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年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

臺灣

年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

位在熱鬧臺北市西門町商圈邊緣地帶，這家命名爲198的店，從外面看不像間咖啡館，從內裏看各式照相機、攝影書籍、照片等，更像是1間攝影工作坊，令人摸不著頭緒到底是什麼店，或許店如老闆灑脫成性，你要來喝杯咖啡也可以，進來洗底片買相機聊攝影亦歡迎。

2017-04-29 臺灣我要分享

rotate fun 300咖啡烘焙機怎麼樣咖啡烘焙曲線的關鍵溫度點

精品咖啡豆

rotate fun 300咖啡烘焙機怎麼樣咖啡烘焙曲線的關鍵溫度點

這臺RotateFun300 咖啡烘焙機有什麼不一樣，穿黑皮了XD~~寒流來時抱着烘豆機烘豆倒不錯的嘗試，這是原廠研發咖啡烘豆機防燙之隔熱新材料~~~那天被傻爸用喫喝拐騙把唯一一個拿回家~~~至於使用度如何，我會用但還要與老闆討論，建議不要納入產品項目~~ 這臺烘

2019-06-09 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡杯測心得分享聖阿多芙粉紅波旁咖啡烘焙風味描述

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡杯測心得分享聖阿多芙粉紅波旁咖啡烘焙風味描述

哥倫比亞咖啡杯測心得分享：咖啡豆信息：產地：哥倫比亞產區：薇拉莊園：聖阿多芙咖啡品種：粉紅波旁處理方式：水洗種植海拔：1600-1800m 咖啡豆水分：11% 密度：773 烘焙信息： Batch No.1 入豆量330g 入豆溫度198 回溫點時間：1分35秒溫度：145

2019-11-19 精品咖啡豆我要分享

2016-2020年中國咖啡連鎖市場現狀市場評估與投資前景研究諮詢報

咖啡資訊

2016-2020年中國咖啡連鎖市場現狀市場評估與投資前景研究諮詢報

博思數據發佈的《2016-2020年中國咖啡連鎖市場現狀市場評估與投資前景研究諮詢報告》介紹了咖啡連鎖行業相關概述、中國咖啡連鎖產業運行環境、分析了中國咖啡連鎖行業的現狀、中國咖啡連鎖行業競爭格局、對中國咖啡連鎖行業做了重點企業經營狀況分析及中國咖

2016-08-11 咖啡資訊我要分享

咖啡器具HARIO品牌介紹：日本HARIO 哈里歐V60玻璃手衝咖啡壺

單品咖啡衝煮器具

咖啡器具HARIO品牌介紹：日本HARIO 哈里歐V60玻璃手衝咖啡壺

品牌: HARIO 材質: 玻璃【品名】:玻璃咖啡濾壺【品牌】:HARIO哈里歐【型號】:VDD-02B 【材質】:耐熱玻璃、合成樹脂、硅橡膠【量】: 1-4杯(700ml) 長.135mm 寬.125mm 高.198mm 口徑.115mm

2015-12-23 單品咖啡衝煮器具我要分享

日本HARIO品牌 V60玻璃手衝咖啡壺精品咖啡手衝法首選配件壺

手衝壺器具

日本HARIO品牌 V60玻璃手衝咖啡壺精品咖啡手衝法首選配件壺

【品名】:玻璃咖啡濾壺【品牌】:HARIO哈里歐【型號】:VDD-02B 【材質】:耐熱玻璃、合成樹脂、硅橡膠【量】: 1-4杯(700ml) 長.135mm 寬.125mm 高.198mm 口徑.115mm

2016-01-12 手衝壺器具我要分享

危地馬拉La Vuelta Obscura 暗彎莊園蜜處理咖啡豆風味口感香氣描

精品咖啡豆

危地馬拉La Vuelta Obscura 暗彎莊園蜜處理咖啡豆風味口感香氣描

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 198危地馬拉國家：危地馬拉產區：Chimaltenango 土壤：火山土認證：雨林認證海拔：14631800米年雨量：12001400mm 平均溫：1418度乾燥法：SUN 處理法：水洗品種：Borbon *風味：薄荷黑胡椒

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

烘焙曲線分享 | 烘焙日曬豆火力與風門調整

烘焙知識

烘焙曲線分享 | 烘焙日曬豆火力與風門調整

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） *120℃前微開風門（比水洗豆稍小），因日曬豆性偏木質乾性，銀皮不易剝落，悶蒸咖啡豆讓水氣增加豆子本身的熟成減少燥火，在150℃保持豆子較多水氣，易使豆子蒸熟 *120~168℃約開3/4風門（水洗豆

2017-09-23 烘焙知識我要分享

薩爾瓦多4月咖啡出口同比增長17.1%

咖啡行業

薩爾瓦多4月咖啡出口同比增長17.1%

據臺灣中央社消息，根據薩爾瓦多咖啡委員會(CSC)的初步報告，薩爾瓦多今年4月咖啡出口比去年同比增長了17.1%。薩爾瓦多咖啡委員會報告指出，薩爾瓦多4月份總共出口9萬9675公秉的咖啡，每公秉平均價格198.71美元，出口值相當於1980萬美元。據官方統計，2013

