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星巴克的產品有哪些咖啡豆詳細目錄危地馬拉咖啡豆包裝故事

星巴克

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克咖啡豆目錄星巴克除了販售咖啡和蛋糕點心之外，也有販售星巴克咖啡豆，大部份的消費者都是去購買星巴克咖啡或是星巴克星冰樂，也有不少消費者是衝着星巴克蛋糕甜點或是星巴克麪包點心而來的

2018-01-07 星巴克我要分享

kalita next g平刀磨豆機VS KONO特殊磨豆機咖啡磨豆機品牌對比

咖啡器具

kalita next g平刀磨豆機VS KONO特殊磨豆機咖啡磨豆機品牌對比

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節 Kalita Next G這部新世代的磨豆機在推出之前，隨著官方網站上發佈的影片內容，在咖啡界引起了相當熱烈的討論，在咖啡界引起相當

2018-02-03 咖啡器具我要分享

咖啡專用電子秤bonavita 背光數顯反應靈敏

咖啡用品

咖啡專用電子秤bonavita 背光數顯反應靈敏

專用電子秤參數項參數值型號 BV2000SC 額定電壓 100-240V AC 變壓器輸入 50/60Hz 0.18Amax 變壓器輸出 DC 5V 100mA 產品尺寸 L157 x W204 x H90mm 電子秤量程 0.1g 3.0 kg 量程可精度 0.1g 500g誤差爲+/- 0.1 g、500g 1000g誤差爲+/- 0.4 g、1000g 3000g

2016-05-10 咖啡用品我要分享

雲南咖啡熟豆主要成分分析

雲南咖啡豆

雲南咖啡熟豆主要成分分析

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店華夏的出生地-瀋陽有很多地道的美食。那裡是一個文化的大熔爐，有著5000多年曆史的古城，清朝的第一都，曾經叫做瀋水、奉天、盛京等等。那裡有回族的羣居地、鮮族的羣居地、日本人的羣居地

2017-07-05 雲南咖啡豆我要分享

衣索比亞吉馬摩卡五級G-5日曬處理法咖啡特點咖啡風味描述

精品咖啡豆

衣索比亞吉馬摩卡五級G-5日曬處理法咖啡特點咖啡風味描述

說到衣索比亞咖啡，大家都會聯想到耶家雪夫，西達摩與科切爾等幾支大家都熟悉的豆子，也別忘了還有吉馬摩卡G-5這支擁有豐富風味的豆子，生豆外觀雖不穩定，但它卻是經濟實惠的好咖啡。而吉馬（Djimmah）是衣索比亞西南部最大的城市，它也是咖啡豆產量最大

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度粗細

意式咖啡

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度粗細

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度粗細從用途分類可分爲商用機和家用機，商用機無一例外的擁有巨大的鍋爐，大多是2衝煮頭或3頭乃至4頭的結構。就算是單頭的商用機大多也有6L以上的子母鍋爐設計。家用機要麼是低端的加熱塊，要麼是2L左右的子母鍋爐。鍋爐容量很

2016-12-24 意式咖啡我要分享

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

咖啡研磨度

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

拉瓦薩意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆機怎麼調刻度不同的磨豆機有不同的調節刻度盤，所以應該檢查咖啡磨豆機的型號並仔細閱讀說明，確定刻度盤的方向和力度大

2016-12-23 咖啡研磨度我要分享

咖啡的有效成分--不能不知道的祕密

咖啡知識

咖啡的有效成分--不能不知道的祕密

咖啡因有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。

2014-08-29 咖啡知識我要分享

手衝咖啡15克粉水比衝多少水 1比10怎麼衝手衝咖啡分段萃取步驟

手衝咖啡

手衝咖啡15克粉水比衝多少水 1比10怎麼衝手衝咖啡分段萃取步驟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）接續咖啡萃取 : 理想的咖啡萃取率及濃度這篇論點，要達成最佳的萃取濃度且落在SCAA的 IDEAL 區域，手衝咖啡水粉比是如何？以55g這條萃取比例線爲例（通過IDEAL區域最多的ㄧ

2018-06-20 手衝咖啡我要分享

防靜電特有效的kalita磨豆機-kalita磨豆機next g與適配變壓器

咖啡器具

防靜電特有效的kalita磨豆機-kalita磨豆機next g與適配變壓器

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節爲了在家中喝到即磨咖啡, 磨豆機是不可缺少的存在. 網上爬文後, 以貓影的預算來說, 小富士和 Kalita Next G 是最好的選擇. 經過

