咖啡，作爲全世界最受歡迎的飲品之一，它不僅香醇可口，還對身體有諸多益處。

　　一杯好的咖啡不僅需要好的豆子和嫺熟的萃取方式，咖啡杯也是至關重要的配角。選對了杯子，一杯咖啡才能完美的出場。快看看你爲你的咖啡選擇了套完美的出場服嗎?

　　而對於剛入門的咖友們，在選擇咖啡杯時出現了個問題，那就是——

　　咖啡杯怎麼選能讓咖啡更可口?

　　看看分類，你選對咖啡杯了嗎

　　按材質分：

　　市面上的咖啡杯一般有陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯。不同的材料，不管是對口感，還是自身都是有一定影響的。好的杯子能把咖啡風味體現的淋漓精緻，而不好的杯子卻會毀了一杯好的咖啡。

　　1. 瓷杯：最通用的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑，質地輕巧，色澤柔和，釉面可施不同的色彩與紋樣。其中骨瓷更是輕薄剔透。瓷杯適用性最爲廣泛，對於精品咖啡來說，白色的瓷杯最利於觀察咖啡液的色彩濃度。

　　2.陶杯：用陶土燒製而成，表面相對比較粗糙，質感強烈，頗有古樸與禪寂之感。追求文化與歷史感的咖啡玩家的最愛。缺點是咖啡垢比較容易附着於杯麪上，不利於清洗。

　　3.玻璃杯：通體透明，雙層玻璃杯具有更好的保溫效果。而用它來盛espresso及拿鐵、瑪奇朵這類花式咖啡，可以很好的展現出咖啡的層次感。

　　4.塑料杯：咖啡的溫度通常較高，用塑料、紙杯喝咖啡時，杯子的氣味極有可能破壞咖啡原有的味道，影響咖啡的口感。這些材料中包含的有害物質也會被釋放出來傷害健康，而且還很不環保哦。

　　按杯口分：

　　咖啡杯杯口有廣口杯和直口杯兩種，而就同一材質不同形狀的兩種咖啡杯來說，你感受到的咖啡風味也是不相同的。杯口的形狀，影響了你入口時咖啡與味蕾的第一觸點，這決定了咖啡的哪種風味最先與你親密接觸。

　　1，廣口杯：顧名思義，杯口會往外擴，比較開。這樣也使得咖啡能更好的接觸到更廣闊的味蕾，讓你的舌頭感受咖啡完整的風味，特別是酸性風味的體驗。

　　2，直口杯：也就是杯口垂直於桌面，咖啡入口更加集中，直接接觸甜區與中間區，口感更加均衡。

　　按杯壁分：

　　咖啡杯壁厚也有厚實和輕薄之分。

　　1，厚實的杯壁：更利於保溫，更適合飲用拿鐵或卡布奇諾等花式咖啡。

　　2，輕薄的杯壁：有着更細膩的入口觸感，更適合飲用單品，能夠感受咖啡在從熱到涼不同溫度下展現出的不同風味。

　　按咖啡多少分：

　　1，100毫升以下的小型咖啡杯：多用於意大利濃縮咖啡，如Espresso。

　　2，200毫升左右的咖啡杯：多用於單品咖啡。

　　3，300毫升以上的大咖啡杯：用來盛裝牛奶泡沫比較多的花式咖啡，如拿鐵咖啡。

　　不管根據咖啡還是咖啡杯的材質來選擇杯子，飲用之前都不要忘記溫杯。如果杯子是涼的話，會影響咖啡的味道，當然，冰咖除外哦。

　　而品味咖啡的樂趣除了咖啡的本身，還要看整體的美觀。一款質地精細，雕花細膩的咖啡杯碟，承載着香醇濃厚的精品手製咖啡，再配塊甜點，我想這就是慢生活的意義所在吧!

　　一顆生豆經過多少歷練才能成爲一顆好豆，你爲你的咖啡選了一套合適它的服裝嗎?千萬不要讓它“虛度此生”哦~

來源：愛咖匯

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