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2018巴拿馬BOP拍賣結果出爐！新「標王」803美元/磅破歷史記錄
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2018巴拿馬BOP拍賣結果出爐！新「標王」803美元/磅破歷史記錄

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）作爲全球第一項生豆賽事，BOP的出現也可以看做是巴拿馬精品咖啡行業，對當時咖啡市場的一次博弈，並且成功地通過這次博弈爲巴拿

2023-06-26 國外咖啡信息 我要分享
越南咖啡業狀況與轉變決心 越南羅布斯塔咖啡豆產量風味特點
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越南咖啡業狀況與轉變決心 越南羅布斯塔咖啡豆產量風味特點

2001～2005年期間，世界咖啡市場起伏不定，供過於求的危機對咖啡種植者及其相關從業人員的收入造成非常不利的影響。近幾年，越南的中粒種咖啡年供應量爲1200～1400萬袋（60公斤/袋），在這場危機

2022-07-31 國外咖啡信息 我要分享
路透社預測：2019年阿拉比卡咖啡價格將上漲超過20%
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路透社預測：2019年阿拉比卡咖啡價格將上漲超過20%

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全球知名財經資訊平臺路透社近日對9位咖啡貿易商和分析師的調查結果顯示，阿拉比卡咖啡價格卡能將在2019年底上漲近20％。其主要原因在於巴西今年的咖啡減產會導全球咖啡供不應求，

2019-02-21 國外咖啡信息 我要分享
2019年肯尼亞咖啡價格下跌收入下降，將提高本土烘焙的咖啡比例
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2019年肯尼亞咖啡價格下跌收入下降，將提高本土烘焙的咖啡比例

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞《商業日報》報道，根據肯咖啡委員會數據，至今年1月份的4個月來，肯咖啡收入爲4100萬美元，同比下降13%。雖然天氣利好導致可供銷售的咖啡數量增加2%至1萬立方噸，但是由於

2019-02-21 國外咖啡信息 我要分享
2019年2月越南咖啡現貨價格小幅下跌_越南咖啡多少錢一斤
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2019年2月越南咖啡現貨價格小幅下跌_越南咖啡多少錢一斤

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本週越南咖啡現貨價格再次小幅下跌。在越南中部產區Dac Lac，現貨咖啡價格爲33,300越南盾（約合1.436美元或9.724人民幣）/公斤，相比上週的33,400越南盾（約合1.44美元或9.754人民

2019-02-20 國外咖啡信息 我要分享
2019年肯尼亞咖啡產量下降 落後於烏干達和埃塞俄比亞
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2019年肯尼亞咖啡產量下降 落後於烏干達和埃塞俄比亞

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國際咖啡組織數據顯示，截至1990年，肯尼亞與烏干達和埃塞俄比亞在咖啡產量方面都是保持同步的，然而90年代初期至2010/11收成年度，肯尼亞咖啡種植面積下降了35%,2016/17收成年度

2019-02-19 國外咖啡信息 我要分享
2018年俄羅斯咖啡市場增長迅速_俄羅斯人喝什麼咖啡多
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2018年俄羅斯咖啡市場增長迅速_俄羅斯人喝什麼咖啡多

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 俄羅斯咖啡市場是熱飲市場之一，儘管消費領域存在很大的不穩定性，但俄羅斯咖啡市場呈現出穩定的上升趨勢，消費量增長。2018年包括咖啡在內的整個熱飲類增長的另一個因素是在俄羅

2019-02-15 國外咖啡信息 我要分享
舊金山柏克萊市創新舉 以後咖啡外帶杯子要額外收費
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舊金山柏克萊市創新舉 以後咖啡外帶杯子要額外收費

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在柏克萊市，客人要從把咖啡帶走，很快就要繳0.25元的杯子費。(電視新聞截圖) 在自由派的柏克萊市(Berkeley)，消費者要從咖啡館和餐廳帶走咖啡，很快就要繳0.25元的杯子費。如果不

2019-01-25 國外咖啡信息 我要分享
韓國咖啡店堂食禁用外賣杯後 被曝“馬克杯跟馬桶差不多髒”
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們都知道塑料難以分解，會對環境造成破壞，更有機會影響動物和人類健康。隨着環保意識抬頭，各地紛紛發起減塑行動，爲環境出一分力。去年，韓國咖啡店就加入了減塑行列，響應政

