熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
點擊關注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化雜誌 最近很多私信小編問一些關於去星巴克咖啡館打工的問題，上知乎看了一些關於星巴克的評價， 大部分都說星巴克工資低的要死。從數據上看，咖啡師一個月2500到3000，這還不是到手的工資.. .. . 目前Sta
點擊關注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化雜誌 今天，我只是留言板的搬運工。。。今天的話題 爲什麼星爸爸，costa，肯德基，金拱門咖啡師離職率那麼高？ 工資低是行業的通病，畢竟要生活，要養家，要餬口， 差點連自己都養不活，來自靈魂深處的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有Starbucks Special Menu 隱藏菜單這回事， 嗎？ 在國內幾乎不存在的。 在大馬星巴克，一名來自美國的型男夥伴Brad Vargas，就遇到許多要求隱藏菜單的客人。 由於這樣的要求太多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Willow的原意爲楊柳樹，此款 綜合咖啡 好比一款枝葉伸展優雅的楊柳樹，如此溫和、平易近人，飲用時感受相當輕鬆愜意平和。不妨在剛清晨舒醒時，沖泡一杯帶有柑橘風味的輕柳 綜合咖
美國星巴克今天早些時候宣佈全面禁止吸管。近年來，塑料製品造成的白色污染已經愈演愈烈。爲了防止地球環境的崩潰，從西雅圖到歐盟，所有人都在努力徹底禁用一種一次性塑料製品 吸管。 本週一，全球知名咖啡連鎖企業星巴克宣佈，到 2020 年的時候，該公司將
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 味全積極搶攻中國飲品市場，執行長蘇守斌說，6月中旬幫中國星巴克代工冷藏咖啡代工，已經在中國北京、上海、廣州等20個大城市的便利超商上市。 臺灣本業今年也一定比去年好，隨著
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克目前全球超過2萬8千家門市，分佈在77個國家，超過33萬名身穿綠圍裙的員工，平均每週得服務高達1億人次顧客。 如何運用科技來簡化作業流程，提升員工效率， 甚至加入更多智慧
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘是一座青翠欲滴的綠島，各類熱帶植物覆蓋全境，到處生機盎然。交疊錯落的山脈被原始森林淹沒，波平如明鏡的河流被高大挺拔的椰樹簇擁，無論是城市、鄉村、田野、道路都浸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這家全球最大的星巴巴於去年12月在南京西路開業，這不是一座普通的星巴巴，而是一座真正的咖啡烘焙工廠。 早上7點營業，晚上11點閉店。五一假期慕名而來的粉絲太多，以至於我們下
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克的海外首家臻選烘焙工坊在上海正式亮相。這家全球最大的星巴克烘焙工坊建築面積達2700 平米，位於上海興業太古匯，面朝著上海最繁華的一條商業街南京西路，遠遠望去，外型酷
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早安 週日早晨一覺醒來，非常興奮地拿出剛入手的新玩具──手衝濾杯和濾紙，燒起開水平備來玩手衝咖啡。 這次使用在costco好市多購買的星巴克法式烘培咖啡豆French Roast （重度烘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 下面我會從原料、製作過程兩部分，將手衝咖啡和星巴克做一個詳細對比。 就像烤鴨最重要的是鴨、大盤雞最重要的是雞，做咖啡最重要的是豆。 咖啡實在是一種淳樸的飲料，總共只有兩
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克對選豆配豆包括研磨度在行業內已經很不了，但全自動咖啡機流水線的操作也只能做出一杯70分或更好一些的咖啡，想要出一份好的Espresso還是有困難的，所以想好的意式濃縮還是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 去星巴克通常只喝雙份濃縮，但是不明白既然全是用全自動咖啡機做的，爲什麼在量和溫度上會有較明顯的差別。還有既然都是培訓後再上崗的，爲什麼在星巴克工作了幾個月的人還是不知
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克冷萃咖啡 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克仔細挑選來自拉丁美洲和非洲的優質咖啡豆，由專業咖啡師採用冷萃綜合咖啡（Cold Brew Blend），捨棄高溫，用冷水以低溫浸泡、歷經超過14小時的慢速萃取，保留了咖啡甘醇原味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） X 低咖啡因 1/2 半份咖啡因 R Ristretto 1 單份Single 2 雙份Double 3 三份Triple 4 四份Quadruple A 杏仁糖漿 C 焦糖糖漿 CL 經典糖漿 CR 焦糖醬 H 榛果糖漿 MO 摩卡醬、摩卡糖漿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 不少人最近流傳，星巴克（Starbucks）有隱藏版菜單，但星巴克店員卻說，根本沒有隱藏版菜單，但是曝光熟客都知道飲料可以客製化，但也不是亂點就是專業，店員一口氣曝光10款客製化
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有時候大家總會好奇：在星巴克怎麼點才專業？什麼飲料最好喝最划算？ 其實這沒有標準答案 不過在選擇咖啡飲料的時候倒是有很多選項可以考慮 不只飲品的考量 飲料杯上每一格客製化
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