2018-02-03 咖啡器具我要分享

手衝咖啡水粉比例不同的種類的咖啡豆都有什麼不同的萃取時間

手衝咖啡

手衝咖啡水粉比例不同的種類的咖啡豆都有什麼不同的萃取時間

手衝咖啡水粉比例不同的種類的咖啡豆都有什麼不同的萃取時間如果你測量的是生水。中學物理教過我們，常溫下水的密度等於1（或約等於1）。所以在常溫下，體積1 mL 生水的質量可視作等於1 g（1 g 生水 = 1 mL 生水）。如果你直接測量熱水，那麼使用質量單位

2017-01-17 手衝咖啡我要分享

博百特工業型咖啡烘焙機Probat G120/1

probat

博百特工業型咖啡烘焙機Probat G120/1

*博百特工業型咖啡烘焙機* *Roaster,型號type Probat G120/1* 博百特咖啡烘焙機每小時烘焙的容量大約爲480kg，它每批次烘焙能力爲120kg.它適合在烘焙咖啡的時間範圍爲8-20分鐘。同樣它可烘焙範圍80-120公斤咖啡在這種情況下的烘焙時間可能發生不同的變化。

2015-07-06 probat 我要分享

咖啡基礎常識咖啡的有效成分

咖啡知識

咖啡基礎常識咖啡的有效成分

咖啡因有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。丹寧酸煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，

2014-10-27 咖啡知識我要分享

咖啡製作中粉量對咖啡的影響

咖啡知識

咖啡製作中粉量對咖啡的影響

1. 濃度決定了咖啡的濃郁程度。而決定濃度的則是可溶解物。(值得一提的是常識小組裏的XLW007提到過非溶解物也能提高咖啡醇厚度，我完全贊同，但這次我只把重心放在可溶解物這個主因)而其計算凡是，可以通過濃度光折射儀測出： TDS%= TDS/Coffee Weight 即

2014-07-18 咖啡知識我要分享

咖啡的主要營養成分特性含量精品咖啡學咖啡基礎常識

精品咖啡學

咖啡的主要營養成分特性含量精品咖啡學咖啡基礎常識

3主要成分3.1咖啡因有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導

2022-07-01 精品咖啡學我要分享

kalita磨豆機next g+kalita磨豆機變壓器的簡易保養維修教程

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節在購入Kalita Next G之前掙扎了許久，一來單價真的太高了，二來臺灣沒有代理有保固的問題。不過，看很多人磨豆機一用就是七八年

2018-02-03 咖啡器具我要分享

【香噴噴咖啡瑪芬】家裏就有的材料，教你輕鬆製作

咖啡技術

【香噴噴咖啡瑪芬】家裏就有的材料，教你輕鬆製作

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）香噴噴咖啡瑪芬 6喜歡突然很想喫瑪芬，在家剛好都有材料～～～～預備食材 7cm瑪芬模6個低筋麪粉140 g 二砂糖110 g 泡打粉1 小匙雞蛋2 個原味優格100 g 無鹽奶油50 g Oreo餅乾6 片「咖啡醬」

2017-09-27 咖啡技術我要分享

G＆B Coffee | 冠軍咖啡師打造全美國最好的冰拿鐵Ice Latte

美國

G＆B Coffee | 冠軍咖啡師打造全美國最好的冰拿鐵Ice Latte

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洛杉磯中央市場Grand Central Market已有逾百年曆，有「洛杉磯之胃」和「洛杉磯食堂」之稱。這裏依舊保持着傳統市場的懷舊氛圍，不單有琳琳滿滿目的美食佳餚，還有被《紐約時報》

2018-01-27 美國我要分享

kalita磨豆機nextg評測介紹 kalita next g磨豆機有哪些優點價格

精品咖啡豆

kalita磨豆機nextg評測介紹 kalita next g磨豆機有哪些優點價格

日本知名咖啡器具品牌Kaita，在專業咖啡愛好者的心中有一定的份量和知名度，相信許多人手上都應該有一個卡利塔的手衝器具吧！ Next G一上市就非常狂銷熱賣，因爲它除了在質感，效能等方面有大幅提升，關於咖啡香氣的保留，Kalita一直採取了另外一種態度，有

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

金盃標準應用於手衝咖啡，粉液比、水粉比是什麼？

手衝咖啡

金盃標準應用於手衝咖啡，粉液比、水粉比是什麼？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 金盃標準應用於手衝咖啡當年美國咖啡沖泡協會依據萃取率、濃度、沖泡比制訂出金杯標準Golden Cup及濾泡咖啡品管表，它是一個區間的概念從50g/1000ml65g/1000ml，而其中55g/1000則是通過中心點位置，

2017-07-14 手衝咖啡我要分享

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