2015-05-26 咖啡行業我要分享

《世界咖啡地圖》全球公認的咖啡聖經首次引進中國

咖啡資訊

《世界咖啡地圖》全球公認的咖啡聖經首次引進中國

《世界咖啡地圖》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一個咖啡界的神人，曾苦於無法找到一本全面的、可讀性強的咖啡知識書籍，乾脆自己寫了一本，這就是全球公認的偉大咖啡聖經《世界咖啡地圖》。當你查詢美國、英國等各國的亞馬遜網站時，會

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡價格

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡價格

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店下面是夏威夷特別是在瓦胡島上的最好的幾大響亮名氣的夏威夷咖啡品牌。小編挑選了100%使用產自夏威夷科納地區的咖啡豆的頂級咖啡。雖然價格比較昂貴，但是，物有所值!其味道可以說是極品中

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科納咖啡豆特點夏威夷咖啡豆如何區分著名品牌推薦

精品咖啡豆

夏威夷科納咖啡豆特點夏威夷咖啡豆如何區分著名品牌推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）百分百夏威夷科納咖啡豆(1至8的順序爲任意排列，同品牌質量，名氣無安全無關係) 1. ISLAND VINTAGE COFFEE 100% KONA COFFEE 使用百分百夏威夷科納產咖啡豆的咖啡。其中，菠蘿

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

分享一些自己用M3的烘焙曲綫

咖啡豆

分享一些自己用M3的烘焙曲綫

自己玩M3一算時間，有一點點不足掛齒的心得想和大家分享，希望大家有興趣一起討論，一起進步。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

上海咖啡館 | 白鳥咖啡Paloma Cafe●女孩最愛的銷魂紅絲絨蛋糕

上海

上海咖啡館 | 白鳥咖啡Paloma Cafe●女孩最愛的銷魂紅絲絨蛋糕

上海最近很流行紅絲絨，紅絲絨蛋糕、紅絲絨拿鐵，什麼都可以紅絲絨一下，而這家白鳥咖啡Paloma Cafe絕對虜獲女孩們的心！不但有好喫的紅絲絨蛋糕，還有美美的香頌玫瑰拿鐵，以及一棟超漂亮日式小清新咖啡館總是可以讓女孩們失心瘋拿起相機喀嚓喀嚓！^^

2017-04-27 上海我要分享

雲南小粒咖啡豆種類品牌推薦哪種比較好喝手沖沖煮參數分享

精品咖啡豆

雲南小粒咖啡豆種類品牌推薦哪種比較好喝手沖沖煮參數分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）很多的朋友都知道雲南小粒咖啡，其實並不是很瞭解，今天在這我從雲南小粒咖啡豆的起源、品種以及生長週期來做一個介紹，讓大家瞭解

2022-06-20 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡豆品種種類等級介紹雲南鐵皮卡咖啡豆烘焙風味口感特點

雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡豆品種種類等級介紹雲南鐵皮卡咖啡豆烘焙風味口感特點

鐵皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種，1991年又從肯尼亞引入了卡蒂姆(Catimor)系列品種(抗病毒能力更強，產量更高)。屬阿拉伯種(又稱小

2022-12-17 雲南咖啡豆我要分享

上海特色咖啡館推薦 — 白鳥咖啡

咖啡館

上海特色咖啡館推薦 — 白鳥咖啡

沿着瑞金二路一直走會發現這家很低調的店鋪。門面小小的但上樓之後別有洞天、整體裝修風格比較復古文藝、環境很舒緩時候看看書或小聲聊天。總的來說，他們家的咖啡和蛋糕口味都挺不錯，關鍵是環境很有氛圍，最喜歡這種有情調的咖啡店了。地址：盧灣區瑞金

2015-07-08 咖啡館我要分享

上海特色咖啡館推薦北緯25度精品咖啡

咖啡館

上海特色咖啡館推薦北緯25度精品咖啡

世界主要咖啡產區其實都是集中在南北緯度25之間，赤道兩端的，大概這家店的取名也來自於此吧~喝咖啡休息期間學到了不少咖啡的知識，服務員會像朋友一樣和我們聊着天，講着咖啡的文化，咖啡豆的好與壞，還會詢問我們對苦和酸的喜好，推薦適合自己的咖啡~ 地址

2015-08-24 咖啡館我要分享

咖啡館搶賣冰糉摩卡、地瓜混搭中西味

咖啡資訊

咖啡館搶賣冰糉摩卡、地瓜混搭中西味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)今年星巴克設計團隊特別設計成具時尚味的風格提袋，以粉嫩的主色系搭配可愛的手繪風格。圖／星巴克提供端午佳節，咖啡館也來尬一腳。統一星巴克的星

2023-05-08 咖啡資訊我要分享

糉子散發咖啡味道星巴克推出了5款星冰糉

咖啡資訊

糉子散發咖啡味道星巴克推出了5款星冰糉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)一年一度的糉子狂歡節即將到來，咖啡、蜜桃、藍莓、椰子、芒果西柚等口味的糉子你喫過嗎？今年星巴克推出了5款星冰糉，讓你在這個端午節感受到冰沁

2023-05-08 咖啡資訊我要分享

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