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由阿拉比卡種演變來的品種【Bourbon】波旁及其變種
咖啡豆品種

由阿拉比卡種演變來的品種【Bourbon】波旁及其變種

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Villalobos】維拉羅伯斯 這是Typica家族的分枝，優雅的花 香，有時甚至有柑橘味。該品種在 17世紀末期由荷蘭商人帶到印尼。 我們喜歡它的細微和高妙的酸度。 Lobos莊園豆

2017-07-25 咖啡豆品種 我要分享
Le Roy勞氏咖啡（Laurina; Bourbon Pointu）波旁尖身介紹
咖啡豆品種

Le Roy勞氏咖啡（Laurina; Bourbon Pointu）波旁尖身介紹

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Le Roy 勞氏咖啡 （Laurina; Bourbon Pointu）波旁尖身 自Bourbon突變而來，已是一個變種var. laurinan DC,樹 形矮小，呈圓錐形，葉較小，但豆子品質甚佳--略酸、低苦 味，細緻，有香草、柑橘、杏仁及

2017-07-27 咖啡豆品種 我要分享
黃色波本(Bourbon Amarello)
咖啡豆

黃色波本(Bourbon Amarello)

黃色波本(Bourbon Amarello)：英文名亦可寫爲[Yellow bourbon]，淺焙深焙皆宜，爲巴西聖保羅州特有黃色外皮的波本變種。一般咖啡果子成熟後會變成紅色，但波本成熟後不會變紅，呈桔黃色而得名。黃波本這兩年席捲巴西[COE]大賽，前三名大獎幾乎全由黃波本囊括

2014-06-30 咖啡豆 我要分享
有乾淨的檸檬酸味的阿拉比亞咖啡種類
阿拉比卡

有乾淨的檸檬酸味的阿拉比亞咖啡種類

【Caturra】卡杜拉種 Bourbon的突變種。最早是在巴西被發現，1937年在巴西Minas Gerais開始種植商業利用。口感上帶有檸檬或是柑橘的酸味，在甜度方面不及Typica與Bourbon，因爲Caturra的甜度是決定於栽種者施肥的次數與劑量，擁有高產能，但若要維持產能必須

2017-02-03 阿拉比卡 我要分享
咖啡常識 波旁(BOURBON)自然變種：卡杜拉
波旁

咖啡常識 波旁(BOURBON)自然變種：卡杜拉

卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品種波旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波旁高大，更加矮

2015-02-13 波旁 我要分享
波旁(bourbon)自然變種 卡杜拉品種
咖啡知識

波旁(bourbon)自然變種 卡杜拉品種

如果經常看咖啡的相關內容，多少可能你都會見到這樣的名字，波本/波旁bourbon，黃波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等，其實這些都是阿拉比卡咖啡的不同品種，不清楚的人可能多少有些迷糊，其實我也不是植物學家或者什麼咖啡專

2015-06-01 咖啡知識 我要分享
SCAA解讀精品咖啡Typica和Bourbon
咖啡資訊

SCAA解讀精品咖啡Typica和Bourbon

咖啡有一百多個咖啡品種，比較常見的咖啡有：Arabica，個性突出，風味獨特，是精品咖啡主力，主要用於咖啡館經營和高端咖啡市場供應；Robusta，風味粗糙，咖啡因含量高，不屬精品咖啡，常用於速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亞Typica和也門Bourbon是

2016-07-14 咖啡資訊 我要分享
精品咖啡豆品種波旁(bourbon)自然變種：卡杜拉
咖啡豆

精品咖啡豆品種波旁(bourbon)自然變種：卡杜拉

如果經常看咖啡的相關內容，多少可能你都會見到這樣的名字，波本/波旁bourbon，黃波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等，其實這些都是阿拉比卡咖啡的不同品種，不清楚的人可能多少有些迷糊，其實我也不是植物學家或者什麼咖啡專

2015-09-14 咖啡豆 我要分享
世界精品咖啡豆介紹：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆
咖啡豆

世界精品咖啡豆介紹：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆

導讀：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆。雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦，香而不烈，略帶果味。雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大

2015-12-17 咖啡豆 我要分享
中國雲南莊園產區咖啡豆：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆
中國咖啡

中國雲南莊園產區咖啡豆：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆

導讀：雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆。雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦，香而不烈，略帶果味。雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 生豆 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大

