟和虎子十幾年前的專輯 兩個人的旅行 纔是真正的Normcore ▼ 性冷淡風,據說北歐人玩得
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 首先,星巴克的咖啡是分大、中、小杯的,顧客根據自己不同需要自由選擇。小杯容量是8盎司,中杯容量是12盎司,大杯容量是16盎司。我想如
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別?卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎? 一杯熱呼呼的咖啡是許多人在寒冬的心靈慰籍,一名網友表示,過去曾在便利商店點了一杯熱抹茶拿鐵,沒想到店員攪拌
叮呤! 門上的鈴當響了起來,一個年約三十歲,穿著筆挺西服的男人,走進了這家飄散着濃濃咖啡香的 小小咖啡廳。 午安!歡迎光臨!年輕的老闆娘親切地招呼着。 男人一面客氣地微微點了點頭,一面走到吧檯前的位子坐了下來。開口對老闆說:麻煩給我一杯 摩卡,
門上的鈴當響了起來,一個年約三十歲,穿著筆挺西服的男人,走進了這家飄散着濃濃咖啡香的小小咖啡廳。 『午安!歡迎光臨!』年輕的老闆娘親切地招呼着。 男人一面客氣地微微點了點頭,一面走到吧檯前的位子坐了下來。 開口對老闆娘說:「麻煩給我一杯Cubita咖
進到一家咖啡店,點了一杯咖啡,至此爲止都覺得還好,但是一喝,發現,嗯?好像有點不對勁的地方,但是又說不上來再喝一口,這哪裏是咖啡啊!酸酸的,一點都不苦不香濃,詢問了一下咖啡師,咖啡師一臉微笑地說,這杯咖啡有着柑橘、百香果等等的風味。一臉茫
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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冰滴咖啡久放爲什麼會有酒韻、酒味?