印尼麝香貓精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹貓屎咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 貓屎咖啡豆 > 2024-12-22 18:47:23

據資料查詢在印尼的爪哇島上有一種貓科生物，叫麝香貓。這種貓科動物最喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物，曾經被咖啡種植農民視爲死敵。但就是這個死敵，讓印尼產出了世界上最純天然發酵的咖啡農民偶然在麝香貓的糞便中發現了咖啡豆，原來咖啡果實經過了麝香貓的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，那堅硬無比的咖啡原豆隨後被麝香貓的消化系統原封不動地排出體外。這樣的消化過程，讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化，風味趨於獨特，味道特別香醇，豐富圓潤的香甜口感也是其他的咖啡豆所無法比擬的。這是由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了這種咖啡豆的圓潤口感

　　關於麝香貓拉屎咖啡過程什麼系統排便就不說那麼詳細了萬一你正在喝咖啡喫雞湯會影響你胃口！

　　這些就是麝香貓拉出來的咖啡豆經過多道工序加工就變成了杯子裏香濃的貓屎咖啡

　　我自己也愛不釋手的把玩着貓屎當然也喝了兩杯屎上最香的咖啡一說到“貓屎咖啡”，聽上去可能會覺得臭烘烘的，友人說噁心，但這卻是世界上最昂貴咖啡之一！“貓屎咖啡”完全是大自然的傑作和恩賜，曾經旅行印尼時在巴厘島某咖啡工廠見過貓屎咖啡，如今在我們雲南潞江壩也有養殖栽種了"屎上最香的咖啡"麝香貓喫咖啡豆拉出的糞便--咖啡

　　牛吧雲南也有貓屎咖啡

　　潞江壩還有亞洲最大榕樹林看到警告寫着嚴禁爬古樹違者罰款50元幾百年古樹才罰款50元意思任性點就可以花50元爬一次古樹了

　　駕車到高黎貢山去探訪貓屎咖啡養殖人家

　　山那邊的人家也有種植咖啡豆

　　深山老林裏面還有各種草藥野獸珍稀鳥類還有山谷溫泉噢

　　走進咖農家去應該不只有咖啡喝應該還有土雞喫我信

　　村口大叔在編制曬咖啡的簸箕

　　就是這傢伙在喫咖啡豆努力猛喫吧喫完再猛拉啊

　　這些曬的都是貓屎咖啡

　　整個院子全是咖啡豆

　　來來來開始煮屎上最香的大便 !

　　養殖貓屎咖啡豆主人像不像北京愛情故事裏面的李晨在雲南拍戲時候的表情