2015-12-25 中國咖啡 我要分享
精品咖啡豆：咖啡品種之波旁種（Bourbon Varietal）
咖啡豆

精品咖啡豆：咖啡品種之波旁種（Bourbon Varietal）

品種：波旁 相關：原始種 原產地：波旁島 生長在最佳：800米及以上 類型：原始種 多見於：適合咖啡種植的世界各地 主要顏色：紅黃色和橙色的，但主要是紅色的 果實大小：普通 葉自特點：寬、短 特別注意： 波旁種原產于波旁島或埃塞俄比亞，易受蟲害和疾病，

2015-12-08 咖啡豆 我要分享
咖啡常識波旁咖啡豆波旁(bourbon)自然變種卡杜拉阿啦比卡咖啡豆
咖啡豆

咖啡常識波旁咖啡豆波旁(bourbon)自然變種卡杜拉阿啦比卡咖啡豆

卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品種波旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波旁高大，更加矮

2016-04-06 咖啡豆 我要分享
咖啡常識 波旁(bourbon)自然變種卡杜拉
波旁

咖啡常識 波旁(bourbon)自然變種卡杜拉

卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品種波旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波本高大，更加矮

2014-11-11 波旁 我要分享
波旁(bourbon)自然變種 卡杜拉
波旁

波旁(bourbon)自然變種 卡杜拉

如果經常看咖啡的相關內容，多少可能你都會見到這樣的名字，波本/波旁bourbon，黃波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等，其實這些都是阿拉比卡咖啡的不同品種，不清楚的人可能多少有些迷糊，其實我也不是植物學家或者什麼咖啡專

2014-09-25 波旁 我要分享
Rwanda 盧旺達 Red Bourbon 紅波旁咖啡豆介紹
波旁咖啡

Rwanda 盧旺達 Red Bourbon 紅波旁咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Rwanda 盧旺達 Red Bourbon 紅波旁 大家聽過或者已經試過風味優雅的古老咖啡種： Typica 鐵比卡衍生品種 例如，曼特寧、藍山、象豆、柯娜、藝伎 。相信很多熱愛咖啡者亦都聽過飲過 - 例如:

2017-07-06 波旁咖啡 我要分享
波本(Bourbon)波幫 波邦 波旁 波榜
波旁

波本(Bourbon)波幫 波邦 波旁 波榜

波本(Bourbon 也音譯爲 波幫 波邦 波旁 波榜)：與帝比卡並列爲古老優良品種。甚至有植物學家認爲，波本是早期帝比卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。 波邦咖啡是小粒咖啡中僅次於鐵畢卡的變種。主枝最初和主幹呈45度向上生長，隨果實負荷下 下垂，

2014-06-26 波旁 我要分享
咖啡品種卡杜拉咖啡caturra介紹 卡杜拉咖啡的特點有什麼
精品咖啡豆

咖啡品種卡杜拉咖啡caturra介紹 卡杜拉咖啡的特點有什麼

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古老的阿拉比卡原生種可區分往兩大種：埃塞俄比亞的鐵皮卡(Typica) 、也門的波旁(Bourbon)。 鐵皮卡：是埃塞俄比亞最古老的原生種，風味優雅，但體質弱，易染鏽葉病，結果量不多，

2018-08-18 精品咖啡豆 我要分享
雲南咖啡品種 波旁bourbon咖啡豆種類
咖啡知識

雲南咖啡品種 波旁bourbon咖啡豆種類

雲南地區目前種植最廣泛的就是catimor，保山地區還有少量typica，bourbon種植。雖然從大的範圍上都屬於阿拉比卡種，但這幾個品種在本質上還是有着很大的區別的。 鐵皮卡typica：最經典的優質阿拉比卡種，目前很多商業改良種都源自此種。味道表現極佳，是公認

2015-07-28 咖啡知識 我要分享
雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級
雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級

雲南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA級 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦，

2015-09-22 雲南咖啡豆 我要分享
中南美洲咖啡豆 巴西波旁Arabica Bourbon咖啡 日曬巴西咖啡風味
精品咖啡豆

中南美洲咖啡豆 巴西波旁Arabica Bourbon咖啡 日曬巴西咖啡風味

巴西波旁咖啡 / Brazil Genuine Bourbon /中烘焙/ 200g 巴西波旁是純正波旁種，有着經典中南美洲咖啡豆的特色，不酸，微甜，還有淡雅的堅果香氣，均衡感的風味。用中烘焙帶出巴西波旁的溫和個性，不論手衝或是機煮都是好喝的黑咖啡，搭配牛奶做成拿鐵咖啡也

2019-11-18 精品咖啡豆 我要分享

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