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美国食品药品监督管理局最近警告,饮食中的铅可能来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外,搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属,对人体健康十分有害
对于肥胖者和正在减肥的人来说,虽然有少量报导指出咖啡有减肥的功效,但也不能多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌,增进食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一即溶咖啡,含糖和脂肪成分较高,小心越喝越胖。 怀孕和哺乳期的妇女,应慎喝咖啡,以免对胎
近据国外医学杂志报道,常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结果表明,凡每日饮3-4杯咖啡的人到其65岁以后患帕金森氏症的几率要比从不喝咖啡的人们低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森氏症?西
Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很少有慢慢品的,与中国功夫
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗纯圆
好的咖啡要有好的生长环境,要有当年配合的气候,要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师,在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解,几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议,在有条件的前提下,尽量买真空装咖啡豆,不要买咖啡粉砖。 咖啡豆在烘焙之
咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式,咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出
如今的咖啡粉们已经无法满足上街去咖啡店里享受一杯香醇的花式咖啡,而更希望将这种享受带进自己的居室,在家中身穿pyjamas,听着自己喜 欢的音乐,享受个人时光时,如果可以在家中品味一杯美味的摩卡或拿铁,一定会让家中多一份温馨。想必很多年轻人会这样
咖啡和葡萄酒一样,是农产品,也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化,更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆,这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡豆的地区绝不比红酒
品尝美味咖啡,除了要注意适当的温度外,还要有适当的份量,喝咖啡不偈喝酒或喝果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣,普通都只到七八分满为适量。份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完后也不会有腻的感觉,反而回味无穷。同时,适量的咖啡能适度的促使身
牛奶是用得最广泛的一种咖啡调味品。传统上,像也门、埃塞俄比亚、土耳其等一些国家,牛奶是从来不加在咖啡中的。 人们普遍认为牛奶是1685年在格勒诺布尔由莫宁首次加在咖啡中的。在20世纪80年代中期,美国有57%的人喝加牛奶的咖啡,德国有高达81%的人在咖啡
无论在什么时候,美美地享用一杯咖啡都是一件惬意的事情。所以现在,请端起一杯热腾腾的咖啡,深深地吸一口气来感受那种独特的醇厚与香浓,然后开始思考一个问题:如此香气四溢的咖啡是否也能酿成酒? 答案是:在距今300多年前就已经有了咖啡酿成的酒,这就是
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡,视觉上看得到咖啡上的泡沫,冲煮的合适的话,泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种,那泡沫细密,深褐色并略带淡红;如果多为罗布斯塔,那泡
咖啡美容不是新话题,却有新方法,让美容小编教你如何巧用咖啡帮你变美丽。家里放着自己不喜欢口味的咖啡粉,或者在橱柜里发现快过期的咖啡豆,怎么办?扔掉太可惜,拿来做成瘦腿膏吧。取咖啡粉适量(咖啡豆磨碎成粉状即可),再取一些橄榄油或植物油。把咖啡粉
请你在喝咖啡时,不要那么匆忙。不要从咖啡店的台子上抢过一杯咖啡就在马路上边走边喝,也许还间或和电话里的人说着紧急的事。又或者,不要在困了的时候喝一杯自己都觉得苦涩的黑咖啡,让自己能再坚持几个小时不用休息。天边的光亮也要人抬眼去捕捉,一杯咖