熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
印度尼西亞共和國共分爲大雅加達首都特區、日惹特區、亞齊特區，和30省，共計33個一級地方行政區。二級行政區有396個縣，93個市(2014年統計)。其他的主要經濟城市包括泗水、萬
約在150萬至3.5萬年前生活於印度尼西亞羣島，稱之爲爪哇猿人。智人約於4.5萬年前進入該地區。 公元3－7世紀建立了一些分散的封建王國。有記載的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世紀中葉~1293年）[4] ，後被麻喏巴歇征服；控制馬六甲海峽的新柯沙裏王國（122
一般咖啡是採用水洗或日曬等方式，除去咖啡果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而製成。但麝香貓咖啡是利用動物體內自然發酵的過程，取得咖啡豆。加上麝香貓只存在於印度尼西亞小島等島嶼，出沒的時間和地點神祕莫測，且數量日益減少，纔會造成麝香貓咖啡價
印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠。但是貓屎咖啡的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的獨家味道，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明
在咖啡工業界，貓屎咖啡被廣泛認爲是一種以新奇爲賣點的產品。美國特種咖啡協會（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示業界的共識是它嚐起來很差。SCAA引用一位咖啡專家的評論說：顯然，貓屎咖啡的賣點在於它的故事而不是它的質量。採用SCAA
印尼實行多黨制。2009年大選中，共有48個政黨參選，9個政黨獲得國會議席，蘇希洛創立的民主黨成爲國會第一大黨。其他主要大黨包括： 專業集團黨、民主鬥爭黨、繁榮公正黨、國家使命黨、建設團結黨、民族 覺醒黨、大印尼運動黨、民心黨。 1、印尼鬥爭民主黨（
麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，那堅硬無比的咖啡原豆隨後被麝香貓的消化系統原封不動地排出體外。 這樣在消化過程，讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化，風味趨
椰子貓屬於雜食性動物，除了食用種子爲生，也喫昆蟲及蛇類、鳥類、兩棲爬行類，因此真正野生的椰子貓排放出來的糞便，會混雜着各種物質。印尼當地有農民等捕捉椰子貓來飼養，餵食咖啡豆來造。但人工培育與天然的畢竟還是有一定區別。 麝香貓咖啡 麝香貓咖啡(
印度尼西亞麝香貓咖啡協會創辦人藤古(Teguh Pribadi)堅持，這種錯標印度尼西亞麝香貓咖啡來自野生麝香貓的情形並非普遍現象，或許只是個案。 曾經圈養麝香貓的林怡君則認爲，農民和麝香貓互利共生，麝香貓是他們的經濟來源，如果虐待生財工具，麝香貓體質差
對於咖啡來說最重要的香氣和味道，評價卻非常的兩極化。 關於這點首先要說的是這種咖啡大部分是產於低海拔的羅布斯塔豆，由於麝香貓的活動範圍是屬於中低海拔，所以咖啡品種大部分是羅布斯塔豆，至於高海拔的阿拉比卡豆則產量更爲稀有。印尼咖啡本身就帶有泥
雖然麝香貓咖啡讓老饕脣齒留香，不過，英國廣播公司(BBC)日前調查指出，若干出現在市場上的麝香貓咖啡標榜是來自野生麝香貓，但事實上卻是印度尼西亞業者把麝香貓關在格子籠中飼養，有虐待動物之嫌。 印度尼西亞麝香貓咖啡協會創辦人藤古(Teguh Pribadi)堅持
咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊喫了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。17世紀咖啡的種植和生產一直爲阿拉伯人所壟斷
麝香貓咖啡(貓屎咖啡)的由來 其實這種咖啡的來源也是和他的名字一樣，就是一種叫做麝香貓的大便，也正是由於這個名字的原因，許多人對這種咖啡產生了排斥情緒，印尼當地人無意中發現麝香貓愛喫這些咖啡果子，並且會在拉大便的時候把豆子原封不動的排出來。麝
據資料查詢在印尼的爪哇島上有一種貓科生物，叫麝香貓。這種貓科動物最喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物，曾經被咖啡種植農民視爲死敵。但就是這個死敵，讓印尼產出了世界上最純天然發酵的咖啡農民偶然在麝香貓的糞便中發現了咖啡豆
貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作爲原料所生產，故叫貓屎咖啡。該種動物主要以咖啡豆爲食，在椰子貓胃裏完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被
麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶
經過加工和烘焙，貓屎咖啡成爲奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，爲了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。但是，養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡
這種咖啡是來自一種叫麝香貓的動物排泄物（這種動物在印尼俗稱麝香貓），雖然來自臭臭的便便，但喝一口只覺滿口甘香，還有一陣難以形容的甘甜。這種野生麝香貓喜歡喫肥美多漿的咖啡果子，但堅硬的硬果核(生豆)無法消化，隨糞便排出，清洗乾淨之後，就成爲Kop
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