星巴克臻選蘇門答臘葛林芝咖啡豆故事 星巴克蘇門答臘咖啡怎麼衝

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• 蘇門答臘是一座青翠欲滴的綠島，各類熱帶植物覆蓋全境，到處生機盎然。交疊錯落的山脈被原始森林淹沒，波平如明鏡的河流被高大挺拔的椰樹簇擁，無論是城市、鄉村、田野、道路都浸潤在綠色的海洋中。而綠色的海洋和蔚藍的天空構成一幅和諧美麗的風情畫卷，成爲蘇門答臘亙古不變的亮麗景觀，給旅遊者留下深刻印象。
  
  
  

   

  西半部山地縱貫，有90餘座火山，最高峯葛林芝火山，海拔3805米。東半部爲平原，南寬北窄，最寬處約100千米以上。河流衆多，主要有穆西河、巴當哈里河、因德拉吉里河、甘巴河等，多能通航。富熱帶森林，覆蓋率60%。

   

  蘇門答臘島雖然海岸線很長，但缺乏天然良港。原因是經常受到“印度洋拍岸浪”的襲擊。一種高高捲起的拍岸浪呈一長排或兩排、三排向岸上推進，其力量極大，可以把漁船舉至浪巔，然後翻轉倒下。由於“印度洋拍岸浪”現象的存在，致使蘇門答臘、爪哇兩個主島，幾乎無天然良港。
  
   

   

  星巴克咖啡豆葛林芝火山（Mount Kerinci），葛林芝火山位於蘇門答臘（Sumatra）的巴東（Padang）
  
  
  

  　　葛林芝火山，又譯作克里西火山，是印度尼西亞最高的火山，也是蘇門答臘最高山峯，位於蘇門答臘中部的佔碑省，距離巴東130公里，是印度尼西亞最活躍的火山，頂部的火山口深600米

  　　

  　　葛林芝火山是印度尼西亞西蘇門答臘巴里桑山脈的活火山，位於印尼蘇門答臘島巴東城東南。該島爲世界第6大島，蘇門答臘的最高峯，有近百座成串火山，其西半部山地縱貫，海拔3805米。有一個很大的破火山口。

  　　

  　　葛林芝其實是個地名，蘇門答臘島葛林芝（Gunung kerinci）
  
  
  
  
  
   

  　　

  　　葛林芝火山（Mount Kerinci），是印度尼西亞境內最高的一座火山，也是蘇門答臘島的最高峯（3805米），位於蘇門答臘佔卑省（Jambi）東南部。

  　　

  　　火山所在的區域還是東南亞最大的保護林區，被稱爲葛林芝塞布拉（Kerinci Seblat）國家公園，印度尼西亞最大的國家公園。最有趣的是，葛林芝火山還是一座活火山。
  
  
      
  
  
   

  　　

  　　頂部的火山口直徑 500 米，深約 600 米，不過最近一次爆發是在 2004 年。

  　　

  　　09年，蘇門答臘星巴克咖啡種植者支持中心的農藝師 Sirup Mawardi開始在葛林芝這個活火山片區培育名爲 Agung Sari 的阿拉比卡咖啡幼苗品種，不僅能提高咖啡樹的抗病蟲能力，還能顯着提升產量。

  　　

  　　FSC種植者支持中心培育健康的幼苗，免費送給咖啡農，確保咖啡樹的產量和品質
  
  
  
  
  
   

  　

  　　當地咖農開始陸續轉向種植高品質阿拉比卡咖啡，充分利用火山土壤這一絕佳生長環境，也能獲取更豐厚的經濟回報。
  
  
       
  
  
     

  　　

  　　十年之後的現在，蘇門答臘葛林芝產出的咖啡豆，臻選葛林芝大約採購自 680 位該地區的小型農場主，蘇門答臘沒有大規模的莊園，咖啡豆大部分來自這樣的後院農家，這也是印尼獨特半水洗處理法呈現泥土藥草芬芳的由來。

  
  
  
   

   

  巴東（Padang）

   

  巴東位於印度尼西亞的第二大島嶼蘇門答臘省（Sumatra）的西海岸，巴東是西蘇門答臘省的首府及該省最大的城市，巴東跟馬來西亞時差慢1小時

   

  葛林芝火山（Mount Kerinci），葛林芝火山位於蘇門答臘（Sumatra）