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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 TARRAZ 哥斯達黎加 Tarraz來自於國際咖啡出口公司Hacienda La Minita。Hacienda La Minita莊園位於 哥斯達黎加 著名的Tarraz產區內，由於莊園內優良的地理環境和微氣候，使La Minita莊園
哥斯達黎加舊金山1900 Tarrazu Micro-Lot，這款咖啡是我們最受歡迎的咖啡之一，我們很高興擁有它。 1900年的名字源自1900米的農場海拔，使其成爲哥斯達黎加最高海拔的咖啡農場之一。 近年來，我們曾多次訪問Hector Bonilla，與他和他的家人在Don Mayo微型工
哥斯達黎加咖啡 介紹：哥斯達黎加農場Finca Bella Vista離工廠很近，由Hector Bonilla和他的家人擁有。 Finca Bella Vista位於Tarraz地區，海拔1900米。這款咖啡是我們的產品之一，來自我2011年2月在哥斯達黎加的訪問。它也是一種帶有血統的咖啡，贏得了2009
哥斯大黎加咖啡 塔拉珠高山精品豆/ Costa Rica TarrazSHB（W）/中烘焙/ 200g 哥斯大黎加塔拉珠咖啡豆價格NT$370 高海拔栽植，芳香平衡，溫和的巧克力香氣，入口甘甜，咖啡脂層豐富，是哥斯達黎加最優質產區Tarraz塔拉珠的精品豆。 SHB塔拉珠精選產區咖啡豆，
哥斯達黎加咖啡 被稱最好咖啡的幾個原因： 原因＃1： 好豆子適合環境 糟糕的咖啡是違法的：籃子裏有紅色的咖啡櫻桃 哥斯達黎加是世界上唯一一個生產除100％阿拉比卡咖啡以外的任何類型咖啡非法的國家 - 最高品質的咖啡豆。 1989年通過了一項法律，禁止種植劣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加小燭莊園 黑珍珠 La Candelilla de Tarraz Black Pearl 產區：Tarraz 塔拉珠 品種：Catuai 卡杜艾 生豆處理：Honey Coffee 蜜處理 莊園記錄： 2010sintercaf 冠軍 2007s
哥斯達黎加的5個主要種植區（所有這些區域本身都可以生產高度可變的杯形）： Tarraz（佔產量的33％-35％）海拔高度：海拔1,200至1,700米。 Tarraz幾乎完全培養阿拉比卡咖啡，主要是Caturra。該地區在22,000公頃土地上生產約537,000個60公斤袋裝，其中大部分
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品種： 瑰夏 gaisha 處理方式：精緻水洗 風味參考：清新綠茶，檸檬皮香氣，入口帶葡萄柚果香氣，酸甜均衡度高，餘韻是淡雅花香，香氣留口持久。 小燭莊園，是哥斯達黎加的CoE的獲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 征服者來自於知名 Tarraz 產區內的 Hacienda La Minita 莊園， 由於莊園內優良的地理環境和微氣候，使 La Minita 莊園的豆子比其他同產區 的咖啡喝起來更平衡更有芳香口感。 此款的 哥斯
今年世界百瑞斯塔咖啡師冠軍帶到世界賽上的咖啡豆是來自哥斯達黎加La Bandera de Dota , Tarraz產區的La Mesa莊園，咖啡豆種植海拔是1900米-2000米。La Mesa莊園主Enrique Navarro除了這次將自己莊園的咖啡豆帶到了世界咖啡師的舞臺上，在今年的哥斯達黎加CO
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上週四上午，哥斯達黎加政府在總統府舉行了爲期約2小時的會議，計劃向歐盟和世界知識產權組織（WIPO）登記註冊Caf de Tarraz的咖啡原產地名稱。 這一登記程序的開始是由於哥斯達黎
哥斯達黎加的主要咖啡地區 哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤，南部與巴拿馬接壤，其東部爲加勒比海，西部爲北太平洋。在該國中部地區，海拔較高的地區爲該國的氣候和天氣模式帶來了多樣性。 哥斯達黎加以其地理和野生動物的自然多樣性而聞名。該國60多座火山爲
哥斯達黎加咖啡豆 Romelia SHB介紹： 從Palmichal熱帶雨林的陰天地區來到我們的Romelia咖啡。該地區毗鄰Tarraz歷史悠久的地區，以其獨特的酸度而聞名。 Manuel Rojas Arias是Palmichal地區的先驅咖啡種植者，位於Escaz山脈的西坡。許多農民觀察到Don Manuel
哥斯達黎加生產的咖啡，你有沒有品嚐過呢？不管你是有，還是沒有，都一起來看一下這一款來自 哥斯達黎加的咖啡 吧！ Beneficio Los Angeles是位於哥斯達黎加Tarraz的Los Santos的一家小型工廠。它自2009年起由Calderon Castillo家族擁有和經營。兩代家庭成員
從Palmichal熱帶雨林的陰天地區來到我們的羅梅利亞咖啡。 該地區毗鄰Tarraz歷史悠久的地區，以其獨特的酸度而聞名。 曼努埃爾羅哈斯阿里亞斯是Palmichal地區的先驅咖啡種植者，位於Escaz山脈的西坡。 許多農民觀察到Don Manuel喝咖啡的成功，並開始將他們的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱： Coope Tarrazu RL （塔拉珠合作社） Region產區： Tarraz 塔拉珠 Country國家： 哥斯達黎加 Altitude海拔高度：1,2001,800米 A
2014年世界咖啡師比賽(World Barista Championship)，聚焦了全世界咖啡師競賽的目光，這屆比賽上有54個國家和地區的冠軍咖啡師參與了角逐，經過了激烈的初賽，半決賽，決賽的比拼。最終由日本咖啡師冠軍 Hidenori Izaki 捧起2014年世界咖啡師冠軍的獎盃! 今
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2009 哥斯達黎加 COE 全國咖啡競賽冠軍Finca Bella Vista貝拉薇絲塔莊園 哥斯達黎加 是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經出口輸出運往英國，188
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 海拔：1,200-1,600米 地區： 哥斯達黎加瓜納卡斯特 味道備註：檸檬 阿拉比卡咖啡品種：Catuai 如果您去過哥斯達黎加，那麼您很有可能在 哥斯達黎加瓜納卡斯特 的海灘上曬太陽。 比
神花莊園是位於Tarrazu的最高點Sunnyside(陽光段),是日出時接收到第一道陽光的區域,西文稱LIano Bonito of Leon Cortes!莊園內有種植着Bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖啡品種，處理法有100%水洗、蜜處理和自然日曬處理法。神花莊園的咖啡豆是由哥斯達
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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