热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 一般的
Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪雅朵是Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今意式咖
意大利咖啡(Espresso)Espresso原意为快速,Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力 咖啡机 ,故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利摩卡壶冲泡成的,这种
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
终于逮着一个机会,可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥(QUINDIO)省的MONTENEGRO国家咖啡公园和卡尔达斯(CALDAS)省MANIZALES市一家花园咖啡庄园之后 咖啡源自埃塞俄比亚的咖发。在哥伦比亚呢,则是在1808年由一名牧师从法属安的列斯经委内
咖啡,是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多,咖啡能提神,还可以促进机体的代谢,饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。 一日二杯咖啡还可以预防胆结石,咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩,快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇,能减少胆囊息肉与胆结石
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最
特级意式咖啡 经过反复的比对与测试,选择了与多数 咖啡机 兼容度最高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压
意大利LAZZA咖啡豆 意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大 咖啡烘焙 商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有47%的市场占有率,行销全世界超过80个国家,
特级摩卡咖啡 ◆产地:埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式:City Roast ◆特性: 1.口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味:浓郁的果香及草腥香。 3.视觉:豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比
拥挤着各类人士的咖啡屋、 咖啡馆 、或者 咖啡店 总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学,因为人们付一个便士就可以进入 咖啡馆 ,然后与各类有志之士交换信息与创意。 查尔斯二世时
早在1933年,作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇,不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡,更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广,作出了杰出的贡献。
咖啡源自埃塞俄比亚的咖发。在哥伦比亚,则是在1808年由一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉带来。目前,哥伦比亚是世界第四大咖啡生产国,年产量位于巴西、越南和印尼之后。 终于逮着一个机会,可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥(QUINDIO
黑咖啡 不加任何修饰的咖啡,充分呈现了 咖啡豆 的原始粗犷感,苦酸香醇味道特点。但黑咖啡苦酸涩的味道不易被大多数人接受。 神户居留地黑咖啡 1. 神户居留地黑咖啡 咖啡味道明显,无任何糖份,味道偏苦。 Maxim T.O.P黑咖啡 2. Maxim T.O.P黑咖啡 咖啡的香
品尝咖啡是一门专业性很强的学问,有很多术语,不胜枚举。我们在这里列举最简单和最常用的一些,如果你以后有机会读到研究咖啡的专业书籍时,相信会派上用