韓國咖啡店堂食禁用外賣杯後 被曝“馬克杯跟馬桶差不多髒”

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 國外咖啡信息 > 2024-11-21 23:03:38

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  

我們都知道塑料難以分解,會對環境造成破壞,更有機會影響動物和人類健康。隨着環保意識抬頭,各地紛紛發起減塑行動,爲環境出一分力。去年,韓國咖啡店就加入了減塑行列,響應政府推出的環保政策,優先爲堂食客人提供馬克杯。政府更將減塑行動擴展至全國咖啡店,規定使用外賣杯的客人不能在店內享用飲品!

 

咖啡店、速食店響應環保 堂食優先提供馬克杯

 

  走在韓國街頭,不難發現韓國人喜歡拿著咖啡邊喝邊走,此舉消耗大量外賣杯,無形間造成塑料災難。

韓國人喜歡喝凍飲,經常看見他們拿著外賣咖啡邊喝邊走。

 

即使在寒冬都不會改變這個習慣。

 

  爲了減少一次性膠杯,政府與21家咖啡店和21家速食店簽訂自願協議,在店內優先提供馬克杯,而非直接提供外賣杯予客人。

 

 

  韓國減塑新政策推行後,政府希望能在2022年前減少超過3成膠杯的使用。 

 

  自2018年8月6日起,韓國政府針對咖啡店推出塑料減量措施,在咖啡店堂食,將不再提供外賣杯,而使用外賣杯卻在店內用餐,有機會被店員請出去。咖啡店若被發現爲堂食客人提供外賣杯,有機會面臨高達200萬韓元的罰款。

 

  不過,近日韓國JTBC電視臺《news room》對咖啡店馬克杯進行了實態調查。

 

 

  由於去年8月起,韓國禁止咖啡店賣場內使用一次性飲料杯。因此,咖啡店紛紛開始改用玻璃杯或者可以多次使用的塑料杯。

 

 

 

  那麼,杯子的衛生情況如何呢?結果是讓人震驚的。記者測定了一下實際就在咖啡店內使用的馬克杯的被污染數值,其結果爲5740。與未被清潔的馬桶(被污染數值6097)差不多髒!

 

 

  記者用此方法對首爾某咖啡店密集街道的10家咖啡店進行了測試。其中有8家店的數值超過了餐具的400這個衛生標準值。

 

  韓國綠色食品安全研究院室長金基範(音譯)表示“可以看出,是因爲沒有好好清洗,所以餐具不衛生。應該是(顧客)週轉太多,所以店鋪沒有時間進行消毒滅菌。”

 

 

  不僅如此,咖啡店內水杯也超過了衛生標準值。顯然咖啡店並沒有對這些餐具進行徹底管理。

 

  在韓國,街上佈滿了大大小小各式各樣的咖啡廳,所以,韓國人談工作、談事情、約會等等活動,都很喜歡選擇一些有氛圍有格調的咖啡廳來進行。也因此,韓國咖啡行業競爭得相當激烈,從裝修風格到口味,每家咖啡店都在絞盡腦汁,希望能夠吸引到更多的客戶。但是,爲了佔領市場,越來越多的咖啡廳開始只重視價格和銷售策略,漸漸地忽視了咖啡的品質、味道,甚至是杯子的衛生……

 

 

 

  看到這個衛生狀況調查結果,還真是讓小編不寒而慄啊,畢竟咖啡店也算是小編最常去的一個地方了。商家爲了環保而選用非一次性用品的做法,小編也是舉雙手雙腳贊成,但是如果衛生狀況不加強,這樣爲了解決環保帶來健康問題,也是得不償失啊。

 

 

部分圖片、資料來源:@奮鬥在韓國

END

 

2019-01-23 10:54:16 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