2019-01-23 國外咖啡信息 我要分享
2018年巴西咖啡總產量近6000萬袋 創歷史新高
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據巴西外貿祕書處2日數據顯示，巴西2018年大豆(3441, 0.00, 0.00%)出口量將近8400萬噸，創歷史最高紀錄。此外咖啡出口大幅攀升，糖與玉米(1863, -3.00, -0.16%)出口量則有所下降。

2019-01-05 國外咖啡信息 我要分享
韓國加盟咖啡店最短命！平均兩年多就關門大吉！
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 加盟哪種連鎖行業開店最短命？在韓國，答案是咖啡店，平均壽命只有27個月，等於不到兩年半。 韓國政府24日公佈的資料顯示，韓國加盟連鎖店主的平均開店存活時間52個月（四年四個月

2018-12-25 國外咖啡信息 我要分享
澳洲小杯外賣咖啡正流行！外賣咖啡減量不降價居然理直氣壯？
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 澳洲人對於咖啡的喜愛衆所周知，但是最近對咖啡較真的澳洲人似乎正打算縮小外賣咖啡杯。澳洲精品咖啡產業（Australian Specialty Coffee industry）的專家表示，在未來幾年內，澳

2018-11-20 國外咖啡信息 我要分享
創意不敵素質！魚池咖啡店金魚活活被踩死 互動咖啡廳宣告改建
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡廳主打與金魚近距離互動，卻引來虐待動物的爭議。 近來許多國家都開始流行動物交互式咖啡廳，讓消費者能在用餐同時與動物互動，也成爲了另類的熱門打卡景點。但動物咖啡廳的背

2018-10-26 國外咖啡信息 我要分享
2018巴塞羅那獨立咖啡節完滿舉辦
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 歐華報巴塞羅那消息(記者 旻昊)10月11日-10月13日，巴塞羅那獨立咖啡節在巴塞羅那Espai 88成功舉辦，此次活動彙集了本地和國際咖啡界的專業人士，爲廣大咖啡愛好者們提供了一個體

2018-10-19 國外咖啡信息 我要分享
哥斯達黎加咖啡貴嗎 哥斯達黎加和巴西咖啡豆手衝參數風味描述
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據南美僑報網報道，哥斯達黎加咖啡在今年的卓越之杯(Taza de la Excelencia)全球電子拍賣會上成功戰勝了巴西咖啡，創下了新的價格紀錄。 報道稱，哥斯達黎加咖啡雖然已經不再是該

2018-10-12 國外咖啡信息 我要分享
墨爾本年輕情侶以車爲家 賣咖啡遊走澳大利亞
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 墨爾本一對年輕情侶去年年底辭去了各自的工作，開著他們的麪包車，過起了以車爲家、遊走澳大利亞的流浪生活。同時，他們還拖著一輛小咖啡車，將現磨現做的美味咖啡帶給澳大利亞各

2018-08-12 國外咖啡信息 我要分享
【無障礙空間】美國首間星巴克手語咖啡店十月開幕
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 未來，聾啞人客戶將可以在星巴克更輕鬆地進行消費，品嚐到自己喜愛的咖啡飲品。 星巴克將於今年秋季在Gallaudet大學附近開設其首家美國簽約商店，爲聾啞人和聽力障礙客戶提供便利

2018-07-25 國外咖啡信息 我要分享
加拿大最大咖啡連鎖店蒂姆霍頓Tim Hortons宣佈進軍中國分羹
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喫貨們有福了！因爲美國有線電視新聞網（CNN）財經頻道11日的一篇報道說，加拿大知名咖啡連鎖店蒂姆霍頓斯（Tim Hortons）當天宣佈，將進軍中國市

2018-07-13 國外咖啡信息 我要分享
2018年6月日本國際咖啡展覽會即將舉行 咖啡愛好者別錯過！
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你知道日本是世界上最大的咖啡消費國之一嗎？當你漫步在像是東京這樣的城市時就會明白爲什麼了。據說在這個國家裏有700多萬家咖啡館式餐廳。而與此狀況相對應的是，日本每年都會舉

2018-06-02 國外咖啡信息 我要分享
巴西大罷工影響全球大宗商品市場 大批咖啡出口貿易被迫暫停
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巴西大罷工影響全球大宗商品市場 大批咖啡出口貿易被迫暫停

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 彭博社報道，巴西卡車司機抗議油價高漲，罷工邁入第 8 天，已開始影響全球大宗商品市場，農業出口受到阻撓，如大豆、咖啡與糖等出口貿易皆因此延遲，肉商則因飼料不足被迫撲殺家禽

2018-06-02 國外咖啡信息 我要分享