精品咖啡常識 怎樣品嚐康寶蘭鮮奶油咖啡

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 02:21:32

  Con Panna是在Espresso上面澆上厚厚的鮮奶油,是比較復古的一款意式咖啡,很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室裏面喝的,可能是因爲當時鮮奶油比較稀有吧。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。

  一般的 咖啡館 都會用玻璃杯來盛,是爲了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面,從一開始的很清晰的界面,到慢慢的、絲絲的滲透,最後深深的、純純的咖啡色會變得越來越柔和,奶油香甜的味道也瀰漫在純純的咖啡裏面,變得柔柔的、極富親和力。想要嘗試意式咖啡的人,從這一款咖啡入手會比較容易。

  怎麼喝:

  康寶蘭因爲加了鮮奶油,很有點下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點,自身的結構已經很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。

  建議搭配:

  1. 美國杏仁,這是比較健康的搭配,口味也不錯。

  2. 看新的娛樂指南,順手從咖啡館抄起一張什麼節目海報看看都挺適合。

2014-12-08 16:07:59 責任編輯:中國咖啡交易網

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